Kiam vi bezonas plenmanĝon aŭ tagmanĝon, kiu ne bezonas longan kuiradan tempon, la recepto por brasiko kaserolo faros oportunan.
Brasiko kaserolo kun tera karno
Por ke la plado rezultu kontentiga kaj ŝatis la homon, vi povas kuiri brasikon kun karno.
Ingrediencoj:
- Brasiko - 1 kg;
- karotoj - 1 peco;
- cepo - 1 peco;
- ovo - 2 pecoj;
- karno kun pikita - 500 g;
- dolĉa kremo - 400 g;
- Verdoj sekaj - 1 cucharadita;
- salo kaj nigra pipro - por gustumi.
Preparado
Senŝeligi cepon kaj tranĉi en tranĉaĵoj, tranĉi karotojn sur kruĉon, kaj tranĉi brasikon. Kuiri la cepojn dum kelkaj minutoj, tiam sendu la plenigon al ĝi kaj kuiri dum aliaj 15 minutoj. Al la fino, salo kaj pipro.
En alia pano, iomete frostu la karotojn, sendu al ĝi brasikon, iom da akvo kaj elmetu ĝin por 10-15 minutoj. En la pladoj por bakado, metu duonon de la brasiko kaj gluu ĝin per duono de akra kremo. Supro kun la tuta kompletigo kaj verŝi ĝin per batitaj ovoj, kaj al la fino denove disvastigi la brasikon, ŝmirita kun dolĉa kremo. Kuiri la kaserolon en la forno je 180 gradoj por 35-40 minutoj.
Brasiko kaserolo kun fungoj
Se vi ne ŝatas viandon, sed volas akiri plaĉan pladon, ni diros al vi kiel kuiri brasikon kun fungoj.
Ingrediencoj:
- freŝa brasiko - 700 kg;
- fungoj - 200 g;
- ovoj - 2 pecoj;
- Maniko - 3 tbsp. kuleroj;
- cepo - 1 peco;
- dolĉa kremo - 2 tbsp. kuleroj;
- Ofa malfacilaĵo - 75 g;
- salo - por gusto.
Preparado
Brasiko tranĉu, salo, memoru per viaj manoj, aldonu al ĝi tenilon kaj batitajn ovojn. Stiru ĉion. Fungoj kaj cepoj lavitaj kaj tranĉitaj en malgrandajn pecojn. Fremu la cepo ĝis ĝi estas klara, kaj poste sendi fungojn al ĝi kaj kuiri dum aliaj 5 minutoj.
Formu la bakitan grason per oleo, metu unue brasikon, tiam fungojn kun cepoj, grasigu ilin per dolĉa kremo kaj aspergu per kradrita fromaĝo. Metu la kaserolon en forno, varmigi al 180 gradoj kaj baku dum 30 minutoj.
Brasiko kaserolo kun ovo
Ingrediencoj:
- Brasiko - 600-700 g;
- ovoj - 2 pecoj;
- lakto - 300 ml;
- semolino - 3 tbsp. kuleroj;
- dolĉa kremo - 100 g;
- dolo kaj salo - por gustumi.
Preparado
Lavu brasikon, tranĉi fajne kaj humiligu lakton ĝis ĝi fariĝos mola. Post tio, aspergu duonon, salo, miksi ĉion ĝisfunde kaj foriri dum 10-15 minutoj.
En ĉi tiu tempo, boli ovojn, tranĉi ilin en kubojn kaj miksi kun brasiko. Vazu la bakitajn uzaĵojn kun butero, kuŝu brasikon per ovoj en ĝi, grasigu ĝin per dolĉa kremo kaj aspergas per verdaĵo. Baku teleron je 180 gradoj dum 30 minutoj kaj servu ĝin per dolĉa kremo.
Brasiko kaserolo kun kokido
Ingrediencoj:
- kokido - 300 g;
- Brasiko - 500 g;
- cepo - 1 peco;
- ovoj - 2 pecoj;
- kefir - 100 ml;
- tomato bati - 2 tbsp. kuleroj;
- salo kaj nigra pipro - por gustumi.
Preparado
Ŝirita brasiko, verŝu ĝin per freŝe boligita akvo kaj lasu ĝin malvarmigi. Senŝeligi cepon, tranĉi en duonajn ringojn kaj friti kune kun pikita karno en pato. Kefir miksita kun tomato-pasto, salo kaj pipro. Ovoj vipolas. En la bakanta plado, metu duonon de la brasiko, supre ĉion la pikitaĵon, ŝmirita per peco da tomato-kefir-saŭco kaj verŝis duonon de la vipitaj ovoj. Poste demetu la restaĵojn de brasiko, kiu ankaŭ tranĉu la saŭcon kaj verŝu ovojn. Baku en kaserolo kun kokina forno, hejtiĝu al 180 gradoj, ĝis kuirita, ĉirkaŭ duonhoro.
Brasiko kaserolo kun rizo
Ingrediencoj:
- Brasiko - 500 g;
- cepo - 1 peco;
- karotoj - 1 peco;
- brynza - 200 g;
- rizo - 1 ero;
- Vegetala oleo - 1 tbsp. kulero;
- ovoj - 2 pecoj;
- lakto - 1 ero;
- salo kaj pipro - por gustumi.
Preparado
Ŝranĉita brasiko dum 2 minutoj en akvo kaj forĵetita en kultivisto. Tranĉu la cepo fajne kaj kradu la karotojn. Fruu la legomojn en vegetala oleo dum kelkaj minutoj, tiam verŝu la rizon, aldonu salo, pipro, glason da varma akvo kaj mergi en malgranda fajro dum 15-20 minutoj.
Brynza tranĉu kaj aldonu la rizon per legomoj, miksu ĉion bone. En formo ŝprucita kun oleo, metu duonon de brasiko, tiam rizo kun legomoj, kaj poste denove brasiko. Ovoj batas per lakto kaj plenigas ĉi tiun miksaĵon per kaserolo.
Preparu rizan kaserolon kun brasiko en la forno je 180 gradoj 25-30 minutoj.