Dum sur la bretoj vi ankoraŭ povas trovi florbrasikon ĉe malaltekosta prezo, ne perdu la eblecon provi la recepton por ĉi tiu simpla snack. Pancakes faritaj el florbrasiko estas mirinde delikataj, rememorante analogojn de kruĉaĵo en ĝia konsistenco, povas esti servitaj eĉ malvarmaj kaj estas bonega por esti manĝataj dum tagmanĝo aŭ ĉe la laboro.
Pancakes faritaj el florbrasiko - receptoj
Crispy sur la ekstera kaj mola ene de la brasikoj estas eĉ pli delikataj en la saŭza kompanio, nia konsistos el miksaĵo de simpla majonezo kaj chili-saŭco, sed ĝi povas esti anstataŭigita per iu ajn ŝoto laŭ via elekto.
Ingrediencoj:
Por pancakes:
- averaĝa kapo de florbrasiko - 1 pc.
- faruno de tritiko - 45 g;
- maizo - 35 g;
- ralita fromaĝo - 20 g;
- ovo - 1 peco;
- sekigita cepo kaj ajlo - 1/2 kulero de ĉiu;
- Verda petroselo - 2 tbsp. kuleroj.
Por saŭco:
- majonezo - 45 ml;
- varma chili saŭco - 10 ml.
Preparado
Inflorescencia de brasiko boli ĝis mola. Rinse la brasiko per likvilo aŭ tranĉilo. Transloku la brasikon "plenigi" en ajnan oportunan ujon kaj kombini ĝin per ambaŭ specoj de faruno, kradrita fromaĝo, herboj, sekigitaj cepoj kaj ajloj, kaj poste batis la ovon por la grupo. Miksi la brasikon kun la resto de la ingrediencoj ĝis glata kaj poste disigi la miksaĵon en egalajn partojn, ĉiu el la partoj ruliĝi kaj platigi inter la palmoj. Fremu la pancakojn el la florbrasiko kun la fromaĝo ĝis mola, kaj poste translokigi ilin al papilaj bukloj.
Rapide preparu la saŭcon miksante la majonezon kun la akra chili saŭco kaj servu la pladon.
Fritoj el kraketoj kaj florbrasiko
Kial ne kombinas pancakojn el florbrasiko kun siaj pli popularaj kuzoj - ĉuŝu panĉakojn? La eliro estos la plej someroĉambro de ĉiuj eblaj, mirinde molaj kaj memoroplene al la plej varma sezono de la jaro.
Ingrediencoj:
- florplaĉa kapo (meza grandeco);
- terpomoj (meza grandeco) - 2 komputiloj.
- zucchini - 1 peco;
- pezo - 45 g;
- Petrosley Verdoj - 1 Tbsp. kulero.
Preparado
Rubu kukuĉojn kaj seasonu ĝin kun sindona pikilo da salo. Senŝeligi kaj tranĉi la terpomojn, baku ilin ĝis mola. Boil la inflorescencia de brasiko por paro aŭ en salta akvo. Prenu la kaptilojn.
Dum la preparado de la ceteraj ingrediencoj zucchini havos tempon por asigni sufiĉan kvanton de suko: elpremi ĝin kaj miksi ĝustan zukĉinon kun cepoj kaj herboj. Blender la bolitaj inflorescencias de brasiko kaj miksi ilin per la resto de la ingrediencoj. Prenu la terpomojn kaj aldonu ĝin al la miksaĵo. Pro la amelo en la tuberoj, la maso devas trankvile konservi sian formon, sed se ĝi ne faras, aldonu kuleron da alia faruno.
Post formi la kranĉojn, friti ilin en abundo da oleo ĝis bruligi kaj servi.
Pancakes kun florbrasiko kaj pikita karno
En ordinaraj fritteroj aŭ pikitaj karnaj karnoj, legomoj kutime aldoniĝas por pliigi zorgon. En ĉi tiu kazo, florbrasiko agos sur la sama principo, farante tranĉiloj multe pli mildaj.
Ingrediencoj:
- kapo de kapo - 1/2 komputiloj.
- plumoj de verdaj cepoj - 3 pecoj;
- kokido - 620 g;
- rizo (boligita) - 45 g;
- Faruno - 30 g;
- lakto - 45 ml;
- parita Parmesano - 35 g;
- ovo - 1 peco;
- tigoj de asparagoj - 8 komputiloj.
- ajloj - 1 peco;
- panoj de pano - 75 g;
- Verda petroselo - 2 tbsp. kuleroj.
Preparado
Antaŭ prepari pancakojn el florbrasiko, boli la inflorescence ĝis mola. Batu la brasikon per likvilo kaj kombini ĝin per pikita karno, rizo, faruno kaj lakto. Stiriĝu en la ovon kaj aldonu ralitan fromaĝon. Mueli verdojn kun ajlo kaj ankaŭ kombini ilin per pikita karno. Boil la tigoj de asparagoj paro, fajne tranĉi kaj aldoni al la estontaj fandadoj. Partoj de la rezultanta maso ruliĝas en pano kaj fritas en preheatigita petrolo ĝis bruna.