Sorĉa supo kun viando

Shchi el ŝnuro kun viando estas simpla verda supo, preparita surbaze de bovaĵo / porka buljono kun la aldono de vario de karno kaj sulko. Pro ĉi tiu lasta plado havas malpezan refrescigan doloron, tiel gravan en la somero. Ni diros al vi kiel prepari ĉi tiun tradician slavon telero samtempe por pluraj malsamaj receptoj.

Kiel kuiri supo kun kaliko kaj viando?

Ingrediencoj:

Preparado

Preparado devas komenci per cepo-karoto-pasto. Kiam legomoj estas malpeze brunaj kaj atingas duonon kuiritan, metu al ili kuiritan kokidon kaj plenigu per buljono. Kiam la likva bolas, komencu kuŝi en partoj, sorĉaĵo, kaj post li - verduloj. Forigu la supo el la plato kaj miksi la varman buljonon kun kelkaj batitaj ovoj. Kovrigu la pladojn per lumo kovrita kaj foriru dum 5 minutoj.

Shchi el ŝnuro kun viando povas esti farita en multivarko en simila skemo: unuaj legomoj estas frititaj kune sur "Bakado", kaj post aldonado de la buljono vi povas ŝanĝi al "Quenching" kaj aldoni la ceterajn ingrediencojn.

Shchi el kaliko kun viando - recepto

Ne ofte, la bazo de supo estas porko. Se vi intencas kuiri fortan viandan buljonon de karnaj pecoj, tiam prefere al la tranĉaĵoj sur la ostoj donante la maksimuman kvanton da kuiristo.

Ingrediencoj:

Preparado

Antaŭ ol boli la supon de kuklo kun viando, metu akvon sur la fajron kaj engaĝi porko. Rinse la pecojn kaj metu ilin en bolantan akvon. Foriru ĉirkaŭ duonhoro, ne forgesante forigi la bruon generitan sur la surfaco. Post la fino de la tempo atribuita, enmetu en la buljonon grandajn tranĉitajn terpomojn, se vi deziras, por la gusto, vi povas ĵeti kelkajn laŭrojn de laŭro. Lasu ĉion boligita kune dum aliaj 15 minutoj, kaj paralele tranĉu la cepon kaj savu ĝin al luma ora vosto. Aldoni la rostitan en la buljono.

Iuj aldonas bolitajn ovojn al la supo dum servado, sed ni sugestas verŝi krudajn ovojn en varman buljonon. Por fari tion, ĵus versxu la batitajn ovojn en la supo, kaj tiam tuj miksu. Kiam la ovoj kaptas, aldonu la sorĉon al la supo. Metu la verdojn en partojn, aldonante novan plenmanon post la malnova malplenigo. Shchi el ŝnuro kun viando kaj ovo estos preta tuj post kiam la tuta sorĉaĵo aldoniĝas. Servu la supo kun dolĉa kremo.