Bakado de pufaj kuŝejo estas ĉiam bongusta. Kion kuiri el kufaj kukvendejo kaj pikita karno, legu sube.
Pafu kukoj kun pikita karno en forno
Ingrediencoj:
- maso flaked bezdorozhevoe - 450 g;
- grunda bovaĵo - 450 g;
- salo;
- spicoj ;
- Bulgara ruĝa pipro - 2 komputiloj.
- kokaj ovoj - 2 pecoj;
- cepo - 130 g.
Preparado
Prenu la cepon fajne, kombini ĝin per pikita karno. Ni povas pasigi, pipro, stiri unu ovon kaj miksi ĝin. Maldikaj strioj shinkuem bulgara pipro. Tranĉi la paston en duono kaj ruli ĝin per tavolo ĝis 3 mm. Por duono de la pasto, metu duonon de plenigo kaj duono de pipro. De la sama maniero ni faras la reston de la ingrediencoj. Ni faldas la liston, metas ĝin sur baksaĵon, penos la supron per ovo-brusto kaj baku dum 45 minutoj je modera temperaturo.
Puff kukaĵo kun pikita karno plenigita
Ingrediencoj:
- pasto de fiŝo de feĉo - 450 g;
- salo;
- karno karnita - 400 g;
- kokaj ovoj - 2 pecoj;
- pipro;
- cepo - 130 g.
Preparado
Laŭ la instrukcioj, malŝpari la paston. Horno varmego ĝis 180 gradoj. Cepoj estas purigitaj kaj malgrandaj. En la mince ni metas melenko pikitajn cepojn, aldonas la ovon, aldonas salo, pipro kaj miksas bone. Ni ĵetis la malkonstruitan paston kun kvadratoj. Ni rompas la ovon, disigante la proteinon de la yema. Etendu la randojn de kvadratoj kun ovo blanka ĉirkaŭ la randoj. Sur la mezo zorgeme metu la plenigon kaj fastigu la randojn en la formo de trianguloj. Ni metas la patties sur baksa pleto kun teksita papero. Supro kun skurita ovo de yema. Baku pufojn per pikita karno el la finita pufiŝejo por ĉirkaŭ duonhoro antaŭ ruliĝi.
Sximsxon farigxis el bucxejo kun viando
Ingrediencoj:
- maso malplena - 500 g;
- ovo - 1 peco;
- bovaĵo - 400 g;
- salo;
- freŝaj petroselo verdoj - 40 g;
- cepo - 220 g;
- ajlo - 2-3 trunkoj;
- pipro.
Preparado
Bovaĵo tordita en viando muelilo, fajne pekitaj cepoj, saltaj kaj muelitaj per siaj manoj, tiel ke la suko estis asignita. La lavitaj verduloj estas disbatitaj. Miksi ĉiujn pretajn ingrediencojn, aldonu salo, pipro kaj verŝu kelkajn kulerojn da akvo por ke la plenigo turniĝu suka. La malvarmigita pufaj kuŝejo estas ruliĝita sur tablo, dissxirita per faruno. Devus lasi tavolon de 2-3 mm. Tranĉu la rondojn, en kies mezo ni metas la plenigon. La randoj estas levitaj kaj ni formas patty kun triangula formo. Ni metas la samsa sur bakotukon, supre ĝin per skurĝita yema kaj frotu ĝin per sesame. Dum 10 minutoj ni metas la produktojn en tre hejtitan fornon, tiam ni staras proksimume duonhoron je 180 gradoj.