Kio estas kapkuko? Capcake estas simple amerika deserta nomo, kiu en la angla signifas tason kaj mason, tio estas cupcake la grandeco de taso. Kio distingas ĉi tiun delicadecon de niaj familiaraj kaj kompreneblaj mufiloj, vi petas? Ni konsideras kun vi la receptojn por preparado de haŭtoj, kaj vi trovos la diferencojn mem.
Banano Cappeycakes
Ingrediencoj:
- butero (margarino) - 100 g;
- Granula sukero - 150 g;
- ovo - 2 pecoj;
- banano - 3 pecoj;
- bakanta pulvoro - 2 korpon;
- Faruno - 250 g;
- mastica, multkolora aspergado - se deziras.
Preparado
Kiel prepari kappuccinon? Do, unue prenu la fanditan buteron kaj zorge frotu ĝin per sukero. Tiam aldonu la ovojn kaj miksi ĉion. Bananoj estas senŝeligitaj, la pulpo estas amasigita per forko ĝis homogena muza maso estas akirita. Tiam aldonu la bananan miksaĵon en la paston kaj miksi. Ni metas la farunon, bakas polvon kaj miksu ne tro kruta, sed ne likva pasto. Muelejoj lubras kun oleo kaj disvastigas la preta maso. Bake la muffins en precalentigita fornon al 180 ° C dum 15 minutoj. Post kiam la tempo pasis, ni elprenas la kapkapon kaj, kun helpo de kuirarto-jeringo, disvastigis la ĉapo de la oleo-kremo supre. Ni ornamas ĉe volo: vi povas fari kapkake kun mastico aŭ simple aspergi per multkolora pulvoro.
Vanilo Cappeycakes
Ingrediencoj:
- butero - 120 g;
- kano-sukero - 130 g;
- ovo - 3 pecoj;
- Faruno - 200 g;
- lakto - 60 ml;
- Vanilo - por gustumi;
- bakanta pulvoro - 1.5 kusenon.
Preparado
Kiel prepari kapkaki? Froth la fandita butero plene kun kano-sukero ĝis akiri homogene, aera maso. Tiam alternate rompas la ovojn, daŭrigante batis ĉion kun miksaĵo. En aparta bovlo, miksi la farunon kun la bakanta pulvoro. Milk varmiĝas iom, aldonu vanilon al gusto, miksi ĝin. En la oleo miksaĵo aldonu duonon de faruno, verŝu en la vanila lakto kaj bati bone per miksaĵo. Poste elverŝu la restan farunon kaj miksi. Muelejoj por cupcakes estas lubritaj per oleo, aspergitaj per faruno kaj plenigitaj per kuirita pasto. Baku proksimume 20 minutojn je 180 ° C Supre la preta farita kapo devas esti ornamita per iu kremo.
Strawberry Cappeycakes
Ingrediencoj:
Por la provo:
- ovo - 2 pecoj;
- sukero - 100 g;
- Faruno - 75 g;
- amelo - 50 g;
- bakanta pulvoro - 1 cucharadita;
- Vegetala oleo - 60 ml;
- Fragoj - 150 g.
Por kremo:
- kremo 33% - 200 ml;
- Pulvora sukero - 2 tbsp. kuleroj;
- Fragoj - 100 g.
Preparado
Do, unue, ni preparu la paston. Por tio, ni prenas freŝajn fragojn, lavu ilin kaj tranĉu ilin en malgrandajn pecojn. Tuj poste, miksi farunon kun amelo kaj metu iom da baksa pulvoro. Aparte, batu la ovoj kun sukero ĝis vasta blanka ŝaŭmo. Nun milde versxu la farunan miksaĵon kaj aldonu la pecojn de fragoj. Formas por cupcakes oleo kaj disvastigas la paston en ili, plenigante ilin ĝuste duonon. Baku en la forno je 180 ° dum 15 minutoj. Jen ĉio, la fraŭdaj plenaj ĉaskoj preskaŭ pretas. Ĝi restas por prepari kremo. Fragoj estas disbatitaj per likvaĵo al pura ŝtato, aldonas sukeron kaj miksas milde. En aparta ujo, biskvitas la kremo kaj miksas la du miksaĵojn kune, milde moviĝante. La malvarmaj cupcakes estas ornamitaj per kremo kaj servis al la tablo kun taso da varma kaj bona teo.
Anstataŭ fraŭoj, vi povas uzi ajnajn aliajn berojn kaj fruktojn, kiel oranĝoj, tiam vi finos kun mirindaj bongustaj oranĝkoloraj haŭtoj kun piquanta citrusa doloro.