Porkoj kun fungoj

Ni alprenas vian atenton la recepton por prepari originalan snakon, kiu fariĝos venkinta opcio sur ajna tablo.

Pancake-sakoj kun fungoj

Ingrediencoj:

Por la plenigo:

Preparado

Por la preparado de pancake-sakoj kun fungoj, zorge apartigu la ovon de la proteinoj. Jokoj miksas kun glaso da lakto, salo kaj sukero. Daŭre moviĝi, versxu iom post iom da faruno, aldonu la oleon kaj verŝu la restantan lakton. Kuraĝu bone, ke ne ekzistas kruĉoj.

Proteinoj aparte batas la miksaĵon al pura ŝaŭmo, kaj tiam ni enkondukas la grandecon en ili, milde, miksante. Sur varma fritita vegeta oleo, frizita frito maldika pancakes kaj aldonas al ili kruĉon. Ĉamizonoj lavitaj, transformitaj, disbatitaj kaj teksaj ĝis oraj. Ham tranĉis en malgrandajn kubojn, kaj fromaĝo frotis sur malgranda gratero. Tiam miksi ĉiujn ingrediencojn, disvastigi la plenigon en la centron de la pancakeo, levi la randojn kaj ligi la cepon. Ni pretas sakojn kun fromaĝo kaj fungoj en precalentigita forno dum ĉirkaŭ 7-8 minutoj.

Porkaj sakoj kun fungoj

Ingrediencoj:

Preparado

Tranĉi la viandon kaj batis bone. Nun, por ĉiu bendo, metu la marinitajn fungojn , duonan ŝranon de ajlo, disbatita per gazetaro kaj fromaĝo. Solida, pipro al gusto. Ni kolektas la randojn de la karno kaj ligas ĝin kune. Horno varma ĝis 180 gradoj. Kuŝaj karnoj kun fungoj estas metitaj sur kukaĵo kaj bakis dum 25 minutoj ĝis kuiritaj.

Kuŝas kun kokido kaj fungoj

Ingrediencoj:

Por marinade:

Preparado

Por marinado ni miksas sinardon, olivan oleon, kurion kaj grundan paprikon. Kuka fileo tranĉita en malgrandajn pecojn kaj lokon por 1-1.5 horoj en la marinado. Ĉampionoj kaj cepoj estas purigitaj, pikitaj kaj tranĉitaj en oleo. Nun fritu la kokajn pecojn ĝis ora bruna. Lerta pakaĵetaĵo, tranĉita en 15x15 cm-kvadratojn, metu fungojn, kokajn pecojn en la centro, kolektu pastojn en "sakon" kaj ligas la fromaĝojn. Baku la teleron en precalentigita fornon dum 35-40 minutoj.