La salata salato por vintro estas populara preparado, kiu reprezentas la hungara kuirarto. Ĉi tiu nekredeble bongusta kaj vigla konservado, tradicie farita de dolĉaj paprikoj kaj tomatoj, tiel amis niajn dommastrinojn, kiuj rapide superplektis per suplementoj kiel karotoj, kukumoj, kukinoj kaj melongenoj, el kiuj la gusto kaj aromo multe profitigis.
Kiel prepari leĉan salaton por vintro?
Letta salato por vintro - receptoj kiuj permesas milojn da dommastrinoj fermi la konservadon per aldonado de siaj preferataj legomoj kaj spicoj, malproksimigante de la klasika komponado, sed uzante la saman kuiradan teknikon, en kiu la legomoj estas tranĉitaj aŭ torditaj per karna muelilo, kuŝita en kaserolo, akvumita de spicoj, kaj ruliĝi en senfruktaj kruĉoj.
- Vintra salata lito kun ruĝaj tomatoj fariĝos multe pli bonodora kaj pli plaĉa se vi uzas grandajn, sukajn kaj karnajn fruktojn.
- Por pli granda vario estas pli bone kombini buntajn paprikojn, ĉar la gusto de ĉiu el ili dependas de la vario.
- Precipe atentu tranĉi legomojn: se vi muelos tro fajne, tiam verŝajne ĝi ricevos ketchupon kun legomoj. Granda kortego aspektas pli efika, kaj permesos al vi pli bone estimi la guston kaj paleton de la plado.
Lettuka salato por vintro de tomato kaj pipro
Por tiuj, kiuj volas kuiri populara hungara telero por la unua fojo, simpla reto de salata salato por vintro estas perfekta. La ĉarmo de manĝaĵoj kuŝas en la gastronomia minimalismo, la foresto de malutilaj ingrediencoj kaj la plej proksima aliro al la nekredeble sabrosa klasika versio, konsistanta nur de tomatoj kaj paprikoj.
Ingrediencoj:
- tomatoj - 900 g;
- Bulgara pipro - 600 g;
- Vinagro - 50 ml;
- salo - 20 g;
- mielo - 30 g;
- Oleo - 150 ml.
Preparado
- Tranĉu la pikitajn paprikojn en fritujon kaj mildigi dum 10 minutoj.
- Tomatoj rulumas en likvilo, metas pipro kaj mildigas dum 30 minutoj.
- 5 minutojn antaŭ la pretaĵo, aldoni salon, vinagron kaj mielon.
- Disvastigi la leĉan salaton el pipro por vintro per senfruktaj kruĉoj.
Leŭtuko kuŝas el kukumoj por vintro - recepto
Salato de kukumoj por vintro meritis la titolon de pika kaj originala billeto. La kombinaĵo de freŝaj kukumoj kun dolĉaj tomatoj kaj karnaj piproj - kontrolitaj de tempo kaj miloj da manĝantoj, kaj la preparado de manĝaĵoj estas facila kaj mallonga. Dum kuiri, vi nur bezonas mueli la tomatojn kaj paprikojn en karna muelilo, malpeze deslizar, kombini kun kukumoj kaj post 5 minutoj, disvastigi tedaĵojn.
Ingrediencoj:
- tomatoj - 500 g;
- Bulgara pipro - 400 g;
- kukumo - 300 g;
- salo - 50 g;
- sukero - 150 g;
- Vinagro - 50 ml;
- kesto de ajlo - 6 pcs.
- Oleo - 100 ml.
Preparado
- Tomatoj ruliĝas en la karna muelilo.
- La rezulta pulpo estas miksita kun pipro, ajlo, vinagro, sukero, salo, butero kaj kuiristo dum 10 minutoj.
- Aldonu la kukumajn tranĉilojn kaj mordu dum 5 minutoj.
- Kuŝu salata vizaĝo por vintro sur senfruktaj kanoj kaj rulo.
Ensalada vosto el kourgettoj por vintro
La preparado de laktuko por vintro estas krea procezo, danke al kiu eĉ neŭtralaj legomoj fariĝis bonodoraj kaj apetecaj. Do, la plej popularaj en niaj lokoj, sed neŭtralaj en gusto zucchini, interagantaj en la procezo elŝalti per pipro kaj tomatoj, iĝas mola, bonodora, kun delikata gusto, komponanto.
Ingrediencoj:
- zucchini - 900 g;
- cepo - 3 pecoj;
- pipro - 400 g;
- tomatoj - 1.5 kg;
- karotoj - 250 g;
- Vinagro - 40 ml;
- sukero - 35 g;
- salo - 20 g;
- Oleo - 70 ml.
Preparado
- Kuracitaj tomatoj kuiras 20 minutojn.
- Aldonu cepojn, karotojn, paprikojn, tranĉaĵoj de kruĉetoj, sezonoj kaj mildigi 30 minutojn.
- 5 minutojn antaŭ la pretaĵo, verŝu vin en la vinagro.
- Diskonigi tedaĵojn kaj ruliĝojn.
Lettuke-lecho por vintro kun tomatoo
Vintra salato Vosto varias kun ebloj. En ĉi tiu kazo speciale atentas la saŭcon, kiu tradicie pretas el freŝaj tomatoj kaj prenas tempon. Hodiaŭ, plej okupataj dommastrinoj elektas tomaton-baton, kiu reduktas la kuligan procezon, estas finance profita, ĉiam disponebla kaj permesas vin fari rikolton dum la tuta jaro.
Ingrediencoj:
- pipro - 800 g;
- Pasto de tomato - 300 g;
- cepoj - 200 g;
- varma pipro - 1/2 komputiloj.
