Rikolita florbrasiko por vintro, estos bonega helpo se vi volas plenigi la tagmanĝon en la malvarma periodo kun novaj originalaj pladoj. Neŭtrala gusto de la legomo trempiĝas en maroj kaj perfekte aliĝas al aliaj fruktoj. Vario de receptoj helpos plenigi la varion kun novaj bankoj.
Kiel kuiri florbrasikon por vintro?
Kondrita florbrasiko por vintro, kies receptoj, kiel regulo, ne diferencas multe de la kutima blokado de legomoj. Vi povas diversigi la komponadon de blankoj aldonante tomatojn, kukumojn, cepojn aŭ ajlojn, kaj per diversaj varioj de marinaj miksaĵoj.
- Vintraj preparoj de florbrasiko ne postulas steriligon. Kiel konservativuloj, vinagro estas elektita 6-9%, kitra acido aŭ aspirino.
- Brasiko povas esti kuirita sole aŭ agi kiel plia ingredienco en tordoj de tomatoj aŭ kukumoj.
- Estas bone kombini florbrasikon por vintro kun iuj legomoj en la kunmetaĵo de multkomponaj salatoj kaj diversaj.
- La ideala maniero por prepari legomojn, konservante ĉiujn valorajn substancojn - la glaciaĵon de inflorescencoj.
Marinita florbrasiko por vintro en kanoj
Rapida kaj facila kaŝado de florbrasiko por vintro - uzado de varma salmo. Gravas en la komenco de kuirado, la malmuntitaj inflorescentoj verŝas malvarman salvan akvon kaj tenas dum 20 minutoj forigi insektojn. Ĉi tiu aperitivo estos preta por gustumi la sekvan tagon.
Ingrediencoj:
- Brasiko - 1.5 kg;
- karotoj - 1 peco;
- ajlo - 3 dentoj;
- lavrushka - sur 1 folio en kruĉo;
- pipro - 5 pizoj;
- salo - 2 tbsp. l.;
- akvo - 1 l;
- Vegetala oleo - 20 ml;
- Vinagro - 50 ml.
Preparado
- Inflorescencias enmetas steriligitan kruĉon, aldonas striojn da karotoj, ajloj, laŭroj, paprikoj.
- En kaserolo, miksi la akvon, salo, sukero, oleo kaj vinagro.
- Boil la marinado kaj verŝi la brasikon.
- Ĝi estas sigelita per vaporo kaj sendis florbrasikon al la tendejo por vintro.
Salad "Delicacy" de florbrasiko por vintro
Eksterordinare bongusta rikoltata florbrasiko "delikateco" por vintro en formo de salato. Malgranda, sed interesa komponado de legomoj perfekte kombinita, kaj speciala piquancy aldonas ajlon kaj freŝajn herbojn. La rikolto estas konservita dum la tuta vintro kaj ne difektas. Antaŭsteriligi 4 tojn de 0.5 litroj ĉiu.
Ingrediencoj:
- florbrasiko - 2 kg;
- tomatoj - 1 kg;
- dolĉa pipro - 4 pcs.
- ajlo - 4 dentoj;
- sukero - 100 g;
- salo - 2 tbsp. l.;
- Vinagro - 100 ml;
- oleo - 100 ml;
- Verda petroselo - 50 g.
Preparado
- Inflorescence boil dum 5 minutoj, malplenigi, malvarmeta.
- Pipro tranĉita en strioj, tomatoj en tranĉaĵoj, tranĉu verdojn kaj ajlo.
- Metu la fajron (sen brasiko!), Aldonu salo, sukero, vinagro kaj butero. Alvoku ulbon.
- Enmetu brasikon, mildu dum 20 minutoj.
- Ekspansiiĝi sur la bankoj, korkon.
Florbrasiko en tomato por vintro
Sabla kaj tre pika florbrasiko por vintro en tomato kun mustardo, kaj zingibro plenigos interesan guston. Tomato plej bone fariĝas el freŝaj tomatoj, ruliĝante per karna muelilo, la semoj povas esti forlasitaj, ili ne influos la guston. Se vi volas fari bakuston pika, tomatoj estas pikitaj kune kun chili.
Ingrediencoj:
- Brasiko - 1 kg;
- tomatoj - 1 kg;
- varma pipro - 1 povo;
- oleo - 200 ml;
- sukero - 100 g;
- salo - 50 g;
- ajlo - 3 dentoj;
- Dolĉa pipro 1 pc.
- verduloj - 30 g;
- Vinagro - 100 ml;
- seka mustardo kaj tera zingibro - 1 korpon.
Preparado
- Inflorescence boil dum 5 minutoj, malplenigi, malvarmeta.
- Rulumu tomatoj kun varmaj paprikoj kaj ajloj.
- Tomato ekbruliĝis, aldonas pikitajn verdojn, sekigitajn spicojn, sukeron, salo, vinagron kaj buteron.
