La omeleto mem estas bongusta, kontentiga kaj dieta plado, kaj kun la aldono de dolĉaj kaj dolĉaj tomatoj, ĝi fariĝas eĉ pli delikata, akiras karakterizan aromon kaj ĝentilecon.
Ekzistas senfontaj receptoj por literoj kaj oreloj kun tomatoj, sed por ĉi tiu artikolo ni elektis la plej interesajn kaj sablajn.
Omelette kun tomatoj kaj kolbaso
Kiel friti omleton kun tomatoj kaj kolbaso konas ĉiujn, sed ne ĉiuj povas ĝin vidi. Nur ne timu antaŭen, ĉar la recepto estas nekredeble simpla kaj rapida, kaj la preta plado ne estas pli malalta ol la unu preta por la paro.
Ingrediencoj:
- ovoj - 2 pecoj;
- kolbaso aŭ ŝinko - 2 pecoj;
- Verdaj cepoj - 2 plumoj;
- dolĉa pipro - ½ pcs.
- salo, pipro - por gustumi;
- Fungitaj en fanditaj - 40 g.
Preparado
Ovoj batis en ŝaŭmon kun salo kaj pipro, legomoj kaj fungoj tranĉitaj en kubojn, verdajn cepojn - ringringojn. Ni sendas ĉiujn ingrediencojn en densa plasta sako por sandviĉoj kaj provas elpremi tiom multe da ebla aero de ĝi, poste fermi la sakon kaj mergi ĝin en kaserolo kun bolanta akvo. Post 12-13 minutoj, omeleto kun ŝinko kaj tomato estos preta.
Ribeloj kun tomatoj kaj kolbasoj
Kie estas la kutimaj frititaj ovoj kun tomatoj kaj kolbasoj.
Ingrediencoj:
- ovoj - 2 pecoj;
- kolbaso - 3 pecoj;
- Bulgara pipro - 1 pc.
- tomato - 1 pc.;
- salo, pipro - por gustumi.
Preparado
Apartigu la ovo blankulojn el la yemas kaj batu ilin per salo kaj pipro, aldonante la kolbason kaj tomaton tranĉitan en kubojn. Du grandaj ringoj de bulgara pipro enpremas per vegeta oleo, verŝu la batitan proteinon en la centron de ĉiu ringo kaj zorgeme metu la yema sur la supron (rimarku: la ringoj de piproj devas esti sufiĉe dikaj por ke la ovoj ne malplenigu ilin). La pretaĵo de la plado estas determinita de la proteino: unufoje ĝi fariĝis densa kaj laca blanka - ni servas la ovojn al la tablo. Alternativa elekto por kuiri ĉi tiun pladon estas ruliĝinta ovoj kun lardo kaj tomatoj, sed por li necesos iomete baki la bacon antaŭ aldoni ĝin al la proteino.
Omelette kun tomatoj kaj cepoj
Ĉi tiu tradicia plado fariĝos pli nekutima, se vi preparos ĝin krom taŭgajn herbojn kaj iujn legomojn.
Ingrediencoj:
- ovoj - 3 pecoj;
- lakto - 3 tbsp. kuleroj;
- ĉerizaj tomatoj - 8-10 pecoj;
- Oleo de oleo - 1 tbsp. kulero;
- cepoj - 1 pc.
- verdaj pizoj - 60 g;
- petroselo, verdaj cepoj, kerilo - por gusto;
- salo, pipro - por gustumi.
Preparado
Ovoj por omelette batas per pinĉaĵo da salo kaj pipro, post kiam ili levis la lakton. Ni trinkas la cepojn en duon-ringojn kaj sendas ilin al frititaĵo kun verda oleo, frotas ĝin al travidebleco, kaj poste aldonas duonon da tomato-ĉerizo kaj verdaj pizoj sur fritita pano. Ni tenas la legomojn per fajro dum unu minuto kaj verŝos la tutan skurĝitan ovon. Tuj kiam la omeleto malrapide ekprenas de sube - aspergu ĝin per tranĉaĵoj kaj kovrilo per kovrilo. La omeleto estos preta tuj kiam la ovoj plene ekprenos.
Kremitaj ovoj kun cepoj kaj tomatoj
Ingrediencoj:
- ovoj - 2 pecoj;
- tomato - 1 pc.;
- cepo - ½ pcs.;
- salo, pipro - por gustumi.
Preparado
Cepoj tranĉitaj en kuboj kaj fritas ĝis travidebla en pano kun vegeta oleo. Tiam ni sendas ilin al la tomatoj tranĉitaj de la sama maniero, iomete aldonas salo al la vegeta miksaĵo kaj tenas fajron ĝis la likvaĵo evaporas. Tuj kiam la maso venas al prepariteco - veturadu en la pato 2 ovoj kaj redukti la fajron. Fremu la ovojn ĝis la blankaĵo estas kompleta.
Omeleto kun fungoj kaj tomatoj
Ingrediencoj:
- ovoj - 2 pecoj;
- Bulgara pipro - ¼ pcs.
- ĉerizo tomatoj - 3 pecoj;
- Ĉamminonoj - 4 pecoj;
- dolĉa kremo - 1 tbsp. kulero;
- salo - por gusto.
Preparado
Antaŭ ol vi faras torteton kun tomatoj, tranĉu la legomojn kaj fritu ilin: la unua por iri al la panelo estas fungoj, kiuj pretas antaŭ evaporado de likvaĵo, sekvitaj per pikitaj piproj kaj kvartoj de ĉerizaj tomatoj. La finita verda miksaĵo estas verŝita per ovo batita per salo kaj akra kremo kaj kuirita sub la kovrilo por 2-3 minutoj.
Okazitaj ovoj kun fungoj kaj tomatoj estas kuiritaj precize la saman manieron, kvankam la vegeta miksaĵo ne estas verŝita per skurĝado, sed kun tuta ovo kaj nur tiam la plado estas akvumita.