Buckwheat kun fungoj kaj cepoj - delikataj receptoj por kora plado por ĉiutage

Buckwheat kun fungoj kaj cepoj - la plado estas tre nutra, apetinda kaj utila. Ekzistas diversaj ebloj por ĝia preparado - en kaldrono, en pato, en la forno kaj eĉ en multivarko. Mi ĝojas, ke lia kuirejo ne bezonas multan tempon - la telero estos preta en malpli ol horo.

Kiel kuiri alforon kun fungoj?

Buckwheat kun fungoj kaj cepoj - la recepto estas simpla, sed por ke ĉio rezultu delikata, ĝi ne gravas scii iujn simplajn regulojn, kiuj helpos iun ajn kun la tasko.

1. Vi devas ordigi kaj enjuĝi la groats antaŭ kuiri.
2. Se la recepto ne indikas ion, tiam la koko plenigas likvaĵon en proporcio de 1: 2.
3. Kun fiŝitaj fungoj, vi povas miksi pretajn broĉojn. Sed ĝi multe multe pli plaĉos, se la sufokokoloro malfortiĝos kune kun la resto de la ingrediencoj.
4. Por prepari la manĝaĵon, ĉiaj fungoj - freŝaj, sekigitaj, steriligitaj kaj eĉ pikitaj - taŭgas.

Buckwheat kun fungoj cepoj kaj karotoj

Buckwheat kun cepoj kaj karotoj kun fungoj estas bonega kaj kontenta plado, kiu povas esti manĝata en fastado aŭ kiam vi nur volas diversigi vian kutiman menuon. Por ĉi tiu recepto, ĉiuj fungoj estas taŭgaj. Se ekzistas ebleco uzi arbarajn bestojn, ne perdu ĝin. Kun ili delicateco eliros nekredeble bonodora.

Ingrediencoj:

• whitwat - 1 vitro;
• bulbo - 1 peco;
• fungoj - 250 g;
• karotoj - 1 pc.

Preparado

1. Cepo zorgis, karotoj muelos kun kruĉo, kaj tiam pasos dum 5 minutoj.
2. Aldonu la fungojn tranĉitaj en grandajn pecojn kaj ekstermu ĝis ili estas pretaj.
3. Metu gustumi spicojn.
4. Verŝu la preta ruĝaĵo kaj miksi.

Buckwheat with champignons and ceions

Buckwheat with champignons estas manĝaĵo, kiun vi povas kuiri dum la tuta jaro, ĉar ĉi tiuj fungoj ĉiam estas venditaj. Ne estas karotoj en la recepto, sed ĉi tiu produkto povas esti aldonita se ĝi deziras. La gusto de la preta plado nur plibonigos de ĉi tio. Ankaŭ ne ekzistas spicoj en la kunmetaĵo, kaj sen ili la plado rezultas riĉa kaj bonodora.

Ingrediencoj:

• Bokaj tritikoj - 1 vitro;
• Ĉamizonoj - 300 g;
• cepoj verdoj;
• bulboj - 2 pecoj;
• oleo.

Preparado

1. Rinse la akvon kun akvo kaj kuiri ĝis finita.
2. Ĉamizonoj tranĉitaj en tranĉaĵoj.
3. Piku la cepon kaj karotojn ĝis mola.
4. Aldoni la fungojn, friti dum 10 minutoj. Salo kaj pipro.
5. Buckwheat kun champignons, cepoj kaj karotoj dum servado estas pikitaj kun pikitaj verdaj cepoj.

Buckwheat kun sekigitaj fungoj

Buckwheat kun sekigitaj fungoj kaj cepoj - malmultekostaj kaj rapidaj por prepari hejman kuiraĵon. La plej elstaraj delikatajxoj estas sekigitaj fungoj. Kun ili, la plado estas multe pli gusto kaj plaĉa ol kun freŝaj. Alia ruza recepto - granda kvanto da cepoj, ĉar bokvola kun frititaj cepoj kombinas nur bone.

Ingrediencoj:

• Sekigitaj fungoj - 50 g;
• cepo - 2-3 pecoj;
• Buckwheat groats - 1,5 tasoj;
• trunkoj de ajlo - 2 komputiloj.
• karotoj - 1 peco;
• Oleo - 70 ml.

