La beroj de marbordino estas vitamino-bombo, kio estas tiel necesa en la malvarma sezono. La fruktoj de maraj kukajxoj, uzataj kiel unu el la ingrediencoj de trinkaĵoj, ĉemizo aŭ deserto, satigos vian korpon kun mineraloj kaj spuroj de elementoj por la venonta tago, kaj ankaŭ fortigos la imunecon tiel necesa en la malvarma sezono. Skribu niajn receptojn per marbordano por resti sana kaj vigla dum la tuta jaro.
Recepto por komparo de mar-bukorno
Ingrediencoj:
- marbordorno - 500 g;
- sukero - 120 g;
- akvo - 3 litroj.
Preparado
La marbordaj beroj estas lavitaj kaj versxitaj en kukon. Plenigu la frukto per pura malvarma akvo, metu ĝin sur la fajron kaj alportu la likvaĵon por kuiri. Kuiri seabuckthorn dum ĉirkaŭ minuto, ne plu, por ne detrui la tutan vitaminon. Ni forprenas la panon el la fajro kaj envolvas ĝin en varma litkovrilo. Ni lasas la mar-bukornan breĉon tiel ĝis ĝi malvarmiĝas tute, post kiam ni filtras la komputilon kaj forigas la berojn. Ĝi restas nur por dolĉigi la trinkaĵon por gustumi kaj vi povas manĝi!
Recepto por mar-bukorno, mashedita kun sukero
Se vi volas konservi la maksimuman kvanton de avantaĝoj el marbordaĵo, tiam mueli la frukton kun sukero en sia kruda formo. La ricevita pezo povas esti solvita de varma akvo kaj trinki, aŭ ĝi povas manĝi simple sur vaporo de tekaj kuleroj tage, lavante teon.
Ingrediencoj:
- marbordorno - 2.5 kg;
- sukero - 5 kg.
Preparado
Preparu maran kukon kun sukero estas simpla elementa. Fruktoj estas metitaj en emajlo aŭ vitra ujo, kovritaj per sukero kaj komencas mueli. Tuj kiam la beroj estas permesitaj al suko kaj estos terure en preskaŭ homogenean muŝon, ili devas esti verŝitaj per puraj seka kruĉoj, ŝprucitaj kun kelkaj kuleroj da sukero sur la supro kaj enmeti la fridujon.
Recepto por ĝemalo de marbordorno
Ingrediencoj:
- suko de mar-bukornorno - 1 l;
- sukero - 1 kg;
- gelateno - 10-12 g.
Preparado
Verŝu gelatinon kun malvarma akvo kaj lasu kreski dum 6 horoj. La sukera suko iomete varmiĝas, ni solvas sukeron kaj ŝvelitan gelatinon en ĝi, ni revenas ĉion al la fajro kaj bolas ĝis triono de la originala volumo. Ni verŝas la medalon sur la kruĉojn kaj lasas ĝis ĝi estas tute solidigita.
Se vi volas daŭrigi la konservadon de gelamo , tiam steriligu ĝin en kruĉoj kun varma akvo (90 gradoj) dum 8-15 minutoj, laŭ la volumo.
Recepto por maŝino de mar-buckthorn
Ingrediencoj:
- marbordorno - 500 g;
- sukero - 1 kg.
Preparado
Seabuckthorn beroj estas lavitaj kaj sekigitaj, tiam enmetas emajlon aŭ vitranon kaj frotu kun sukero ĝis uniformo. Ni metas la rezultantan miksaĵon sur la fajron kaj boli ĝis dika. Ni verŝas sur la bordojn, ni malvarmetas kaj stokas en la fridujo.
Recipe por maro bukornorno suko
Ingrediencoj:
- beroj de maro-bukorno;
- sukero - 1 kg.
Preparado
Beroj de maro bukorno kaj seka, tiam ni preterpasu la juiceron kaj miksu kun sukero. Certiĝu, ke ĉiuj sukero-kristaloj solvas tute, por ĉi tio, periode miksi la sukon dum pluraj horoj. Sufiĉa suko povas esti verŝita sur senfruktajn kanojn, kovrita per kovrilo de pergamino aŭ gento kaj stokita en fridujo.
Estas pli bone prepari tian sukon en malgrandaj partoj por tuj konsumi ĝin post kuirado, konservante la maksimuman profiton. Kun la tempo, ĉi tiu suko eksplodos, kaj antaŭ ol uzi ĝin devas esti skuita.
Recepto de Semoj de Buckthorn
Ingrediencoj:
- marbordorno - 2 kg;
- sukero - 1 kg;
- akvo - 6 litroj.
Preparado
Mi lavas mian maran kukon, ni drenas ĝin kaj lasos ĝin trairi la juiceron, aŭ ni frotas kaj elpremos la sukon per galo. Plenigu la panon per akvo kaj aldonu marĉan kukan kukon, kuiri ĝin dum 10-15 minutoj, streĉi la buljonon kaj miksi ĝin per sukero kaj suko. Jen ĉio, marbordaj fruktoj pretas!