Salato kun kokido kaj juglandoj estas tre nutra kaj bongusta plado, kiu perfekte ornamos eĉ la festan tablon.
Ensalado kun vinberoj, kokido kaj juglandarboj
Ingrediencoj:
- kokido brusto - 200 g;
- vinberoj verdaj kruĉitaj - 200 g;
- ovo - 3 pecoj;
- fromaĝo - 100 g;
- Lettuka folioj - 0.5 grupoj;
- spicoj;
- vegetala oleo;
- majonezo - por reprovizado.
Preparado
Kokido brusto lavita, tranĉita en malgrandajn pecojn kaj fritojn ĝis ruĝa ŝelo, podsalivaya por gustumi. Kokaj ovoj boras malmolajn bolitajn, malvarmetajn, purigitajn kaj frotitaj per fromaĝo en malgranda krado. Ni tranĉas la juglandarbojn kun likvilo kaj iomete fritas en seka frizujo. Umboj estas lavitaj, apartaj de branĉoj kaj tranĉitaj en duono. Folio laktuko rinse kaj seka.
Nun ni komencu kunmeti la salaton. Ĉe la fundo de plata plato kuŝas laktukaj folioj, tiam eĉ distribuu la kokidon kaj lubru ĝin per majonezo. Poste aspergu per nuksoj, kradritajn ovojn kaj denove grasi per majonezo. Sekva tavolo ni metis kradrita fromaĝo kaj majonezo. Al la fino, aspergu la salaton kun la ceteraj nuksoj kaj kuŝu la duonon de la vinberoj. Ni forprenas la pretajn mantelon kun kokido kaj juglandoj dum kelkaj horoj en la fridujo por impregnado.
Ensalado kun kokido, ananaso kaj juglandarboj
Ingrediencoj:
- enlatigita en sanapo - 1 poto;
- Ofa fromaĝo - 250 g;
- juglandoj - 100 g;
- Filtrilo de kokido - 300 g;
- freŝaj verdoj;
- majonezo.
Preparado
Ananasoj tranĉitaj en malgrandajn kubojn kaj lasas iom por ornami la finitan salaton. Juglandarboj estas tranĉitaj en pecojn. Kuleta fileo kuiras, malvarmigas, skuas kubojn kaj miksu kun majonezo. Fromaĝo estas frotita sur malgranda griddle kaj ankaŭ kombinita kun majonezo. Ni nun disvastigas la salaton sur la telero en la sekva ordo: kokido, ananaso, fromaĝo, nuksoj, kokidoj, ananasoj kaj denove fromaĝo. De supre ornamu la teleron kun herboj kaj pecoj de ananaso.
Salato kun prunoj, kokido kaj nuksoj
Ingrediencoj:
- kokido brusto - 400 g;
- juglandoj - 150 g;
- prunoj - 200 g;
- freŝaj kukumoj - 3 komputiloj.
- majonezo;
- ajlo - 3 trunkoj;
- maizo - por ornamado;
- petroselo verdaj.
Preparado
Prunoj plenigas per varma akvo kaj lasas por horo. Ĉi-tempon, kuiri ĝis preta kokida brusto. Bolanta buljono devas esti verŝita kaj ĵetu unu senŝeligitan bulbon. Tiam la kokido estas malvarmigita kaj kraĉita en malgrandajn pecojn. Kukumoj tranĉitaj per pakoj, kaj mueligas la juglandarbojn. Malsaj prunoj tranĉas en malgrandajn pecojn kaj miksas ĉiujn ingrediencojn en plato. Aldonu la majonezo, elpremu ajlo, miksi kaj ornami la salaton kun maizo kaj verduloj.
Salato kun kokido, fungoj kaj nuksoj
Ingrediencoj:
- Kokaj mamoj - 3 pecoj;
- ruĝa cepo - 1 pc.;
- aguacates - 1 peco;
- Freŝaj fungoj - 375 g;
- juglandoj - 0,5 eroj;
- Butero - 2 tbsp. kuleroj;
- spicoj;
- Tuta akno pano - 4 tranĉaĵoj.
Por refueling:
- freŝaj basilaj folioj - 2 branĉoj;
- cepoj verdoj;
- citrono - 0.5 pecoj;
- majonezo.
Preparado
Fungoj estas lavitaj, tranĉitaj kaj frititaj en oleo ĉirkaŭ 5-7 minutoj, povas varbi por gustumi. Kokido fileo trinkita en malgrandaj pecoj kaj vazita en aparta kukaĵo. La folioj de bazilio kaj verdaj cepoj estas lavitaj kaj disbatitaj. Ni purigas la bulbon, tranĉita en malgrandajn kubojn. Aguacato purigas, forigu la ŝtonon kaj fajne trinkas. Juglandarboj fritas en seka pato.
Nun ni preparas la vestadon: miksi majonezon, citronan sukon, verdajn cepojn kaj albazilojn. En aparta bovlo, kombini ĉiujn ingrediencojn por la salato: kokido, fungoj, cepoj, aguacatoj kaj nuksoj. Ni verŝas la veston, miksas kaj disvastigas la kokan saladon kun nuksoj sur tranĉaĵoj de tuta akno pano, antaŭ-fritita de du flankoj.