Kokida brusto, kuirita sen haŭtoj, estas utila produkto de dieta nutrado. Finfine, plejparto de la graso en la kokido estas enhavita en ŝia haŭto, do plej bone kuiras malpezajn telerojn kun pura filet. Ĝi konvenas bone kun freŝaj legomoj kaj ĉiaj flankoj. Ni eksciu kun vi, kio povas esti kuirita de boligita kokida brusto.
Kukaĵo de salado kun mamo de boligita kokido
Ingrediencoj:
- Kokaj mamoj - 250 g;
- terpomoj - 2 pecoj;
- Pikitaj kukumoj - 2 komputiloj.
- Ĉamizinujoj - 200 g;
- ovo - 1 peco;
- majonezo - 4 tbsp. kuleroj;
- freŝa savo.
Preparado
Do vi unue devas prepari ĉiujn ingrediencojn. Ni bolas la terpomojn, frotas kaj frotas malgrandan kradon. Kuka fileo ankaŭ bolas kaj fajne pikiĝas. Marinitaj kukumoj frotas sur granda gratero. Kun ĉamizonoj kunigas miksaĵojn, elpremas fungojn kaj fajne pikitaj. Ovoj boli, pura kaj mueli sur bela gratero. Lavo estas lavita, fajre trinkita kaj metas la salatajn mantelojn sur belan pladon. Unuajn terpomojn, tiam kokitan fileton, kukumitan kukumon, fungojn kaj ovon. Ni kovras ĉion per majonezo kaj aspergas per freŝa savo.
Tranĉiloj de boligita kokida brusto
Ingrediencoj:
- kuiritajn karotojn - 2 pecojn;
- kokido brusto - 2 komputiloj.
- ovo - 2 pecoj;
- spicoj;
- vegetala oleo;
- faruno - 3 tbsp. kuleroj.
Preparado
Zoroto mia peniko, kuŝu ĝis preta, pura kaj frotu sur la grateron. Kulata kokido malvarmigas kaj malmuntas la fibrojn. Tiam ni kombinas la viandon kun karotoj, aldonu ovoj, sezonojn kun spicoj, verŝu en la faruno, miksu la mason, disvastigu ĝin per kulero sur varma pizpaco kaj fritu la kranĉojn ĝis preta ambaŭflanke. Ni servas teleron kun dolĉa kremo.
Kuĉita koko brusto en multivariado
Ingrediencoj:
- kokido brusto - 2 komputiloj.
- bulbo - 1 peco;
- karotoj - 1 peco;
- spicoj;
- akvo - 1 ero;
- faruno - 2 eroj;
- kremo - se deziras.
Preparado
Kokido brusto estas lavita, sekigita kaj tranĉita en malgrandajn porciojn. Legomoj lavitaj, ni purigas, fajne trinkas la cepo, kaj frotas la karotojn sur granda tetroko. En bovlo multivarki verŝu iom da oleo, kuŝu la fileton kaj miksu. Fermu la kovrilon de la aparato, metu la modon "Bakante" kaj fritu la viandon dum 15 minutoj.
Poste aldonu la cepon kaj karotojn al la brusto, miksu ĝin kaj ni preterpasas ĉiujn kune dum 10 - 15 minutoj. Disĵetu la farunon kun boligita akvo, verŝu ĝin tien en la bovlon kaj miksi. Elirante, pipro kaj aspergas spicojn por gustumi. Ni aldonas grasan kremo ĉe volo, fermu la kovrilon, metu la "Fiksaĵon" kaj atendu proksimume 1 horo. Jen ĉio, la mola koko en la multivarko pretas.
Plado de brusto de kokido boligita
Ingrediencoj:
- Kokaj mamoj - 3 pecoj;
- bulbo - 1 peco;
- ajlo - 8 dentikoj;
- Oleo de oleo - 3 tbsp. kuleroj;
- spicoj;
- buljono de kokido - 2 l;
- tomato - 3 komputiloj.
- Pesto-saŭco - 250 g.
Preparado
La bulbo estas purigita, tranĉita en partojn kaj dividita en pecojn. Kokido mamo bolas ĝis
Tuj poste, movu la blenditan kokan buljonon, frititajn cepojn, ajlon kaj iom pesto-saŭcon. Stir la miksaĵo ĝis uniformo. Kokido karno kombinas kun la cetera saŭco en bovlo kaj apartigas. En granda kaserolo alvokas la kuŝan miksaĵon por boligi. En servado de teleroj ni disvastigas la pikitan kokidan karnon, verŝas varman buljonon kaj ornamas la supo kun tranĉaĵoj de tomatoj.