Ruliĝu kun kalkanoj, kuiras hejme malpli ofte ol aliaj. Akno en niaj vendejoj ne estas tre populara produkto, escepte en la baltaj.
Ruliĝoj kun angulo, kies receptoj plej taŭgas al nia kuirejo, ni preparis por vi. Se vi subite akiris tian delikatan produkton kiel fumitan mankon, tiam prenu noton pri simpla kuirado kaj delikataj receptoj.
Varma rulo kun angilo
Tre nekutimaj kaj amataj gourmetaj varmaj listoj.
Ingrediencoj:
- rizo;
- fumita malsano;
- Unagi saŭco;
- pano;
- ovoj - 2 pecoj;
- pano;
- vegetala oleo;
- nori-folioj (ĉe 2-3 folioj por 1 rulo).
Preparado
La rugxa surfaco de la nori estas kovrita per maldika tavolo de rizo. Ne forgesu lasi strion, por glui.
Elpremu strion da saŭco, dividante ĝin per rizo en duono. Disĵeti duoblan strion da angulo sur supro de la saŭco.
Ruliĝi kaj fermu la finon de la folio de nori per akvo. Finita rulilo dufoje disrompas en pano, ĉiufoje antaŭ ol enŝovi ĝin en batitan ovon. Fritu en oleo. La oleo tute kovras la rostantan liston. Tranĉi la frititan liston en kvar pecojn. Ni manĝas varme.
Ruloj kun fumita efelo kaj aguacate
Ingrediencoj:
- fumita malsano;
- noroj;
- rizo por sushi;
- vinagro de rizo;
- aguacate;
- laktuko (folioj);
- mola kaka fromaĝo.
Preparado
Tranĉi la angulojn kaj aguacate striojn. Sur la nori-folio, kuŝis tavolo de rizo miksita kun rizo-vinagro. Sur la rando de rizo ni metas striojn de kalkano kaj aguacate, rulitajn salatajn foliojn en tubon. Forĵetu la streĉitan liston, tranĉu ĝin en 4 partojn. Servu per sojfabo. Delicaj tiaj ruloj kaj kun pikila zingibro.
Perfekte kombinas la guston de efelo kun sesama gusto. Se vi volas manĝi listojn kun emo kaj sesame, vi povas aldoni sesamon al la plenigo. Aŭ envolvu la rulojn kun rizo ekstere, kaj poste ruliĝi en la sesaj semoj.
Fanoj de sushi kaj ruloj certe certos ankaŭ la receptojn de ruloj "Filadelfio" kaj sushi maki . Bonan apetiton!