Hodiaŭ ni lernos kiel kuiri pre- faritan viandon solianku , aŭ, en mallonge, kiel manĝi la familion per riĉa kaj riĉa supo por tagmanĝo aŭ vespermanĝo.
Preparado devos esti donita tre malmulte da tempo, sed la rezulto de la ĝenaĵo en la kuirejo, kompreneble, vi agrable surprizos.
Kaj nun ni serĉos respondon al la demando pri kiel kuiri la hodge-podge kune, ne forgesante ĉiujn ingrediencojn kaj ne lasi la supo perdi ĝian tradician guston.
Unue, ni ekkonos la recepton de la karna teamo de la saliko.
Kiel kuiri karnan salaton?
Ingrediencoj:
- bovaĵo aŭ porko - 700 g;
- ŝinko - 200 g;
- cepoj - 1 pc.
- Pikitaj kukumoj - 3 pecoj;
- golfetoj - 2 komputiloj.
- tomato pasto aŭ ketchup - 2 sl. l.;
- Vegetala oleo - 3 tbsp. l;
- olivoj - 100 g;
- butero - 2 tbsp. l.;
- dolo kaj petroselo - 2 pingloj;
- citrono - 4 rondoj;
- dolĉa kremo - por gustumi;
- Salo, pipro kaj spicoj - por gustumi.
Preparado
Plenigu la viandon per akvo kaj mildigi ĝis boli, periode forprenante la ŝaŭmon. Tuj poste ni purigas la cepo, fajne pikita kaj metita en panon. Ni kuiras du horojn. Tuj poste aldonu salo, pipro, spicoj kaj golfetoj, donu iom da tempo por stari, kovri per kovrilo. Poste elprenu la kuiritan buljonon kaj cepojn, elpremitaj de aromajxoj. Nun ni kuiros la kuiritan karnon. Porko aŭ bovaĵo estas liberigitaj de ostoj, ni tranĉas la mezurojn per pecoj, same kiel ni tranĉas la ŝinkon. Saltaj kukumoj tranĉitaj en striojn kaj metas ĉiujn miksitajn ingrediencojn sur la varmigita pizoteo, aldonas iom da vianda buljono, konservas la fornon ĉirkaŭ sep minutojn.
Tuj poste, metu kukumojn en kaserolo kun buljono. Cepoj estas senŝeligitaj de la ŝeloj, lavitaj sub malvarma akvo kaj tranĉitaj en duonajn ringojn. Fritu ĝin ĝis oraj en pato, smeared kun butero kaj vegetala oleo. Tuj poste aldonu ketchup aŭ tomato-baton, miksu kaj ŝanĝu la enhavon de la pato, kuirita viando kaj ŝinko en la buljonon. Post miksi ĉiujn ingrediencojn, aldonu olivojn kaj spicojn kaj kuiri ĉion dum 15 minutoj. Tiam lasu la supo insistis. Antaŭ servado, metu kuleron da dolĉa kremo kaj rondo de citrono en ĉiu telero. Nun vi scias kiel fari soup team hodgepodge, kaj probable de tempo al tempo vi plaĉos ilian domon.
Antaŭ la ferioj aŭ la ricevo de gastoj ĝi ofte okazas, ke ĉiuj teleroj de la plato estas okupataj per aliaj pladoj, kaj vi volas kuiri la hodge-podge ĉion. En ĉi tiu kazo, vi profitigos de la recepto por supo uzante aliajn kuirejajn aparatojn.
Alia sekcio pri kiel graciigi preparadon de ŝinko de ŝinko kun fumitaj manĝaĵoj estas nun kun helpo de multivarko.
Kiel prepari hejman vesperejon en multivarko?
Ingrediencoj:
- bovaĵo aŭ porko - 400 g;
- Fumita kokida karno - 400 g;
- kolbaso fumita - 200 g;
- kolbaso boligita - 200 g;
- Pikitaj kukumoj - 4 komputiloj.
- cepoj - 1 pc.
- karotoj - 1 peco;
- Pikitaj fungoj - 100 g;
- Pasto de tomato aŭ ketchup - 3 tbsp. l.;
- Vegetala oleo - 5 tbsp. l.;
- sukero - 0.5 kupono;
- salo - 1 tbsp. l.;
- Petroselo kaj verdo - 3 pingloj.
Preparado
Ni eksciu, kiel prepari delikatan ŝinkon. Karnu malvarman akvon kaj kuiri en supo modo por horo.
Poste aldonu fumitajn kokidojn, fungojn kaj tomatojn, miksitajn kun sukero. Ne forgesu movi foje. Poste versxu la sukon de buljono kun olivoj, aldonu pikitan karnon kaj gusto la supo kun spicoj. Ni ornamas la supo kun freŝaj svingitaj herboj.