Se vi havas fiŝan tagon hodiaŭ, ĝi valoras prepari delikatan fiŝon de la kodopamilio - doko. Ĝi ne estas grasa, tial ĝi estas konsiderata dieta, sed samtempe posedas la tutan "utilecon" de multekostaj varioj de fiŝoj. Kaj por la sekvantoj de la figuro receptoj de kuirita havo, estos reala trovo, same kiel pordo en folio . Hodiaŭ ni elektis por vi la plej interesan kaj tre simplan konsilon. Ĉu vi ne prenas nian vorton por tio? Tiam kontrolu ĉion per sperto en via propra kuirejo!
Kiel dolĉa por kuiri la feleton sub la marinado?
Ingrediencoj:
- Haddock - 2 pecoj;
- karotoj - 2 pecoj;
- cepo - 2 pecoj;
- pipro bala ruĝa - 3 komputiloj.
- spicoj por fiŝo - 1/2 kuseneto;
- salo, pipro nigra tero - por gustumi.
Preparado
Haddock estas purigita, ni forigas la internojn kaj tranĉas en sufiĉe grandajn pecojn. Solimaj, pipro. Cepo tranĉita en duonajn ringojn, pipro - pajlon. Karoto forviŝas sur granda gratero. En la bakanta plado, unue metu la fiŝon, aspergu ĝin per spicoj. Tiam disvastigi la legomojn. Plenigu per akvo kaj sendu ĝin al precalentigita fornon dum 180 minutoj dum 25 minutoj. Servita per masatoj.
Haddock, kudrita en dolĉa kremo
Ingrediencoj:
- fileoj de hadardo - 1 kg;
- cepo - 1 peco;
- dolĉa kremo - 1 ero;
- Faruno - 2 tbsp. kuleroj;
- Dill - 1 grupo;
- Vegetala oleo - Por frio;
- salo, pipro nigra tero - por gustumi.
Preparado
La stilkoj estas malplenaj, drenitaj kaj tranĉitaj en malgrandajn pecojn. Solimaj, ni buklas dum ĉirkaŭ 10 minutoj. Dume, iomete fritita cepo tranĉis en duonajn ringojn. Ni verŝas fiŝojn en faruno kaj fritos ĝin ambaŭflanke en bone hejtita tavolo. Ni disvastigas la rostitaĵon de la cepo, verŝu la tutan acidan kremo, pipro.
Kuŝu la dokon kun dolĉa kremo sub fermita kovrilo dum ĉirkaŭ 20 minutoj. Finita fiŝo ŝprucita per pikitaj herboj.
Kiel elmeti fiŝan dokon en kaldronoj?
Ingrediencoj:
- haddock - 1 peco;
- tomatoj - 2 pecoj;
- cepo - 2 pecoj;
- Petroselo - 1 grupo;
- citrono - 1 peco;
- Oleo de oleo - 4 tbsp. kuleroj;
- Pipro dolĉaj pizoj - 12 komputiloj.
Preparado
La recepto estas por 4 servoj. Haddock estas purigita, ni forigas naĝilojn kaj grandajn ostojn. Rinse kaj tranĉu en malgrandajn pecojn. Sindone versxu citronon. Ni buku dum duonhoro, tiam salo kaj kuŝu ĉe la fundo de ŝprucaj pomoj. Supro kun pikitaj cepoj kaj tomatoj. En ĉiu poto aldonu kelkajn pizojn da dolĉa pipro. Ni postulas 40 minutojn en la forno, preheatitaj al 180 gradoj.
Metu en tomato-saŭcon
Ingrediencoj:
- Haddock - 2 pecoj;
- karotoj - 5 komputiloj.
- cepo - 4 pecoj;
- ajlo - 5 dentikoj;
- tomato bati - 1/2 tbsp;
- akvo - 1/3;
- sukero - 3 tbsp. kuleroj;
- vinagro (3%) - 3 tbsp. kuleroj;
- faruno - 3 tbsp. kuleroj;
- Vegetala oleo - Por frio;
- spicoj por fiŝo - 1/2 kuseneto;
- salo, pipro nigra tero - por gustumi.
Preparado
Por fiŝo en tomato, tia plado ankaŭ nomiĝas fiŝo en greka, ne ĉiu reprezentanto de ĉi tiu respektinda familio faros. Ĝi ne devus esti tre seka kaj ne tro grasa, sen malgrandaj ostoj. Haddock konvenos al ni perfekte.
Ni dividas la kadavrojn, forigu la kapojn, vostojn kaj naĝilojn. Ni tranĉas en malgrandaj pecoj, salo, pipro. Ni verŝas en faruno kaj fritas de du flankoj. Aparte unu de la alia, sur du frizaj frotetoj la oraj kortoj en duonajn ringojn kaj kradran karoton sur granda gratero.