Dolĉa kremo longe ĉesis esti metita nur kiel saŭco por ĉefaj pladoj. Simpla dolĉa lakto estas vaste uzita de sorĉistoj, aldonante bakitajn varojn kaj desertojn. Tuj poste, ni kolektis kelkajn receptojn por delikataj acidaj desertoj, kiujn vi verŝajne ŝatos.
Deserto "Rompita glaso" kun dolĉa kremo
Ingrediencoj:
- frukto ĝemalo - 4 specoj de 90 g;
- dolĉa kremo - 400 g;
- pulvora sukero - por gustumi;
- gelatino - 2 kusenoj.
Preparado
Frukta gejalo estas mamnutrita en varma akvo sekvanta la proporciojn indikitajn sur la pako. Tuj kiam la jalaj kristaloj solvas, verŝu ĉiun el la specoj de solvo en apartan ujon kaj lasi en la fridujo ĝis ĝi estas tute solidigita.
La malvarmigita jalo estas tranĉita en kubojn kaj enmetita profunde, miksante ĉiun tipon inter si.
Gelatino verŝas 1/2 tason da malvarma akvo kaj lasas kreski. Akra kremo batita per sukero, aldonante la lastan al gusto, elektante la deziritan gradon de dolĉeco. Forĵetu la ŝvelitan gelatinon en duonan glason da akvo kaj verŝu la solvon en akra kremo. Plenigu la rezultantan miksaĵon de kuboj da kolora kaliko en la formo kaj denove metu ĉion tute frostitan en la fridujo.
Deserto de dolĉa kremo kaj gelatino ni servas tranĉitaj en grupajn kubojn.
Deserto de dolĉa kremo kaj frukto
Ingrediencoj:
- bananoj - 2 pecoj;
- kuka frukto - 2 komputiloj.
- mandarino - 2-3 komputiloj.
- ĉerizoj - 1 plenmano;
- Malgrandaj marĉoj ( Marshmallow ) - 2 Eroj;
- aveloj - 1 plenmano;
- dolĉa kremo - 150 g;
- mielo - gustumi;
- vanilino - pinĉu.
Preparado
Ni komencas prepari nian deserton de marshmallows kun dolĉa kremo el tranĉanta frukto: tranĉi la kubojn de bananoj kaj senŝeligita kivo. De la ĉerizoj ni ĉerpas la ostojn, kaj la karno de la beroj estas dividita en 4 partojn. De la lobuloj de mandarinoj zorgeme forprenas la filmon por liberigi la sukan pulpon, kiu tiam devas esti malmuntita en 2-3 partojn. Kombini la pretajn fruktojn en salato-bovlo, aldonante pecojn da marĉalaj marshallow kaj pikitaj aveloj.
Dolĉa kremo estas miksita kun mielo kaj pinĉaĵo da vanillino (aŭ kelkaj gutoj de vanila ekstrakto) ni plenigas la saŭcon per salado. Postresto povas esti servata tuj, sed plej bone estas teni ĝin en la fridujo dum duonhoro aŭ pli, tiel ke la marĉalo ŝveliĝas iomete kaj fariĝas viskoza.
Recepto por deserto de biskvitoj, dolĉa kremo kaj dometa fromaĝo
Ingrediencoj:
Por la bazo:
- miksaĵo de kuketoj de mallongaj panoj - 1 3/4;
- butero - 1/3 de jarcento;
- salo - 1/4 kuseneto.
- sukero - 1/3 tbsp.
Por la plenigo:
- Hejma fromaĝo - 600 g;
- dolĉa kremo - 1 ero;
- 1/2 ŝelo de oranĝo;
- suko de 1 oranĝo;
- Ekstrakto de vanilo - 1 1/2 tbsp. kuleroj;
- grundo cinamo - pinglo;
- ovoj - 5 komputiloj.
- pulvora sukero - 1/4;
- mielo - 1/3;
- salo - 1/4 kuseneto.
Por blueberries:
- blueberries - 3 eroj;
- butero - 2 sekundoj. kuleroj;
- suko kaj ŝelo - 1/2 komputiloj.
- Ekstrakto de vanilo - 1 cucharadita;
- amelo - 1 1/2 st. kuleroj;
- sukero - 1/4 tbsp.
Preparado
Por prepari la kukon, varmigu la fornon al 180 ° C. Miksu la muelilon de biskvitaj kuketoj kun sukero kaj salo, aldonu la fanditan buteron kaj miksi ĉion. Ni distribuas la sablon maso laŭ la muroj kaj la fundo de la 20 centimetra formo por bakado kaj starigas la bazon por 15 minutoj. Tute malvarmeta.
Por la plenigo, biskvitu ĉiujn ingrediencojn al absoluta homogeneco. Se necese, ili povas esti pluŝitaj per kribrilo. Ni distribuas la kudran kaj akran kremanon plenigante la malvarmetan bazon de la biskvito, kaj tiam ni revenas ĉion reen al la forno dum alia horo. Preta kukaĵo de fromaĝo de okaĵoj malvarmeta.
En malgranda kaserolo miksas berojn de blueberries kun suko kaj cítraelo, metu iom da oleo, aldonu amelon kaj sukeron. Ni kuiras nian pinton dum 15 minutoj je meza varmo, kaj kovras la supron de la kukaĵo. Ni metas deserton de blueberries kun dolĉa kremo en la fridujo dum 4 horoj, sed pli bone - nokte.