Kukaĵoj kun malpeza proteino-kremo - bonega aldono al taso da teo kaj glason da ĉampano. Ni konsideru la receptojn por universala traktado.
Kukaĵo kun korbo-protekta kremo
Ingrediencoj:
Por la provo:
- margarino - 200 g;
- Faruno - 390 g;
- yema de ovo - 2 pecoj;
- sukero - 130 g;
- bakanta pulvoro - 2/3 korpon.
Por kremo:
- ovoj blankaj - 2 komputiloj.
- sukero - 150 g;
- suko de citrono - kelkaj gutoj;
- akvo - 2 tbsp. kuleroj;
- Ekstrakto de vanilo - Por gusto.
Preparado
Mintra margarino kun ovo yemas kaj sukero, tiam aldonu la trinkita faruno kun bakanta pulvoro kaj genuu la paston. Ni distribuas la paston per muldiloj kaj sendas ĝin al la forno dum 10-15 minutoj je 200 gradoj. Lasu la bazon de la provo tute malvarmeti, kaj intertempe ni prenas la kremo. De sukero kaj akvo, kuiri la siropo kaj aldoni ĝin al skurĝita al malmolaj bekoj-proteino kune kun vanilo kaj citrono. La siropo estas aldonita zorgeme, kun maldika truko verŝanta ĝin en la proteinon maso sen haltigi ĝin skuante. Ni ŝanĝas la kremo en la sakon de sorĉisto kaj metas ĝin en korbojn. Ni ornamas sablajn kukojn kun proteino-kremo kun fruktoj, kandelitaj fruktoj aŭ nuksoj.
La kardo de kuko "tubo" kun protekta kremo
Ingrediencoj:
Por la tubo:
- faruno - 1 1/2 eroj;
- butero - 120 g;
- ovoj - 5 komputiloj.
- salo - pinglo.
Por kremo:
- ovoj blankaj - 3 komputiloj.
- sukero - 6 tbsp. kuleroj;
- akvo - 1/4;
- citrono suko - kelkaj gutoj.
Preparado
Butero de butero aŭ fandiĝi sur akva banujo kaj ni konektas kun trinkita faruno. Densa faruno fariĝas maskilo kun likvigilo, veturante unu ovon samtempe ĝis la plena miksaĵo. Ni aldonas pinĉon da salo al la pasto kaj translokigas ĝin al la sako de la sorĉisto. Kun la helpo de sako, ni metas niajn estontajn tubojn sur folio de pergamino kaj metas ilin en precalentan fornon dum 200-30 gradoj dum 25-30 minutoj.
Por la kremo, turnu la akvon kaj la sukeron en siropo kaj miksi ĝin per la proteino, batita per citrono, laŭ analogio kun la antaŭa recepto.
Frostitaj tuboj plenigas per kremo uzante kukaĵan sakon. Vi povas aspergi deserton per pulvora sukero aŭ kovri per glaciaĵo - laŭ via opinio.
Tuboj por nia recepto ne nepre faras en formo de eklaroj, vi povas aĉeti folion de simpla bukaj kukaĵoj, tranĉi ĝin per strioj kaj envolvi la striojn ĉirkaŭ la konuso por bakado. Tubo grasa kun skurĝita yema kaj metita en precalentado al 200 gradoj forno. Preparu la tubojn laŭ la instrukcioj, kaj poste malvarmu kaj plenigu per kremo.