Kuĉitaj paprikoj kun pikita karno estas interesa sendependa plado, kiu anstataŭigas ambaŭ garnizon kaj snakon. La plado estas tre bongusta, kontentiga kaj nekredeble suka. Ni proponas al vi kelkajn simplajn receptojn, kiuj ne multe postrestos.
Kuĉitaj paprikoj kun pikita karno en multivarko
Ingrediencoj:
- Bulgara pipro - 8 komputiloj.
- karno kun pikita - 500 g;
- rizo - 1 ero;
- karotoj - 2 pecoj;
- tomato bati - 2 tbsp. kuleroj;
- spicoj ;
- vegetala oleo;
- Donu freŝan.
Preparado
Ni purigas la cepo, disŝiru ĝin fajne kaj pasas sur la sunfloron ĝis ĝi estas klara. Karotoj mueliĝas sur granda gratero kaj aldonas al la cepo. Rizo boli ĝis duono kuirita, malvarmigita kaj miksita kun pikita karno kaj legomoj. Aldonu la makulitajn verdulojn, aldonu salo al gusto kaj miksi. Peproj estas lavitaj, procesitaj, dishakas la supron kaj forigas la semojn. Plenigu ilin per plenigo kaj aldonu vertikale unu tavolon al la bovlo de la multivarko. Plenigu la panon duonon kun akvo kaj fermu la kovrilon. Ni elĉerpas la programon "Quenching" kaj marki ĝin dum 45 minutoj. Al la fino, aldonu la naturan tomatan paston, alportu vazon kaj atendu la sonan signalon. Antaŭ servado, la ŝtofita plenigita pipro estas ornamita per verduloj kaj verŝita per saŭco, en kiu la legomoj estis kuiritaj.
Recepto por ŝuitaj paprikoj per pikita karno
Ingrediencoj:
- Bulgara pipro - 10 pecoj;
- bulbo - 1 peco;
- karno kun pikita - 500 g;
- blanka pano - 100 g;
- freŝaj fungoj - nedeviga;
- spicoj;
- Vegetala oleo - 2 tbsp. kuleroj.
Por saŭco:
- karotoj - 1 peco;
- bulbo - 1 peco;
- spicoj;
- dolĉa kremo malalta graso - 150 ml.
Preparado
Komencu kun la pikita karno: ni lavas la viandon, pretigas ĝin kaj tordas ĝin tra la vianda muelilo. Aldonu fajne pekitajn cepojn kaj pano trempitan en akvo aŭ lakto. Freŝa pipro rinse, forviŝi seka kaj purigi la semojn, tranĉante la supron neta. Ni plenigas la legomojn kun la preta plenigo kaj disvastigas la paprikojn en la kukon. Karotoj kaj bulboj estas purigitaj, fajre trinkitaj kaj vomitaj sur vegeta oleo. Poste ni metas akvajn krevojn, aldonas salo al gusto kaj miksas ĝisfunde. Tomu saŭcon dum 5 minutoj kun malforta boŭlo, kaj poste disvastigi ĝin al la paprikoj kaj verŝi iom da akvo aŭ vegeta buljono. Se vi deziras, vi povas aldoni fungojn al la plado. Por tio, ili devas esti lavitaj, procesitaj, tranĉitaj en tranĉaĵoj kaj aldonitajn al pipro. Ni elŝaltas ĉiujn minutojn 35, ni provas por salo, kaj tiam servas plenplenajn paprikojn ŝvebitajn kun dolĉa kremo al la tablo, ornamitaj per freŝaj trinkitaj verduloj.