Marbordo por vintro sen kuirado - receptoj plej utilaj kaj sabrosaj konservado

Multaj beroj estas famaj pro siaj kuracaj propraĵoj, kaj por konservi ilin, kuirejoj uzas la rikoltadon sen varma traktado. La marbordago estas tre populara por la vintro sen kuiri, ĝiaj receptoj estas tre diversaj, ĝi povas esti konservita en formo de maksimumo, suko, siropo, kaliko.

Kiel prepari maron bukornon por vintro sen kuiri?

Estas multaj receptoj, kiuj permesas vin provizi vin per beroj en afablaj, sen multe da penado. Kontraktado de marbordato por vintro sen kuirado efektivigas laŭ la jenaj manieroj:

1. La tranĉitaj beroj, kune kun la branĉoj, povas esti metitaj unu al unu sur unuforma surfaco kaj metitaj en malvarma loko kie la temperaturo konservas konstanta de 0 ĝis 4 gradoj. En ĉi tiu aranĝo la mar-bukorno ne difektos ĝis la printempo.
2. Bonega antaŭgardita marbordago kune kun sukero, vi devas aliĝi al proporcio de 1: 1. Verŝaj beroj kun sukero devas esti tenataj en la fridujo ĉe temperaturo de +4 gradoj. Poste, marbordajxo povas esti uzata kiel ingredienco por kompotoj kaj diversaj varmaj trinkaĵoj.
3. Senurbigitaj beroj de marbordano povas esti konservataj dum longa tempo en akvo. Por fari tion, vi devas rikolti kaj disvastigi ĝin per sterilaj kruĉoj kun boligita akvo ĉe ĉambra temperaturo. La bankoj devas esti fermitaj kaj enmetitaj en la fridujon. Antaŭ tia stokado eblas ne lavi berojn.
4. La ideala loko por stoki marbordon estos frostujo, vi povas meti la berojn en ujoj kaj meti en ĉi tiun malvarman lokon. En vintro, se necese, vi povas preni la ĝustan kvanton da beroj kaj aldoni ilin al kompoteo aŭ teo.

Jam krucxas sen maro

Seabuckthorn povas esti rikoltita sen varma traktado, konservante la plej multajn utilajn proprietojn. De ĉi tiu maniero, marĉo de marbordago pretas por la vintro sen kuiri. La avantaĝo estas, ke ĝi bezonos minimumon da komponantoj: beroj kaj sukero, laŭ ilia bazo, vi povas krei delikatan traktadon, kiu plaĉos al ĉiuj membroj de la familio.

Ingrediencoj:

• marbordorno - 2 kg;
• sukero - 1 kg.

Preparado

1. Prenu tutajn berojn, enjuŝu ilin kaj sekigi ilin.
2. Kovru la berojn kun sukero kaj foriru kelkajn horojn por disigi la sukon.
3. Bankoj steriligas kaj supre kun maŝino.
4. Bankoj ŝraŭbitaj per klakoj, krudaj maŝinoj el marbordono metitaj en la fridujon.

Marbordino kun mielo por vintro sen kuirado

Kiam vi rikoltas berojn, vi povas duobligi iliajn kuracajn proprietojn, se vi uzas ĉi tiun metodon kuiri kiel marbordajxo kun mielo sen kuiri. Ĉi tiu komponanto povas anstataŭigi sukeron, kaj tiam la produkto ne nur estos delikata traktado, sed ankaŭ helpanto en la batalo kontraŭ diversaj malvarmoj.

Ingrediencoj:

• marbordorno - 1 kg;
• Mielo 750 ml.

Preparado

1. Lavi kaj seka beroj. Mueli ilin per likvigilo aŭ viando muelilo.
2. Pretaj beroj miksitaj kun mielo.
3. La utila miksaĵo disvastiĝas super la kruĉoj kaj kovritaj per klakoj, stokitaj en malvarmeta loko.

Suko de mar-bukorno por vintro sen kuiri

Utilaj beroj ne povas esti pretaj, ne nur en formo de miksaĵo, tre populara estas la marbordaj sukoj kun sukero sen kuiri. Ĝi estas ekstreme facila, kaj ĝi povas esti stokita dum longa tempo, enboteligita aŭ enboteligita. La suko povas doni mirindan dolĉan kaj dolĉan guston, uzante sukeron kaj citrican acidon.

Ingrediencoj:

• marbordorno - 1 kg;
• sukero - 400 g;
• acida cítrico - 0,5 cd.

Preparado

1. Verŝu la berojn per akvo, por ke la tuta rubo surfluu kaj rinsegu ilin ĝisfunde.
2. Muelu la berojn per likvilo, aldonu sukeron kaj acida, kaj poste mueli denove. Se la miksaĵo estas acida, vi ankoraŭ povas aldoni sukeron.
3. Forviŝu la mason tra kribrilo por disigi la kukon el la suko.
4. Provu sukon en malvarmeta loko.

Siropo de bukornaj maroj sen kuiri

Multaj desertoj kaj trinkaĵoj povas esti diversigitaj, se vi aldonas siropojn de mar-bukorno ĝis vintro sen kuiri. Ĝi povas kaj simple solviĝi en akvo, por la preparado de vitamina trinkaĵo vi bezonas 2 kulerojn de siropo per 1 vitro. En vintro, kun helpo de koncentrita siropo, sana kaj bongusta moro estas kuirita.

