Stuffed kokaj tamburoj estas nekredeble bongusta kaj sufiĉe originala plado, kiu facile ornamos la festan tablon.
Stuffed kokaj tamburoj sen osto
Ingrediencoj:
- kruroj da kokido - 10 komputiloj.
- freŝaj fungoj - 200 g;
- fromaĝo - 150 g;
- bulbo - 1 peco;
- spicoj .
Preparado
Por prepari plenigitajn kokidajn tamburojn en la fornon, ni unue devas prepari la krurojn. Por fari tion, zorge forprenu la haŭton el ili kaj, kun helpo de kuireja tranĉilo, forigu la oston per viando. Jen la tuta komplekseco kuŝas. Kiam vi havas unu haŭton en viaj manoj, ŝvelu ĝin milde kaj komencu plenigi. Por tio fari la plenigon: tranĉi la karnon el la tranĉitaj pecoj de la kruro, rompi ĝin per kuboj kaj aldoni la kraditan fromaĝon. Fungoj estas procesitaj, tranĉitaj tranĉaĵoj kaj frititaj en varma oleo ĝis preta. Poste ni disvastigas ilin al la karno maso kaj ni povas gustumi. Ĉiuj zorge miksas kaj disvastigas la miksaĵon en la krurojn. Ĝi korekte fiksas la randojn, metu la biletojn sur baksaĵon kaj bakos ĉirkaŭ 30 minutojn je temperaturo de 180 gradoj. Ni servas al la pretaj plenplenaj fungoj, kokaj tamburoj partigitaj, kune kun via plej ŝatata plado aŭ freŝaj legomoj.
Kokido-tamburo plenigita per fromaĝo
Ingrediencoj:
- kokido-tamburo - 250 g;
- bulbo - 0.5 komputiloj.
- freŝa petroselo - por gusto;
- majonezo - 1 cucharadita;
- spicoj;
- Oleo de olivo - 10 ml;
- prunoj - 3 pecoj;
- ajlo - 1 kesto;
- fromaĝo procesita - 70 g.
Preparado
Ni proponas al vi alian manieron kiel plenumi kokidajn tamburojn. Do kun helpo de akra tranĉilo ni disigas la haŭton el la pulpo, forprenu ĝin. Tiam iomete tranĉu la oston kaj forigu la karnon.
Ni translokigas ĝin en la kapablon de la likvigilo kaj batas ĝin al la pleniga stato.
La prunoj estas lavitaj, skalditaj per bolanta akvo kaj tranĉitaj en kubojn. Bulbo kaj ajlo estas purigitaj, malmultaj ŝultroj, kaj petroselo estas tranĉita per tranĉilo. Fandita fromaĝo kaj frostita butero estas frotita sur kruda krutero kaj kombinas ĉiujn pretajn ingrediencojn en bovlo, miksante per manoj ĝis atingas homogena maso. Sezonu la kompletigo por gustumi kaj disvastigi ĝin, plenigante egale kokan haŭton. Precize turnu la cetera senŝeligas kaj ripari ĝin per dentoj. Ni movas la brilon en formon smeared per olivoleo. Ĉiu malplena estas kovrita per mesh de majonezo kaj sendita al precalentigita fornon dum 35 minutoj.