- Pensu dum 15 minutoj.
- Aldonu la brasiko.
- Preparado de florbrasiko por vintro daŭros aliajn 10 minutojn.
- Distribuu bankojn kaj korkon.
Florbrasiko en la korea vintro - recepto
Tre interesa gusto estas la boligita florbrasiko en la korea vintro. Por atingi la deziritan guston, vi bezonos specialan vesperon por prepari spikajn karotojn. Tia preparado povas esti provita en 5 horoj, sed la tuta malvarma sezono estos konservita kaj ne difektita.
Ingrediencoj:
- Brasiko - 1 kg;
- karotoj - 3 pecoj;
- ajlo - 1 kapo;
- pipro kaj tera koriandro - 1 korpon;
- sukero - 200 g;
- salo - 2 tbsp. l.;
- akvo - 1 l;
- Vinagro - 100 ml;
- Oleo - 50 ml.
Preparado
- Blanĉa brasiko dum 5 minutoj, streĉiĝo.
- Aparte boli akvon, aldonu sukeron, salo, aldonu oleon kaj vinagron.
- Boil 5 minutoj, aldonu brasikon, maldikan.
- Enmeti kradritajn karotojn, pikitan ajlo, pipro kaj koriandro.
- La florbrasiko estas sigelita, purigita por vintro en la malvarmeta.
Lecho el florbrasiko por vintro - recepto
Rikolita florbrasiko kun bulgara pipro por vintro , estos bonega aldono al iu manĝoĉambro: solena aŭ hazarda, speciale taŭga por varmaj trinkaĵoj. Simpla recepto kaj simpla baza aro de ingrediencoj rapide movos ĉi tiun pecon en la kategorion de la plej amataj.
Ingrediencoj:
- Brasiko - 2 Kg;
- tomatoj - 1 kg;
- dolĉa pipro - 400 g;
- maldolĉa pipro - 2 podoj;
- ajlo - 2 kapoj;
- Petroselo - 100 g;
- oleo - 200 ml;
- Vinagro - 100 ml;
- salo - 2 tbsp. l.;
- sukero - 100 g.
Preparado
- Faru tomaton el tomatoj.
- Pipro tranĉita en striojn.
- Mueli petroselo, varma pipro kaj ajlo.
- Miksi tomaton, pipron, herbojn kun ajlo kaj maldolĉa pipro, aldonu buteron, salo kaj sukero.
- Boil, verŝu vin en vinagro.
- Metu la inflorescence, bruli dum 30 minutoj.
- Disdoni bankojn, tordi.
Ampleksa kun florbrasiko por vintro
Vegetala plado por vintro kun florbrasiko - brila kaj originala maniero por forigi la troan rikolton. En unu banko povas enhavi el kvin varioj da legomoj. La plej komunaj ingrediencoj estas brasiko, tomatoj, kukumoj kaj paprikoj. Vi povas prepari selektadon de tranĉitaj legomoj, la recepto ne diferencas de la tradicia.
Ingrediencoj:
- brasiko;
- dolĉa pipro;
- tomatoj "kremo";
- Kukumoj ne estas grandaj.
Al ĉiu banko de 1 litro:
- ajlo - 3 dentoj;
- bera - 20 g;
- Inflorescence of Dill - 1 Peco;
- varma pipro "lumo" - 1 peco;
- Vinagro - 50 ml;
- salo - 50 g;
- sukero - 50 g.
Preparado
- Metu vaporon, ajlon, "lumon", bakviton en steamaj kruĉoj.
- Metu la legomojn, tavolojn.
- Verŝu bolantan akvon, kovru dum 10 minutoj.
- Drenu la akvon en kaserolo, boli ĝin.
- En ĉiu kruĉo verŝu salo kaj sukero, verŝu vinagron.
- Verŝu la bolantan buljonon, turnu la kovrilon.
- La aperitivo por vintro de florbrasiko kaj legomoj sendas varmegon por malrapida malvarmigo.
Pika salato de florbrasiko por vintro
Pika varmaĵo por la vintro rezultas tre pika, pro la aldono de chilo, se ne estis unu, aldoni malgrandan pipron "lumo" aŭ alian ruĝan varion. La komponado de la aperitivo estas minimumisma, sed ĉiu peco estas trempita per brulanta marinado, ĉar la salato estos manĝita tute sen restaĵo.
Ingrediencoj:
- Brasiko.
Al ĉiu banko de 1 litro:
- laŭro - 1 pc.;
- karotoj - 1 peco;
- dolĉa pipro - 1 peco;
- chili - 2 komputiloj.
- ajlo - 3 dentoj;
- salo - 2 korpon;
- sukero - 1 korpon;
- Vinagro - 30 ml;
- Radika radiko - 20 g.