Preparado

1. Sekigitaj fungoj estas verŝitaj en 3 glasojn da akvo kaj la nokto rajtas stari.
2. Pasu la pikitajn legomojn, aldonu la pikitajn fungojn kaj kuiri dum 5 minutoj.
3. Verŝu la ruĝan varon, verŝu la bulĉan buljonon, salo kaj moviĝu.
4. La fajro reduktas al minimumo, ruĝa trinkaĵo kun sekigitaj fungoj kaj cepoj pretas ĉirkaŭ duonhoro.

Buckwheat kun porcini fungoj

Bona kaj manĝa manĝaĵo ne devas esti multekosta kaj malfacila por prepari. Buckwheat kun porcini fungoj kaj cepoj estas bonega konfirmo pri tio. En nur duonhoro de la specifita nombro da eroj povas esti preparitaj 3-4 servoj de bonodoraj delikatajxoj. En ĉi tiu kazo, la procezo akcelas la fakton, ke la kupolo kaj fungoj estas preparitaj paralele, kaj tiam oni kombinas ilin.

Ingrediencoj:

• blankaj fungoj - 350 g;
• butero - 50 g;
• gorgoj de ruĝa tritiko - 1 taso;
• dolĉa kremo - 50 g;
• dolo;
• bulbo - 1 peco;
• pipro nigra tero, salo.

Preparado

1. Mueli la cepon kaj friti sur duonon de lardo.
2. Blanka fungoj estas lavitaj kaj tranĉitaj.
3. Aldoni la fungojn al la cepoj kaj friti dum 10 minutoj.
4. Aldoni sour kremo, salo, pipro, verŝu iom da akvo, kovri per kovrilo kaj kuiraĵo dum 10 minutoj.
5. Boil la kupon kaj friti en butero.
6. Buckwheat kombinas kun fungoj kaj cepoj, bakitaj per dolo kaj servis al la tablo.

Buckwheat en komerca maniero kun fungoj

Kuvoforma kuiritaĵo kun fungoj kaj karno estas perfekta ekzemplo de kiel familiara garniŝo povas esti igita vera kulinara ĉefverko. Vi povas miksi la komponantojn aparte, kaj tiam konekti ilin. Sed ĝi estos pli agrabla kaj pli bonodora, se la produktoj estas preparitaj kune, tiam la koko estos trempita per la aromo de viando kaj fungoj, kaj ĝi eliros pli bona.

Ingrediencoj:

• porko - 200 g;
• Bokaj tritikoj - 300 g;
• cepo - 1 peco;
• karotoj - 1 peco;
• akvo - 500 ml;
• freŝaj ĉamizonoj - 200 g;
• oleo - 1 tbsp. kulero.

Preparado

1. Mueli cepojn kaj karotojn.
2. Ĉamizonoj tranĉitaj en grandaj pecoj.
3. Fritu ĝis la malĝojo tranĉu en kubojn, karnon, salo, pipro.
4. Aldoni la legomojn kaj friti ĝis mola.
5. Diskonigi la fungojn, miksi kaj friti ĉiujn kune.
6. Verŝu la rubon, salo, metu la aromajxojn, verŝu en akvon kaj pufi ĝis fini.

Buckwheat kun ostraj fungoj kaj cepoj

Buckwheat kun frititaj cepoj kaj ostraj fungoj estas mirinda plado por vegetaranoj kaj homoj, kiuj fastas. La sola amendo en ĉi tiu kazo estas, ke la butero devas esti forigita. La ondo sufiĉas por la legomo. Kaj se vi volas fari la manĝaĵon pli aromata, kune kun cepo kaj karotoj, vi povas friigi iujn akritajn ajlojn.

Ingrediencoj:

• fiŝoj de ostro - 400 g;
• cepoj, karotoj - 1 pc.
• butero - 30 g;
• whitwat - 300 g;
• Vegetala oleo - 50 ml.