Ingrediencoj:

• marbordorno - 1 kg;
• sukero - 2 kg.

Preparado

1. Rulu la maron-bukornon ĝisfunde, forigu ĉiujn rubujojn kaj metu ĝin sur kulturilon por permesi la tutan glasan likvaĵon.
2. Elpremu la berojn suke per pusilo kaj verŝu per gento.
3. Sukero estas verŝita 2 fojojn pli ol la rezultanta suko.
4. Tuj poste necesas miksi la siropo, la sukero povas dissolviĝi ene de 24 horoj, do necesa periodika moviĝo.
5. Forĵeti la siropo super la boteloj, ĝi povas esti stokita eĉ ĉe temperaturo de la ĉambro.

Seabuckthorn kun oranĝo sen kuiri

Efektiva efiko sur la korpo prezentas marbordon por vintro sen kuirado, kombinita kun oranĝo. Ĉi tiuj du komponantoj povas esti pretaj en formo de maksimumo, suko, siropo aŭ kaliko. La nedubebla avantaĝo de receptoj estas ke tre malmulte da tempo kaj penado estas preterpasita.

Ingrediencoj:

• marbordorno - 400 g;
• oranĝo - 1 peco;
• sukero - 400 g.

Preparado

1. Rinse la marbordon. Kovrigu la berojn en kaserolo kaj aldonu sukeron al ili.
2. Stiru la miksaĵon kaj lasu ĝin breĉi por izoli la sukon.
3. La oranĝo estas senŝeligita, elpremita de la suko kaj aldonita al la marbordago.
4. La produktoj devas esti miksitaj kaj distribuitaj super pretaj kanoj, stokitaj en malvarmeta loko.

Kruda kaliko de mar-bukornorno

Amantoj de delikataj desertoj povos fari gelacon el la marbordaj sukoj sen kuiri, tute plenigitaj de ĉiuj resanigaj proprietoj, kiuj estas ĉe ĉi tiu biero. Ĉi tiu plado enhavas grandan kvanton de serotonina, kiu helpas plilongigi junulojn kaj vitaminon E, kiu agas kiel firma agento por haroj, najloj kaj haŭto.

Ingrediencoj:

• marbordorno - 900 g;
• sukero - 600 g.

Preparado

1. Senŝeligu la berojn kaj enjuŝu ilin kun malvarma akvo.
2. Nu sekigi la berojn kaj preterpasi viandan muelilon, tiam forviŝi tra kribrilo.
3. En la pretaj bankoj elmeti purajn el marbordorno kaj aldoni sukeron.
4. Miksu bone la antaŭformon ĝis la sukero tute apartiĝas. Post kiam ĝi estas kovrita per kovrilo kaj enmetas la fridujon.

Sekigante la marbordon por vintro

Kelkaj mastrinoj estas ŝtopitaj per marbukorno, sekigas berojn, kaj de ili vi povas kuiri kompotojn. En la procezo de sekigo, jenaj reguloj apliki:

1. Sekigi la berojn kolektiĝas antaŭ la frosto, tiel ke la veterkondiĉoj ne povas difekti la aspekton de la marbordato.
2. Post tio vi devas lavi la berojn kaj sekigi ilin sur la strato, sed en la ombro, ne sub la suno mem.
3. En la strato, ĝi ne povos sekigi la berojn tute sekve, do pli sekaj sekaĵoj de la marbordorno en la elektra sekigilo aŭ en la forno ĉe malalta temperaturo de +40 gradoj efektiviĝas.

Kiel frostigi marbordon por vintro?

Mastrinoj, kiuj interesas kiel frostigi marbordon kun vergoj povas fari tion ĉi du manie:

1. La unua eblo estas aranĝi la sekajn berojn sur plastaj ujoj. Estas konvene fermi la ujon nur post 2 tagoj, kiam la beroj frostos bone.
2. Se glaciaĵo okazas en poŝtelaj sakoj, la fruktoj estas distribuitaj en maldika tavolo. Por meti ilin en la frostujo, vi devas elekti lokon, kie ili ne moviĝos antaŭ ol uzi ilin.
3. La dua metodo metas sur pleto kaj aplikas profundan glaciaĵon. Ĉi tiu eblo forigas la gluadon de beroj, post kelkaj horoj ili povas esti movitaj al pli komforta ujo. En la estonteco, kiam vi uzas, vi povas akiri berojn en la ĝusta kvanto, kiam ili estas apartigitaj tie ne estos malfacilaĵoj.

Marĉita kukano kun sukero frostita

Alia maniero de frostigi marbordon por vintro estas forviŝi la berojn kaj miksi ilin per sukero. La rezultanta miksaĵo povas esti uzata kiel delikata traktado aŭ uzita kiel rimedo por helpi kun iuj malsanoj. Malkovrita marbordano konservos iliajn utilajn proprietojn dum ĝis 3 monatoj.

Ingrediencoj:

• marbordorno - 1 kg;
• sukero - 1,5 kg.

Preparado

1. Klara marba bukorno kaj frotu kun sukero ĝis uniformo. Ĉi tiu procezo povas esti efektivigita per mortero aŭ uzanta modernajn instrumentojn.
2. La rezultantaj masatoj devas esti disvastigitaj laŭ la formoj por glacio aŭ cupcakes.
3. Seabuckthorn, elŝutita de sukero sen kuirejo, post kompleta glaciaĵo estas transdonita al sako kaj stokita en la frostujo.