Kaj ĉu vi scias, ke estas facile prepari kaserolon en duobla kaldrono? Ĉi tiu plado perfekte ornamas kiel ia gaja tablo, kaj ĉiutaga familiara vespermanĝo. Estas multaj receptoj por kuiri bakitajn budojn en duobla kaldrono, rigardu kelkajn el ili.
Potato kaserolo en duobla kaldrono
Ingrediencoj:
- pikita karno - 450 g;
- terpomoj - 10 komputiloj.
- karotoj - 1 peco;
- cepo - 1 pc.;
- tomato - 2 komputiloj.
- verdaj pizoj - 100 g;
- butero - 100 g;
- salo - gustumi;
- akvo kuirita - 100 ml.
Preparado
Do, por prepari terpoman kaserolon en duoblan kaldronon, ni prenas terpomojn, puraj, tranĉitaj en malgrandajn pecojn kaj kuiri en duobla kaldrono aŭ kuiri ĝis kuiri sur la forno. Tiam genuu la kuiritajn terpomojn en purao kun kruĉo aŭ likvilo kaj aldonu iom da butero. Tuj poste ni purigas karotojn kaj tri sur malgranda gratero, cepoj tranĉitaj en duonajn ringojn. Nun prenu la kukaĵon, verŝu la verdan oleon kaj metu la pikilon, cepojn, karotojn. Miksi ĉion kaj friti dum ĉirkaŭ 5 minutoj. Aldonu kuiritan akvon, salo, alportu boŭton kaj mildigi sub la kovrilo dum ĉirkaŭ 20 minutoj kun malalta varmego.
Ĉi-foje ni bolas la verdajn pizojn en iomete salta akvo dum 3 minutoj. Tranĉi la tomatojn en rondoj. Nun prenu la kapaciton de la vaporŝipo, metu la tomatojn sur la fundon, poste pikitan karnon, el supre elverŝu unuforman tavolon da verdaj pizoj. Tuj poste, ni disvastigas la maĉinatojn kaj disvastigas ĝin per kulero. Sur la kaserolo, metu malgrandan pecon da butero kaj kuiri en duobla kaldrono ĝis tute preta.
Ni servas terpomojn kaj karnon, kuiritajn en duobla kaldrono, sur la tablo kiel la ĉefa plado, kune kun freŝaj legomoj kaj herboj.
Kaserolo de legomo en duobla kaldrono
Ingrediencoj:
- zucchini - 1 peco;
- ruĝa bulbo - 1 peco;
- Bulgara pipro - 1 pc.
- tomato - 2 komputiloj.
- ajlo - gustumi;
- ovo - 2 pecoj;
- fromaĝo - 100 g;
- salo, pipro, spicoj - por gustumi;
- Verduloj - Por dekoracio.
Preparado
Ĉiuj legomoj estas tranĉitaj en malgrandaj eĉ tranĉaĵoj: kourgettes, tomatoj kaj cepoj - rondoj, bulgaraj pipro - tigoj. Tiam metu ilin en tavoloj en la formo de vaporo kaj aspergu ĉiun per pipro, salo kaj spicoj por gustumi. Prenu ajlo tra la ajlo. Ovoj estas bone batitaj, aldonu kraditan fromaĝon sur granda gratero kaj plenigu ĉi tiun miksaĵon per niaj legomoj. Ni sendas la teleron al la vaporo por proksimume 1 horo. Antaŭ servado, ornamu la kaserolon kun freŝaj herboj!