Preparado

1. Rostita makulo en vegetala oleo.
2. Poste versxu akvon en proporcio de 1: 2 kaj kuiri ĝis preta.
3. Malplenigu ostojn de fiŝoj kaj fregu ilin dum ĉirkaŭ 10 minutoj.
4. Aparte, verŝu cepojn kaj karotojn.
5. Miksi la fungojn kun legomoj, aldonu la kuiritan kupon.
6. Kuleo kun fungoj kaj cepoj preta en 10 minutoj.

Buckwheat kun pickled fungoj

Marinitaj fungoj bonas ne nur kiel snakon. Buckwheat kun fungoj kaj cepoj estas bonega ekzemplo. La hejmo Adjika perfekte kompletigas la guston de delikatajxoj, farante ĝin pli piquanta kaj buŝo. La tuta sorĉo de ĉi tiu plado estas, ke la fungoj estas fakte pretaj. Ili nur bezonas esti konektitaj al la resto de la komponantoj kaj atendu ĝis ili interŝanĝu siajn gustojn.

Ingrediencoj:

• Buckwheat groats - 1,5 tasoj;
• Mikskoloraj fungoj - duono de litro;
• cepo - 3 pecoj;
• trunkoj de ajlo - 3 komputiloj.
• hejmo adzhika - 3 tbsp. kuleroj;
• Butero - 2 tbsp. kuleroj;
• Oleo - 50 ml.

Preparado

1. Fritu la pikitan cepon, aldonu la ajlon kaj kuiri por alia minuto.
2. Marinitaj fungoj estas tranĉitaj en telerojn.
3. Sendu fungojn por friti, salo, pipro kaj kuiri dum 2 minutoj.
4. Aldoni adzhika, movu kaj kuiri tiel same kiel la saman.
5. Kuleta ruĝaĵo miksita kun la enhavo de la pato kaj servis.

Buckwheat kun fungoj en kaldrono en la forno

Buckwheat kun fungoj en la forno - plado kiu estis preparita en Rusujo dum multaj jarcentoj. Poste ili uzis vilavan fornon, sed en modernaj kondiĉoj, forno farus. Manĝaĵo en potoj ĉiam rezultas speciale bonodora kaj bongusta, ĉar la produktoj ne estas boligitaj, sed iom post iom malfortiĝas.

Ingrediencoj:

• Ĉamizonoj - 500 g;
• karotoj, cepoj - 2 komputiloj.
• Butero fandita - 2 tbsp. kuleroj;
• whitwat - 1 vitro;
• buljono (legomo aŭ karno) - 2 tasoj.

Preparado

1. Fungoj tranĉitaj en striojn kaj frititajn.
2. Aldoni karotojn, cepojn kaj ĉiujn kune fritojn ĝis finita.
3. Fungoj kun legomoj estas metitaj sur kaldronoj, kovritaj per ruĝa tritiko kaj verŝitaj per buljono por kovri la enhavon de 1,5 cm.
4. Sendu la kaldronon al la forno, hejtante al 200 gradoj, dum 20 minutoj.
5. Tiam la kovriloj estas forigitaj, ruĝaĵo kun fungoj kaj cepo en la forno estos preta en 10 minutoj.

Buckwheat kun fungoj en la multivariado

Buckwheat kun fungoj kaj cepoj en multivariado rezultas esti tiel delikataj kiel en kaldronoj. Granda pluso estas, ke ĉio estas kuirita en unu ujo, kaj post kuiri, vi ne devas lavi la pladojn. De ĉi tiu kvanto da ingrediencoj, vi ricevos 4 servojn de nekredeble kontentiga traktado por la tuta familio.

Ingrediencoj:

• Bokaj tritikoj - 1 vitro;
• fungitaj pikitaj steriligitaj - 400 g;
• bulbo - 1 peco;
• oleo - 50 ml;
• salo

Preparado

1. La oleo estas verŝita en la bovlon kaj la "Varma" reĝimo estas fiksita dum 15 minutoj.
2. Fremu la fungojn dum 5 minutoj, aldonu la cepojn kaj kuiri dum aliaj 5 minutoj.
3. Verŝu la kupon, salo kaj verŝi la fungon, aldonu akvon, tiel ke la proporcio de cerealoj kaj likvaj elvenis 1: 2.
4. Transloku la aparaton al la "Kasha" reĝimo.
5. Buckwheat kun fungoj kaj cepoj pretas servi post la signalo.