Ĝis nun, multaj ŝatantoj de japana kuirejo kaj inter ili estas vegetaranoj. Se vi volas gustumi viajn preferatajn pladojn sen fiŝo, vi povas lerni kiel kuiri fajnajn rulojn hejme. Ili ne diferencas multe de ordinaraj, nur vi bezonas labori sur vegetala aŭ dolĉa plenigo.
Kiel fari maldikan listojn?
Por prepari fajnajn sushiojn kaj rulojn, vi devas lerni iujn procezojn kaj elekti la ĝustajn erojn:
- Por sushi, vi povas preni specialan rizon aŭ aĉeti krudaĵon.
- La ruloj estas formitaj per nori folio, formante liston, por kiu ili premas per mato, sed ĉi tio povas esti farita per helpo de manoj.
- Multaj dommastrinoj volas scii, kies ruloj estas maldikaj, jen tiuj, en kiuj ne estas viando kaj fiŝo, kaj la fromaĝo estas prenita de tofu. Kiel plenigado, kukumaj strioj aŭ aliaj legomoj ĉeestos.
Bildoj bildkartoj kun rizo-papero
Dum dieto, maldika plenigo por ruloj permesas vin akiri utilajn substancojn kaj vitaminojn necesajn por la korpo. Estas iuj sutilecoj en la preparado de pladoj. Ekzemple, por iuj kuirejoj post kuirado, rizo restas en la pato dum 10 minutoj, aliaj kuiristoj preferas meti ĝin sur lignan tabulon por forigi la troan humidon.
Ingrediencoj:
- Rizo-papero - 2-3 komputiloj.
- karotoj - 1 peco;
- cepo - 1 peco;
- tofu - 200 g;
- verduloj.
Preparado
- Cepoj kaj karotoj kradras, fritas.
- Aldoni tofu kaj movi.
- Rinse papero kun akvo.
- Je unu rando, metu la verdojn kaj plenigas, faldi la papero-koverton.
Bildoj de poŝtoj kun rizo
Estas maldikaj ruloj, receptoj pli similaj al imitaĵo de la fama plado de japana kuirejo. Ekzemple, ekzistas variado de la manĝaĵo, kie oni uzos rostitan platan tranĉaĵon. Ĝi estas envolvita en formo de rulo, la kompletigo estas metita enen kaj estas ligita kun kukloko, tamen tiaj ruloj povas teni la formon mem.
Ingrediencoj:
- zucchini - 600 g;
- rizo -0.5 tbsp. l.;
- majoneco kroĉo - 2 tbsp. l.;
- saŭco tar-tar - 3 tbsp. l .;
- verduloj;
- ajlo - 3 trunkoj;
- tomato - 1 pc.;
- Faruno - 100 g;
- salo
Preparado
- Rizo boli ĝis kuiri.
- Zucchini tranĉis en striojn 1 cm dika, fritita.
- Por fari plenigadon por ruloj: al la malvarmigita rizo por aldoni la disbatitan tomaton kaj verdojn. Sezono kun majonezo, tarara saŭco kaj pikita ajlo. Ĉiuj miksaĵo.
- Sur la rando de la vegetala medolo demetas la kompletigon.
- Lentaj kukzukaj ruloj envolvitaj kaj kroĉitaj kun kruĉoj.
Spring Spring Rolls
Interesa maniero, per kiu vi povas fari malsekajn rulojn hejme, kuiras ilin el rizaj pancakes aŭ plataj kukoj. Ili povas esti servataj en malvarma aŭ fritita formo. Kiel provo, rizo-papero servos, vi povas aĉeti ĝin en la vendejo aŭ fari ĝin mem. Tre kontentiga kaj samtempe luma plado, printempa ruliĝoj kun legomoj estas akiritaj.
Ingrediencoj:
- kukaj nuksoj - 40 g;
- folioj da mento - 6 pcs.;
- karotoj - 1 peco;
- rizo-papero - 3 folioj;
- soy saŭco - 1 tbsp. l.;
- tomato - 1 pc.;
- Ronda rizo - 100 g;
- Ĉamizonoj - 2 pecoj;
- Brulu semajnojn - 100 g;
- Kokosa lakto - 50 ml;
- Maniko de butero de butero - 2 tbsp. l.;
- sukero - 1 korpon;
- Curry bati - 0.5 kusenon.
Preparado
- Boil la rizo ĝis kuirita.
- Fry fiksa trinkita tomato, aldonu kurion, lakton kaj mananon. Al la fino aldonas saŭcon de sojfabo kaj sukero.
- Krabu la karotojn per maldikaj strioj.
- Verŝu la ŝvitojn kun bolanta akvo. Tranĉi la kalkanon en duonojn kaj friti.
- Rizo-papero malsekaĝis per akvo, kun la rando disvastigi la fabojn, kaj sur supro kuŝa mento kaj kruĉaĵo. Kolapsi listojn.
