Kashi, laŭ la tradicia rusa recepto, estis bakita en argilaj marmitoj ĝuste en la forno, sed ekde nun apenaŭ eblas vidi veran forbruligan fornon en la plej multaj domoj, la teknologio de kuirejaj poŝtejoj devas adaptiĝi al modernaj realaĵoj. En ĉi tiu materialo, ni decidis priskribi la receptojn de miliono de malsato en kaldrono en la forno, kiun vi facile povas kuiri, havante la necesan minimuman ingrediencon kaj taŭgajn uzaĵojn.
Milletridon kun kukurbo en kaldrono
Ingrediencoj:
- Miliono-kupolo - 1 1/2 eroj;
- lakto - 840 ml;
- Kukurbo - 220 g;
- sekvinberoj - 65 g;
- mielo - 15 ml;
- butero - 25 g.
Preparado
Se vi estas konfuzita de la karakteriza amareco de la semoj de la tritiko, tiam antaŭ ol komenci la preparadon, ne nur enjuŝu ilin, sed ankaŭ akvon kun bolanta akvo. Poste dividu la kukurbon en malgrandajn pecojn kaj metu ĝin en la kaldronojn kune kun la enjuŝita pyshenka. Poste aldonu la sekvinberojn. Post miksi la estontecon, plenigu ĝin per miksaĵo de lakto kaj mielo, kaj poste enmetu malvarman fornon. Turnu la malsuperan hejtadon kaj starigu la temperaturon je 180 gradoj. Baku kukurbon-milon da popo kun sekvinberoj en kruĉo dum 50 minutoj, kaj poste metu pecon da butero antaŭ servado.
Milito de karno kun karno
Por la sekva recepto, vi povas uzi absolute ajnan viandon. Ni decidis ĉesigi la elekton pri la plej atingebla elekto - kokido.
Ingrediencoj:
- ajloj - 2 pcs.;
- miliono-kupolo - 1 ero;
- cepo - 115 g;
- buljono de legomo - 490 ml;
- Pasto de tomato - 35 g;
- tomato - 80 g;
- kokido - 470 g;
- pinĉaĵo de tera kumino.
Preparado
Spasseruyte cepoj kun kumino kaj ajlo. Kiam la pecoj turnas oran, aldonu al ili kokidon kaj lasu la birdon kapti. Metu la kudritan tomaton, kaj post 3 minutoj forprenu la panon el la fajro. Miksu la buljonon kaj la tomatonon. Milito enjuŝu kaj kombini kun kokido kaj legomoj. Disĵetu la kukon super la kaldronojn kaj plenigu per tomato-buljono. Lasu milion da malsato kun kokido en kaldrono en precalentigita forno por 160 gradoj por horo.
Kiel kuiri milion da butero kun pomoj en poto?
Ingrediencoj:
- Miliono-kupolo - 1/2-a.
- pomo (meza) - 1 peco;
- sekvinberoj - 15 g;
- lakto - 115 ml;
- grundo cinamo - 1/2 kuseneto;
- Mielo - 15 ml.
Preparado
Laŭvole, tranĉi la pomojn kaj kombini ilin per la lava mililo. Aldonu la sekvinberojn. Diluu mielon en lakto kaj aldonu la tutan cinamo. Transloku la kukon en poton, plenigu lakton kaj foriru je 180 gradoj dum 20 minutoj.