Alia eblo estas belega fiŝa plado sur via tablo, kies bazo estas dika. Sukcesa kaj akceptebla fiŝo estas perfekte taŭga por ĉesi kaj kombiniĝas kun multaj ingrediencoj.
Kukita kun Vegetaloj - Recepto
Ingrediencoj:
- Oleo de oleo - 1 tbsp. kulero;
- ajlo - 2 trunkoj;
- kumino - 1 cucharadita;
- paprika - 1/2 kuseneto;
- Tomatoj en sia propra suko - 200 g;
- ruĝa pipro - 1 pc.
- fileoj de hadeno - 450 g;
- koriandro - 1 grupo;
- citrono - 1 pc.
Preparado
Haltaj fileoj estas kontrolitaj por ostoj kaj ni forigas ilin se necese. Ni tranĉas fiŝajn fileojn en grandajn pecojn.
En la pato verŝu olivan oleon kaj fritu sur ĝi pikitan ajlon kun kumino kaj papriko dum unu minuto. Verŝi la ajlon friti 10 ml da akvo kaj aldoni pikitajn tomatojn en via propra suko. Alvoku la verdan miksaĵon por boli, seasonigi ĝin por gustumi kaj elŝalti dum 5 minutoj. Post la paso de la tempo, ni metas la fiŝajn filojn al la legomoj, kovras la patrinon kun kovrilo, reduktas la varmegon al minimumo kaj daŭre kuiras dum aliaj 5 minutoj.
Ni servas ŝtofitajn fiŝojn, ŝprucigis ĝin per tranĉita koriandro, kun tranĉaĵo de citrono.
Kiel elmeti la dokon kun salikoko?
Ingrediencoj:
- Petroselo - 1 grupo;
- ajlo - 2 trunkoj;
- suko kaj citrono 1;
- Oleo de oleo - 3 tbsp. kuleroj;
- cepoj - 1 pc.
- terpomoj - 500 g;
- paprika - 1 cucharadita;
- kafina pipro - pinglo;
- Tomatoj en sia propra suko - 400 g;
- fiŝa buljono - 1/2-a.
- salikoko - 200 g;
- kuketo - 410 g;
- fileoj de hadardo - 500 g.
Preparado
En bovlo, dishaku la disbatitajn herbojn per ajlo kaj citrono. En fritita akvo varmigas la olivan oleon kaj fritas cepojn
Se vi decidas ripeti la recepton de la kuirilaro en la multivarko, unue premplatigu la legomojn per la "Pekilo" por 25-30 minutoj, kaj poste aldonu karikojn kaj fiŝojn. Daŭre kuiri por aliaj 10-12 minutoj (laŭ la kapablo de la multivarko), ĝis la mariskoj atingas la pretaĵon. Bonan apetiton!