- Ĉamizonoj frapas kaj fritas kun karotoj.
- Moto de karoto, miksita kun rizo malvarmigita, por formi pilkojn.
- Ruloj kaj pilkoj povas esti manĝataj kun sojfabo.
Afiŝu ruloj kun tofu
Vegetaranoj estimos la maldikajn listojn ĉe hejmo , ilia recepto inkluzivas aldonon de tofu. Kun la helpo de ĉi tiu komponanto, troaj karbonhidratoj estas forigitaj de la dieto. Ĉi tiu versio de la manĝaĵo tre bone kombinas kun tradiciaj ingrediencoj de japana kuirejo - wasabi kaj marinita zingibro.
Ingrediencoj:
- tofu - 400 g;
- Folio Nori - 2 pecoj;
- karotoj - 1 peco;
- kukumo - 1 peco;
- hezamo - 1 tbsp. l.;
- Verda cepo - 1 tigo;
- Rizo Vinagro - 2 Tbsp. l.;
- oleo de sésamo - 1 korpon;
- salo;
- sekigita ajlo - pinĉu.
Preparado
- Tranĉi kukumojn kaj karotojn en maldikaj strioj.
- En likvaĵo, dishaku la tofu kune kun la verda cepo, butero, vinagro, sesamo, salo kaj ajlo.
- Metu la norilan folion, kaj supre el tofu. En la mezo kuŝis la kukumo kaj karotoj.
- Twistu la rulon kaj tranĉi en rondoj 2 cm dika.
Hot Hot Rolls
La plado povas esti preta ne nur en malvarma, sed ankaŭ en varma versio. Lia kutima variado implikas aldoni fumitan salmon, sed vi povas fari maldikan bakitan liston . Ili estas faritaj per krado. Kiel plenigo estas kukumo aŭ aliaj specoj de legomoj, ili tre komune kombinas kun la saŭco.
Ingrediencoj:
- Wasabi - 5 g;
- Kukumoj - 2 pecoj;
- algoj nori - 2 pcs.
- rizo - 150 g;
- Mastonezulo - 3 tbsp. l.;
- soy saŭco - 1 tbsp. l.;
- Vinagro - 30 ml.
Preparado
- Boil rizo, aldonu vinagron kaj eksplodi dum 20 minutoj.
- Miksi majonezon kaj soy saŭcon.
- Kukumoj tranĉitaj en malgrandajn kubojn.
- Metu la nori, rizon sur ĝi, kaj la kukumon supre.
- Plenigu la liston kaj tranĉu ilin en tranĉaĵoj.
Dolĉaj dolĉaj ruloj
Mastrininoj, kiuj demandas, kiel fari maldikaj listoj povas uzi la dolĉan variadon de la plado. Kiel kompletigo povas servi kiel pecoj de iu ajn frukto, ili estas senkulpaj kun la kurba maso. Ili estas envolvitaj en pancakes, kiuj povas esti ordinaraj aŭ ĉokolado.
Ingrediencoj:
- tofu - 200 g;
- Kokosa lakto - 2 tbsp. l.;
- pancakes - 6 pecoj;
- ananaso - 100 g;
- Frago - 10 pecoj;
- kiwi frukto - 1 pc.
Preparado
- Kombini la kradrita fromaĝo kaj lakto, batita per likvigilo.
- Tranĉi la frukton en malgrandajn pecojn.
- Metu la mason ĉe la rando de la pancake, supre de la frukto, tiam envolvu la pancakon en rulon.
- Tranĉi la maldikaj dolĉaj ruloj en tranĉaĵoj.
Receptoj Lolla Lovasha - Recepto
Unu el la plej simplaj variadoj de receptoj estas maldika rulo en lavaso . En la interno, vi povas meti iujn komponantojn, ekzemple, avokatoj kaj kukumoj perfekte transdonos bonodoran kaj delikatan guston. Por ke la plado vere senhelpa helpos la vesperiĝon, kuirita speciale, ĝi helpas trempi kaj esti saturita per granda gusto.
Ingrediencoj:
- semoj de sunfloro senŝeligitaj - 0,5 taso;
- ajlo - 1 kesto;
- Vinagro - 1 korpon;
- citrono suko - 1 tbsp. l.;
- aguacates - 1 peco;
- kukumo - 1 peco;
- lavash - 2 folioj;
- salo
Preparado
- Semoj estas trempitaj en akvo dum 2-3 horoj, metu ilin en likvigilon, aldonu salo, ajlo, suko kaj vinagro, ĉiuj tremas.
- Tranĉi la aguacate kaj kukumon.
- Supre la lavaso metas la saŭcon kaj sur la kukumon kaj aguacate.
- Ruli la malfortajn rulojn, tranĉitaj en tranĉaĵoj.