Dolĉaj biskvitoj kaj kukaĵoj kiel ĉio. Ili povas esti kuiritaj kun iuj kompletigoj, sed la plej delikataj estas akiritaj per fruktoj kaj beroj, ekzemple, ananaso aŭ frostita frambukaj kukaĵoj . Se vi ŝatas tiajn desertojn, tiam vi certe ŝatos la nigran kurson.
Lenten kukaĵo kun nigra kuriozo
Ingrediencoj:
Por la provo:
- faruno - 1,5 eroj;
- sukero - 2 tbsp. kuleroj;
- Vegetala oleo - 5 tbsp. kuleroj;
- Vanila sukero - 1 pakaĵo;
- glacia akvo - 6 tbsp. kuleroj;
- salo kaj sodo - pinĉaĵo.
Por la plenigo:
- sukero - 2-3 tbsp. kuleroj;
- frostitaj kurantoj - 1 ero;
- faruno - 1 tbsp. kulero.
Preparado
Svingu la farunon kaj miksi ĝin per sukero, salo, sodaĵo, vanila sukero, akvo kaj verda oleo. Klinu la eltrancan paston, envolvu ĝin en manĝaĵon kaj metu ĝin sur la fridujo dum unu horo.
Malvarmigi la kurbon, kombini ĝin per sukero kaj faruno kaj miksi bone. Por la baksa formo, grasu per verda oleo, prenu la paston el la fridujo kaj dividu ĝin en du partojn, tiel ke unu estas iomete pli granda ol la alia. Ruliĝu ambaŭ partojn kaj unu, kiu pli kuŝas en la formo, formante malgrandajn flankojn. Supre, disfaldu la plenigon de la beroj kaj kovru ĝin per la dua parto de la pasto.
Protektu la randojn de la kuko, oleo ĝian surfacon per vegeta oleo, aspergu per sukero kaj faru en la mezo malgrandan truon, per kiu la vaporo eliros. Metu la kukon en la forno, varmigi al 180 gradoj dum 30-35 minutoj, kaj lasi ĝin malvarmeti iomete, servi al la tablo.
Kuranta kukaĵo en la multivariado
Ingrediencoj:
- faruno - 1,5 eroj;
- butero - 125 g;
- sukero - 285 g;
- ovoj - 3 pecoj;
- amato de terpomo - 1 cucharadita;
- bakanta pulvoro por bakado - 2 korpon;
- nigra kudro - 300-400 g;
- Vanilino - sur la pinto de la tranĉilo.
Preparado
Apartigu yemas el proteinoj kaj sendu ilin al la fridujo. Kombini la farunon kun la fandita butero, yemas, 125 g da sukero, vanilino, 1 cucharadita de bakanta pulvoro kaj miksi la paston. Metu ĝin en la fridujo dum 30 minutoj.
Forigi la proteinojn, blovi ilin al la stato de ŝaŭmo, aldonu al ili la restaĵojn de sukero, 1.5 tbsp. kulerojn da faruno, amelo kaj la restanta bakanta pulvoro. Tiam zorge apliki la kurbon al la proteino maso. Formu pilkon el la provo, petroli la tason de la multivarko kaj disvastigi la paston ĉe la fundo, formante la flankon. Supre la tutan plenigon kaj kuiri la kukon en la "Baking" reĝimo dum 1.5 horoj. Bonvolu noti, ke ĉi tie priskribas recepto por kukaĵo kun freŝaj kurieroj, sed ĝi povas esti anstataŭigita kaj frostigita, nur certigu dreni ajnan troan likvaĵon.
Piedo kun kurieroj kaj dometa fromaĝo
Kurdaj kukoj kun kurieroj estas bonega eblo por tiuj patrinoj, kies infanoj ne ŝatas domon-fromaĝon en sia kruda formo.
Ingrediencoj:
Por la provo:
- butero - 100 g;
- Faruno - 200 g;
- sukero - 100 g;
- Kukaĵo de polvo por bakado - 1 cucharadita.
Por la plenigo:
- Hejma fromaĝo - 200 g;
- sukero - 100 g;
- ovoj - 2 pecoj;
- vanilino - ½ kalko;
- nigra kudro - 2 tbsp. kuleroj.
Preparado
Fandi la buteron, miksi kun sukero, faruno kaj bakanta pulvoro kaj miksi la paston. Ĝi devus rezulti friabla. Uzante miksaĵon, batis la ovojn kun sukero, kaj aldonu al ili domon de fromaĝo kaj vanilino, kaj daŭre batu ĝis vi ricevos glata maso.
Formu la bakantan teleron kun oleo, metu duonon de la pasto en ĝin, tiam la tutan kurbon plenigante, kaj tiam la duan parton de la pasto. Supro la kurba beroj. Baku kukan kukon kun nigra buklo je 180 gradoj 35 minutoj.
Malfermita kun kurieroj
Ingrediencoj:
- Feĉo preta farita - 700-800 g;
- kuranta - 300 g;
- ovoj - 4 pecoj;
- sukero - 1 ero;
- Pulvora sukero - 2 kusenoj.
Preparado
Dividu la paston en 2 partojn, ruliĝi, metu ĝin en ŝmirita formo kaj enmetu varmegon por pruvo. Kuracilo forviŝi per sukero kaj meti ĝin en la muldilon por pasto. La dua parto ankaŭ estas ruliĝita kaj tranĉita en maldikaj teleroj. Metu ilin super la kompletigo en la formo de krado, graso kun batita ovo kaj kuiri en la forno, varmigita al 200 gradoj, 30-40 minutojn. Verŝu la kukaĵon per pulvita sukero kaj provu.