Pasta plenigita per pikita karno kaj fromaĝo en la forno

Eĉ de tiaj malpuraĵoj, ŝajnas, produkto kiel pasto, vi povas prepari delikatan pladon, plenigi ilin per pikita karno kun aldonado de fromaĝo kaj kuiri en forno kun saŭco.

Macaronoj por kuirado devas esti prenita granda. Kaj la saŭco povas esti, kiel la fama béchamel , kaj iu alia laŭ via gusto-preferoj, kaj ĝi devus esti sufiĉe granda por kovri ĉiujn plenplenajn pastojn plenplenajn en taŭga bakado.

Se vi interesas ĉi tiun ideon, ni informos vin pli detale en nia recepto kiel kuiri bakitan paston en la forno , plenigita per pikita karno kaj fromaĝo. Kaj vi, laŭ via opinio, povas ŝanĝi la ingrediencojn, prenante, ekzemple, alian gradon de viando aŭ preparante iomete malsaman saŭcon. En ajna kazo, la rezulto vi certe plaĉos.

Pasto kun pikita kaj fromaĝo bakita en la forno kun saŭco béchamel

Ingrediencoj:

• Grandaj pastalaj ŝeloj (konsilioj) - 12 pcs.
• grunda bovaĵo - 400 g;
• cepo - 250-300 g;
• ajlo - 2 trunkoj.
• karotoj mezumo - 1 peco;
• tomato-saŭco - 5-6 tbsp. kuleroj;
• malmola fromaĝo - 250 g;
• lakto - 950 ml;
• butero - 120 g;
• Faruno - 3 kuleroj kun malgranda diapozitivo;
• vegetala oleo;
• nigra grunda pipro;
• Italaj herboj;
• salo

Preparado

Senkulpaj kaj kudritaj cepoj, ajloj kaj laktuko per malgranda aŭ meza grata karoto fritas en pato kun vegetala oleo dum kvin ĝis sep minutoj. Poste aldonu pikita karno, fritu por dek minutoj, senĉese streĉiĝante por forigi lipojn, salo, pipro, aldonu tomaton-saŭcon, lasu ĝin sidi dum tri minutoj, forigi el varmego, lasu malvarmigi kaj miksi kun cent gramoj da kradrita fromaĝo. La plenigo estas preta.

Por saŭco en fandita butero en profunda kukaĵo aŭ en kaserolo, verŝu la farunon kaj pasu proksimume du minutojn al nukta koloro. Ĉiam senĉese moviĝante, verŝu maldikan triketon de lakto, aldonu salo, pipro, bonodoraj italaj herboj, alporti al hervigi kaj forigi el varmego.

En la bakanta plado elversxu iom da saŭco, ni surmetas ĝin ne tro rigide plenigita pasto kaj verŝas la restan saŭcon. Se la konkigxoj ne estas tute kovritaj, vi povas aldoni buljonon aŭ akvon. De la supro, aspergu la pladon kun la cetera fromaĝo tra la kroĉisto kaj kuiri en forno, varmigi al 180 gradoj dum ĉirkaŭ tridek minutoj.

Ni servas varman viandon kun freŝaj legomoj kaj ornamas kun verduloj.