Kiel dolĉa por prepari ŝtonon?

Skemo estas nekredeble sabrosa kaj sana fiŝo. De ĝi vi povas prepari diversajn originalajn pladojn, kiuj surprizos viajn amatojn per sia aspekto kaj fariĝos via kulinara ĉefverko.

Kiel bongusta por prepari masklon en multivariado?

Ingrediencoj:

• kalkulilo freŝa - 1 kg;
• bulbo - 2 pecoj;
• lakto - 400 ml;
• fromaĝo - 100 g;
• spicoj .

Preparado

Ni pretigas la fiŝon, purigas, tranĉas la voston, kapon kaj naĝilojn. Tiam tranĉi la kadavron en malgrandajn porciojn de la kolbaso por gusto. La bulboj estas purigitaj kaj trinkitaj per semiroj, kaj la fromaĝo estas frotita sur granda gratero. Nun metu ĉiujn ingrediencojn en tavoloj en la bovlo de la multivarka - cepo, fiŝo, fromaĝo, denove cepo, fiŝo kaj fromaĝo. Sezono kun spicoj, verŝu per lakto kaj fermu la kovrilon de la aparato. Ni starigas la programon "Pekado" en la ekrano kaj detektas ĉirkaŭ 1.5 horojn.

Kiel dolĉa por kuiri ŝrankon en la forno?

Ingrediencoj:

• tuta masko - 1 peco;
• bulbo - 1 peco;
• spicoj;
• fromaĝo - 100 g.

Preparado

Ni malŝprucas la ŝtonon, rinsegas, detranĉas la kapon kaj elprenas grandajn ostojn. Tiam frotu la fiŝon per spicoj kaj foriru. La fromaĝo estas tranĉita tranĉaĵoj, kaj la cepo estas purigita kaj tranĉita en duonajn ringojn. Tiam ni preterpasas ĝin en botelo en oleo. Post tio, ni plenigas la tutan fiŝon kun frititaj cepoj kaj fromaĝoj. Fiksu la randojn kaj envolvu la ŝnureton rapide. Baki fiŝon dum 30 minutoj en bone hejtita forno, kaj poste servu ĝin al la tablo, tranĉante en pecojn!

Kiel dolĉa por prepari ŝrankon en pato?

Ingrediencoj:

• ŝranko - 2 pecoj;
• butero - 1 tbsp. kulero;
• kremo malalta graso - 2 tbsp. kuleroj;
• citrono - 1 peco;
• freŝaj ĉamizonoj - 150 g;
• spicoj.

Por saŭco:

• blanka vino - 50 ml;
• faruno - 1 tbsp. kulero;
• yema de ovo - 1 peco;
• akvo - 1 tbsp. kulero;
• spicoj;
• Suko de citrono - Por gustumi.

Preparado

Do ni unue preparas la ŝtonon: ni purigas ĝin, lavas ĝin, sekigas ĝin, aldonas salon kaj aspergas ĝin per citrono suko. En pato, fandu malgrandan buĉon, metu la fiŝon kaj fritu ĝin ambaŭflanke. Tiam iomete ŝanĝu ĝin en pre-varmajn telerojn kaj foriru en varma loko. En la cetera graso ni preterpasas la procesitajn kaj fajnajn pikajn fungojn, kaj poste ni disvastigas fungojn sur la fiŝoj. En la pato, verŝu vin en la blankan vinon, ĵeti la farunon, elpremu iom el suko de la citrono, aldonu la yemon kaj diluu per iom da akvo. Sezonu la saŭcon por gustumi spicojn kaj sekajn herbojn. Ni alportas ĝin al boil, kaj poste verŝi bonodoran miksaĵon de fiŝo kun ĉampionoj kaj servi al la tablo.