- Vinagro - 40 ml;
- sukero - 35 g;
- salo - 10 g;
- akvo - 300 ml;
- Oleo - 60 ml.
Preparado
- Cepoj kaj ambaŭ tipoj de pipro tremas dum 5 minutoj.
- Almetu la akvon per akvo, sezono, aldonu legomojn kaj mildigi dum 25 minutoj.
- Verŝi vin en la vinagro kaj disvastigi la kostan salaton por vintro per senfruktaj kruĉoj.
Lettuke-lecho kun rizo por vintro
Letĉo-salado en kruĉo por vintro estos surprizo por fanoj de simplaj kaj simplaj preparoj. La ideo de uzado de rizo en leĉo ŝprucis en la pasintaj tempoj kaj ĝis ĉi tiu tago sukcese replikas multajn dommastrinojn. Kaj ĉi tio estas natura: rizo estas simpla, atingebla, nekredeble nutra, kaj en kombinaĵo kun legomoj ĝi facile turnas molajn salatojn en bonan hejman pladon.
Ingrediencoj:
- tomatoj - 3 kg;
- cepoj - 800 g;
- dolĉa pipro - 800 g;
- karotoj - 250 g;
- rizo - 150 g;
- sukero - 150 g;
- oleo - 500 ml;
- akvo bolanta - 500 ml;
- Vinagro - 100 ml;
- salo - 50 g
Preparado
- Rizo veturanta kun bolanta akvo.
- Senŝeligi la tomatoj.
- Kuiri la tomaton pura dum unu horo.
- Aldoni cepojn, paprikojn, karotojn kaj mildigi dum 30 minutoj.
- Metu rizon, sukeron, vinagron, salo kaj butero kaj kuiri dum 20 minutoj.
- Metu salata rizo en vintro por senfruktaj kruĉoj.
Spicita citrono por vintro
Diversigi la preparadon de kukaĵo por vintro povas esti kun la kutima kapo de ajlo kaj varma pipro. Ĉi tiuj naturaj spicoj diluos la verkon per pika pika kaj specifa odoro, kiu certe aplaŭdos, kaj lasos plaĉan aftertaste al amantoj de pikaj pladoj kaj fanatikaj klasikaj leĉoj .
Ingrediencoj:
- pipro - 2 kg;
- varma pipro - 1 peco;
- tomatoj - 3 kg;
- ajlo kapo - 1 peco;
- Vinagro - 100 ml;
- oleo - 150 ml;
- sukero - 120 g;
- salo - 50 g
Preparado
- Tomatoj, pikitaj paprikoj kaj ajloj.
- Kuŝu la dolĉajn paprikojn kaj kombini ilin per la pasto.
- Sezonu kaj boli salata salato varma por vintro 30 minutoj.
Lettuke-lecho kun faboj por vintro - receptoj
Saladujo por vintra lecho kun faboj estas unu el la plej utilaj, bongustaj, malmultekostaj kaj multifunciaj biletoj. Krom riĉaj nutraj kaj dietaj kvalitoj, tia konservado aspektas bonega kiel sendependa snack kaj kiel apetiga aldono por borsko, kiu estas precipe grava en la malvarma sezono.
Ingrediencoj:
- tomatoj - 1.5 kg;
- pipro - 600 g;
- Faboj - 150 g;
- oleo - 50 ml;
- sukero - 50 g;
- salo - 20 g;
- Vinagro - 50 ml.
Preparado
- Bean boli ĝin.
- Tomatoj estas maskitaj, pipro - tranĉitaj.
- Kuiri la tomatojn dum 15 minutoj, poste - aldonu la pipron, kaj post 8 minutoj la faboj.
- Sezono kaj humiligu dum 10 minutoj.
- Roliĝita lecho roll.
Letuĉoj kuŝas el melongeno por vintro
Vintra salata lito kun bergoj provizos maksimumajn gustajn sentojn, vitaminojn kaj plaĉos la okulon per apetinda vido. La melongeno enhavas grandegan provizon de kalio, perfekte purigas la korpon kaj kun la tuta nutra valoro estas malalta en kalorioj, kiu turnas la bileton en nekutime utilajn bakojn rekomenditajn por dieta dieto.
Ingrediencoj:
- melongeno - 1,5 kg;
- pipro - 400 g;
- karotoj - 400 g;
- tomatoj - 900 g;
- cepo - 450 g;
- kesto de ajlo - 7 pecoj;
- Vinagro - 75 ml;
- sukero - 100 g;
- salo - 40 g;
- Oleo - 200 ml.
Preparado
- Berenvendanto kuiri dum 5 minutoj.
- Cepoj kaj karotoj fritas.
- Tomatoj trinkas kaj kuniĝas kun legomoj.
- Sezono kaj mildigi dum 20 minutoj.
Lettuke-lecho kun ajlo por vintro
La recepto por prepari leĉan salaton por vintro havas multajn eblojn. La plej simpla, sed ne malpli bongusta, estas la kombinaĵo de pipro, tomatoj kaj ajloj. Ĉi tiu ekstreme varma laboro plaĉos per financaj alirebleco, facileco de preparado kaj, danke al la naturaj proprietoj de ajlo, fariĝos bonega antivirala agento.
Ingrediencoj:
- tomatoj - 2 kg;
- pipro - 750 g;
- ajlo kapo - 2 komputiloj.
- Vinagro - 80 ml;
- sukero - 150 g;
- oleo - 250 ml;
- salo - 40 g
Preparado
- Puraj tomatoj miksitaj kun pipro kaj kuiri dum 20 minutoj.
- Aldoni la vinagron, salo, sukero, butero, ajlo kaj mildigi dum aliaj 5 minutoj.
- Diskonigi tedaĵojn kaj ruliĝojn.