Hodiaŭ ni decidis deteni nian atenton pri tiel simpla kaj malmultekosta produkto kiel la hepato. La hepato estas bongusta kaj utila, sed ĉiuj malfacilaĵoj eniras en ĝian preparadon. Vere, ĉi tiu procezo estas tre faciligita per la ĉeesto de multivarko, la receptoj por kiuj ni kolektis en ĉi tiu artikolo. Kiel kuiri hepaton en multivarko, ni parolos plu.
Kokido hepata recepto en multivariado
Ingrediencoj:
- hepato de kokido - 8-10 pecoj;
- Oleo de oleo - 2 tbsp. kuleroj;
- ajlo - 2 trunkoj;
- saĝo - 8 folioj;
- Blanka deserto vino - 1 ero;
- salo, pipro - pinglo.
Preparado
Ni varmigas la pokalon de la multivarko kune kun la oleo en la "Frying" aŭ "Baking" mode. En oleo, fritu la disbatitan ajlan ŝrankon disbatita de la plata flanko de la tranĉilo ĝis ĝi fariĝas ora, post kiu la ajlo ĉerpas kaj la koka hepato estas metita en la kalikon. Aldonu salo, pipro kaj friti la hepato dum 30 sekundoj sur ĉiu flanko, poste, verŝu la tutan vinon kaj metu la foliojn de saĝo. Ni atendas ĝis la troo likva tute evaporas kaj ni manĝas la hepaton al la tablo.
Kuŝita hepato en dolĉa kremo en multivariado
Ingrediencoj:
- hepato de bovaĵo - 500 g;
- cepoj - 1 pc.
- ajlo - 2 trunkoj;
- Faruno - 2 tbsp. kuleroj;
- Vegetala oleo - 4 tbsp. kuleroj;
- dolĉa kremo - 3 tbsp. kuleroj;
- salo, pipro - por gustumi.
Preparado
La hepato de bovaĵo, kontraste kun kokido, devas esti pre-traktita, do kun speciala zorgo, tranĉi la filmon, vejnojn kaj biletajn tubojn de la produkto. Traktita hepato estas lavita, sekigita kaj tranĉita en partojn. Miksi farunon kun salo kaj pipro kaj ruliĝi en ĉi tiu miksaĵo pecoj de hepato. Cepoj tranĉitaj en grandaj ringoj kaj ankaŭ ruliĝas en faruno.
Uzante la "Baking" mode, friti cepojn en multivarko sur vegetala oleo. Post kiam la cepo estas klara, metu pecojn de hepato en la bovlo de la aparato kaj atendu, ĝis ĝi estas egale bruna de ĉiuj flankoj. Tiam plenigu la enhavon de la multivarka kun dolĉa kremo, metu la "Pekan" modon kaj la tempon - 30 minutojn. Je la fino de tempo, la hepato kun dolĉa kremo en la multivarko estos preta.
Bova hepato recepto en multivariado
Tia rapida manĝaĵo 2 en 1, en la formo de ĉefa kurso kaj garniŝo, kiu estas kuirita samtempe, estas oportune kuiri, kiam ne temas pri kuirejo.
Ingrediencoj:
- hepato de bovaĵo - 500 g;
- Buckwheat groats - 1 ero;
- cepoj - 1 pc.
- butero - 1 tbsp. kulero;
- vegetala oleo;
- salo, pipro - por gustumi.
Preparado
Preparita bova hepato kun cepoj fritas en vegeta oleo dum 10 minutoj, uzante la "Baking" reĝimon. Solida kaj pipro la hepato por gustumi, dormas, lavita per ruĝa trinkaĵo kaj versxu ĝin per akvo je 1: 2. Ni fiksas la modon "Buckwheat" aŭ "Pilaf" en la aparaton kaj atendu 40 minutojn, tiam ni plenigu la koron kun la hepato en la multivarko kun butero (vi povas aldoni iom da dolĉa kremo) kaj servi ĝin al la tablo.
Porka hepato recepto kun terpomoj en la multivarko
Ingrediencoj:
- terpomoj - 400 g;
- Oleo de oleo - 2 tbsp. kuleroj;
- Verdaj cepoj, petroselo;
- lardo - 4 tranĉaĵoj;
- faruno - 1 tbsp. kulero;
- paprika - 1 cucharadita;
- Hepato de porko - 200 g;
- buljono de legomo - 150 ml;
- dolĉa kremo - 4 tbsp. kuleroj.
Preparado
La terpomoj estas boligitaj en salta akvo dum 20-25 minutoj, post kiuj ni tranĉas en tranĉaĵoj. En la bovlo de la multivarko, fandi la lardon. Senŝeligi la porkan hepaton en miksaĵo da faruno, pimentoj, salo kaj pipro kaj friti dum 2-3 minutoj. Tuj poste, ni aldonas al la multikarkaj terpomaj tranĉaĵoj, brulu ilin kelkajn pli da minutoj kaj metu la teleron sur la platon. Aspergi per freŝaj herboj.
En malplena bovlo elversxas vegetaĵan buljonon , aldonas akra kremo, iom salo kaj bolas la miksaĵon ĝis ĝi dikiĝas. Kun la rezultanta saŭco ni akvumas terpomojn kaj hepato.