Hodiaŭ ni volas informi vin kiel kuiri delikate delikatan kaj delikatan fromaĝon kun fromaĝoj, kiujn ĉiuj viaj gastoj dankos.
Shamrocks kun fungoj kaj fromaĝo
Ingrediencoj:
Por la provo:
- ovo - 3 pecoj;
- lakto - 500 ml;
- faruno - 1 ero;
- salo - pinglo.
Por la plenigo:
- fungoj - 500 g;
- kileta fileo - 500 g;
- Oraĝo - 300 g;
- bulbo - 2 pecoj;
- vegetala oleo;
- spicoj.
Preparado
Unue ni preparu la plenigadon kun vi: ni purigas la cepon, fajne brilis, kaj kokas la fileon tra la vianda muelilo. Aldonu la aromajxojn kaj disvastigu la pikitan karnon en la patrinon, varmigita per la oleo. Fry super meza varmego kun la kovrilo fermita ĝis ora bruna.
Ni procesas la fungojn, kovras la telerojn kaj preterpasas ilin aparte ĝis ili estas pretaj. Fromaĝo frotas sur grandan kranĉon, kaj ni tranĉas la verdojn. Nun konekti ĉiujn ingrediencojn kaj miksi la plenigon.
Tuj poste, genuu la paston sur la pancakes kaj baku pancakojn de du flankoj. Tiam surmetu ĉiun malgrandan plenigon, envolvu la pancakon per la koverto kaj disvastigi ĝin en muldilon, ŝmirita per butero. Ni bakas pasxojn kun fungoj kaj fromaĝoj en varma forno je temperaturo de 180 gradoj dum ĉirkaŭ 10 minutoj, kaj servu ĝin sur la tablo kun dolĉa kremo.
Pancakes kun ŝinko kaj fromaĝo
Ingrediencoj:
Por la provo:
- ovo - 3 pecoj;
- lakto - 500 ml;
- faruno - 1 ero;
- salo - pinglo.
Por la plenigo:
- ŝinko - 200 g;
- fromaĝo - 200 g;
- butero.
Preparado
Unue, rompu profundan bovlon da ovoj, aldonu salon al ili, kaj vipeti iomete. Post tio, verŝu la lakton, miksi plene kaj iom post iom enverŝi la farunon. Frypu ĉiun pancakon en varma pizero sur ambaŭ flankoj kaj aldonu amason.
Fromaĝo estas frotita sur granda gratero, kaj la ŝinko estas trinkita per maldikaj stangoj. Nun la pancake estas tranĉita en duono, ni metas ŝinkon kaj fromaĝon en la mezo kaj envolvas ĝin per tubo. Formo por bakado bone lubrikas per butero, metas la pelikulojn kaj bakas en precalentigita forno dum 15 minutoj aŭ en mikroondoj.
Pancakes kun fromaĝo kaj ajlo
Ingrediencoj:
Por la provo:
- ovo - 3 pecoj;
- lakto - 500 ml;
- faruno - 1 ero;
- salo - pinglo.
Por la plenigo:
- fromaĝo procesita - 2 pecoj;
- ajlo - 3 trunkoj.
Preparado
Unue ni genuas la paston por pancakes: en profunda bovlo, rompas la ovojn, ĵetas pingonon de salo, batas per fajro, verŝas en lakton kaj miksas ĝisfunde. Poste, sen halti, verŝu iom post iom elĉerpita faruno. Verŝu la paston per varma pizado kaj friti ĉiun pancakon ambaŭflanke. Ajlo estas purigita kaj, kune kun fandita fromaĝo, elpremas tra la gazetaro. Finu la mason de lubriki ĉiun kovrita kaj turniĝi en tubon.