Ogreteno

Multaj hejmaj kuirejoj eĉ ne suspektas, kiom ofte ili kuiregas hejme. Efektive, tia komplika nomo vi povas nomi ajnan teleron bakitan sub mantelo de fromaĝo, tio estas, kun ŝelo (jen la nomo de la plado estas tradukita de la franca). Ogreteno ankaŭ povas esti dolĉa, en ĉi tiu kazo, la ŝelo estas farita el kradrita per sukero kaj butero, aŭ finita shortbread-kuketo en la esprima versio.

Ogreten el bestoj

Ingrediencoj:

Preparado

Ni tranĉas zucchini kaj melongenoj en maldikaj ringoj trans aŭ longaj strioj kune kun la vegetala kranĉilo. Lubri la vegetajn tranĉojn kun butero kaj rapide kriĉu ambaŭflanke.

Lertaj legomoj estas metitaj en tavoloj taŭgaj por bakado, ĉiu tavolo kun tomato-saŭco kaj aspergita per malgranda kvanto de fromaĝo. La supro de la ogreteno ankaŭ estos kradrita mozzarella.

Post kiam la plado estas kolektita, ĝi estas sendita sub la krado de la forno, tiel ke la fromaĝo ŝveligas kaj ricevas luman oran voston.

Ogreten kun ĉerizoj

Preparado de forkoj kun ĉerizoj similas al la preparado de kukaj kukaĵoj, nur sen toa bazo kaj en renversita formo. Por iu, ĝi eblas fari ĝin kun ĉerizoj kaj ĉerizoj.

Ingrediencoj:

Preparado

Ĉerizoj enmetas formon taŭgan por kuirado en la forno kaj sindone ŝprucita per sukero. Kuketoj estas tegitaj en paneroj, miksitaj kun fandita butero kaj disvastigas miksaĵon super beroj.

Ogreteno estos boligita dum ĉirkaŭ 20 minutoj je 180 ° C, kaj vi povas servi ĝin ambaŭ sendepende kaj kun kremo aŭ glaciaĵo.

Ogreteno kun ovoj kaj tomatoj

Ingrediencoj:

Preparado

Precalentar la forno al 160 ° C

En pato, lasu la cepojn belan al travidebleco, aldonu la ajlon. Kukurbo karno kaj kelkaj kuleroj da akvo. Ni atendas ĝis la pecoj de la kukurbo fariĝas molaj, post kiam ni starigas la pladon, metas la tranĉitajn tomomojn kaj kompletigas ĝin per la timaj folioj. Miksi la legomojn kun boligita rizo kaj batitaj ovoj, disdonu la mason en la formon kaj aspergu per la gruyere. Ni disvastigas la tomatojn kaj kuiras la teleron dum 45 minutoj.