Ni atentigas la originalajn receptojn el la kruroj, kiuj helpos vin diversigi la ĉiutagan menuon kaj nutri la tutan familion.
Plado de la kruroj en la multivarko
Ingrediencoj:
- kokido-ŝelo - 6 komputiloj.
- terpomoj - 5 komputiloj.
- bulbo - 2 pecoj;
- tomato - se deziras;
- spicoj;
- Balsamika vinagro - 1 tbsp. kulero;
- Klasika sojfabo - 2 tbsp. kuleroj;
- Vegetala oleo - 2 tbsp. kuleroj.
Preparado
Ĉiu koko femuro estas dividita en du partojn - la brilon kaj femuron, lavita kaj metita en bovlon. La bulboj estas purigitaj, disigitaj en malgrandaj kuboj kaj metitaj al la viando. Plenigu ĉion kun soya saŭco kaj balsamika vinagro. Solida, pipro al gusto, miksu bone per viaj manoj kaj forigas la radion de la kruroj. Ni verŝas supre kun sunfloro-oleo, disvastigas la kokidon en la bovlon de la multivarko kaj starigis la bakan reĝimon en la aparato dum ĉirkaŭ 40 minutoj. Post duonhoro, turnu ĉiun viandan tranĉon al la alia flanko kaj daŭre friti ĝis la bepto. Finitaj kokaj kruroj zorge forigitaj de la bovlo kaj disvastiĝis sur telero. Ni purigis la terpomojn, lavis ilin, tranĉis ilin en kvaraj, metu ilin en la multivarkan kapaciton, kovras la tomatojn per ringoj kaj metu la kokidon supre. Ni metas la "Bakadon" programon sur la ekrano kaj markos ĝin ĝuste 15 minutojn, kaj poste traduku en la "Varka" reĝimon kaj prenu teleron da kokido kaj terpomoj dum 15 minutoj.
Plado de la kruroj en pato
Ingrediencoj:
- tritika faruno - 4 tbsp. kuleroj;
- spicoj;
- Kokaj kruroj - 4 Komputiloj.
- vegetala oleo;
- bulbo - 1 peco;
- karotoj - 2 pecoj;
- celerio - 2 spuroj;
- ajlo - 4 trunkoj;
- kokido buljono - 1 ero;
- Ruĝaj faboj enlatigitaj - 350 g;
- blankaj faboj enlatigitaj - 350 g;
- citrono suko - 2 tbsp. kuleroj;
- citrono - 1 kulero.
Preparado
La bulbo estas purigita kaj kovrita kune kun la celerio. Piku la ajlo. La karotoj estas purigitaj, frotitaj sur kroĉisto kaj verŝitaj sur vegetala oleo. Miksi la farunon kun salo, pipro kaj ruli la kokidon en la rezultanta miksaĵo. En pato, ni varmigas la oleo, fritu la kokidon dum 5-6 minutoj kaj metu ĝin sur la pladon. En la pato ĵetas radion, karotojn, ajlojn kaj celerojn. Pasanto legomoj legomoj 3 minutoj, verŝu kokido buljon kaj alporti al boil. Al la fino ni disvastigas la kokidon, reduktas la fajron, kovras ĝin kaj kovras ĝin dum 10 minutoj. Poste aldonu la fabojn, elpremu la citronan sukon kaj ĵetu la kradritan zeston. Frygu 15 minutojn, moviĝante kaj servu teleron kun freŝaj herboj.
Plado de la kruroj en la forno
Ingrediencoj:
- Kokaj kruroj - 4 Komputiloj.
- freŝaj ĉamizonoj - 400 g;
- soy saŭco - 1 tbsp. kulero;
- Ŝereo - 2 tbsp. kuleroj;
- kradrita zingibro - 1 cucharadita;
- ajlo - 2 trunkoj;
- Mielo - 1 tbsp. kulero;
- Butero - 2 tbsp. kuleroj;
- Vegetala oleo - 1 tbsp. kulero.
Preparado
Soy saŭco miksas kun ŝereo, zingibro, pikita ajlo kaj mielo. Verŝu la rezultantan miksaĵon de koka femuro kaj marinate ilin en la fridujo dum 3 horoj. Fungoj estas procesitaj, tranĉitaj kaj frititaj en butero. Ni kovras la folion kun verda oleo, metas la tutan kruron sur ĝi, kaj supre - fungojn. La randoj de la folio konektas kaj bakas la teleron dum 30 minutoj, kaj poste malfermante la folion, loku la kokidon en la fornon dum kelkaj pli da minutoj por bruligi.
Kokido Thigh Plato
Ingrediencoj:
- Kokaj kruroj - 4 Komputiloj.
- juglandoj - 1 ero;
- prunoj - 0.5 eroj;
- Verda petroselo - 1 grupo;
- spicoj;
- bulbo - 1 peco;
- majonezo aŭ kremo - por gustumi.
Preparado
La tuta kruro estas lava, sekigita per buŝtuko kaj milde senŝeligita de la haŭto. Tiam apartigu la viandon el la ostoj, forigu ĉiujn tendojn kaj tordu ĝin per viando muelilo kun nuksoj, prunoj kaj herboj. Preparita pikita karno ŝvebita per herboj, spicoj, metu majonezon aŭ kremo. Nun plenigu la ricevitan pezon per kokaj feloj, ripari la randojn per dentoj kaj metu ilin en frititaĵon kun sulŝarĝita per oleo. Aspergu per salo supre, kovri per folio kaj metu ĝin en precalentan fornon.