Preparado
- Meti petroselon, karotojn, laŭrojn, ĉevalojn kaj rabojn en vaporo.
- Verŝu bolantan akvon dum 10 minutoj.
- Drenu la buljonon, boli ree.
- En la kruĉo, verŝu salo, sukero, verŝi vin en vinagro.
- Verŝu buljonon, korkon.
Florbrasiko kun betoj por vintro
Delikata florbrasiko marinita kun betoj por vintro pretas simple. Estas konvene malpermesi antaŭ prepari la inflorescence, por ke ili fariĝu kompaktaj. De la indikita kvanto de produktoj estos 3-4 bankoj de 0.5 litroj. Ne aldonu verdojn, beto suko ne faros ĝin aplikebla.
Ingrediencoj:
- Brasiko - 1 kg;
- beto - 400 g;
- ajlo - 4 dentoj;
- nigra pipro - 10 pizoj;
- salo - 1.5 tbsp. l;
- sukero - 1 tbsp. l.;
- Vinagro - 4 tbsp. l.;
- oleo - 3 tbsp. l.
Preparado
- Blankaj inflorescencoj dum 3 minutoj.
- Tranĉi la betojn.
- En la kruĉoj metis la beetojn, ajlojn, brasikon, denove batojn.
- Verŝu bolantan akvon dum 20 minutoj.
- Verŝu salo, pipro, sukero en kaserolon, verŝi elkorĉon de toloj kaj boli.
- Aldoni la vinagron kaj lardon.
- Pour marinade tedaĵoj, korko.
Kukumoj kun florbrasiko por vintro
Rikolĉaj kukumoj kaj florbrasiko por vintro sen steriligo estas universala recepto, kiu ne diferencas multe de tradicia konservado. Legomoj estas harmonie kombinitaj kun simpla marinado, bone konservata ĉiuj vintro. Snako povas esti preparita kun tutaj legomoj, tranĉita en tranĉaĵoj aŭ rondoj.
Ingrediencoj:
- Kukumoj - 1 kg;
- Brasiko - 1 kg;
- ajlo - 1 kapo;
- laŭro - 5 komputiloj.
- freŝa dolo - 100 g;
- salo - 50 g;
- sukero - 50 g;
- Mustarda semoj - 10 g;
- kantoj - 4 burĝonoj;
- nigra pipro - 4 pizoj;
- Vinagro - 50 ml;
- akvo - 1 litro.
Preparado
- Metu kukumojn, vazon kaj ajlojn en vaporkruĉojn.
- Supro disvastiĝas la inflorescencia de brasiko.
- Boilu akvo, verŝu la kruĉojn, kovri al malvarmeta temperaturo.
- Drenu la buljonon en kaserolo, aldonu salo kaj sukero, mustardo, laŭro, trunko, pipro. Alvoku ulbon, boli dum 2 minutoj.
- En ĉiu kruĉo verŝu 1 tbsp. l. vinagro, verŝa miksaĵo, korko.
Marinitaj tomatoj kun florbrasiko por vintro
Florbrasiko kun tomatoj por vintro estas bonega ideo por krei minimalista sorto. Tomatoj elektas malgrandan, densa, "kremo" faros. Brasiko estas pli bone malmunti en malgrandaj inflorescencoj. La specifa kvanto de ingrediencoj kaj marinado sufiĉas por plenigi unu povas el 1 litro.
Ingrediencoj:
- Brasiko - 300 g;
- tomatoj - 8 komputiloj.
- Dill - 5 branĉoj;
- ajlo - 2 dentoj;
- laŭro - 2 pecoj;
- dolĉa pipro - 3 pizoj;
- oleo - 50 ml;
- Vinagro - 50 ml;
- salo - 1 korpon.
Preparado
- Floro inflorescence dum 3 minutoj, malvarmeta.
- En vaporo-kruĉo metis 1 ajlo, pipro, 1 folio de laŭro.
- Tiam disvastiĝis tavolo da tomatoj kaj brasiko.
- Ripeti la mantelojn, fine elmeti verdojn, laŭrojn kaj ajlojn.
- Verŝu al la rando kun bolanta akvo, lasu dum 20 minutoj.
- Drenu la buljonon, aldonu salo, oleo, kuiri, kuiri dum 5 minutoj.
- Verŝu vin en la vinagro.
- Pour marinade tedaĵoj, korko.
Frostita florbrasiko por vintro
Ideale rikoltita florbrasiko por vintro - frosta infloresko. En la ekster-sezono ĝi povas kuiri supo kaj aldoni al la ĉefa plado, dum la freŝa gusto de la vegetalo plene konservos. En la vintro de tia brasiko eblas fari aŭ fari utila pura por kompleta nutrado de infanoj . Stoku la verkon en la frostujo dum 6-7 monatoj.
Ingrediencoj:
- Brasiko.
Preparado
- Senarmigu brasiko verŝu saleta akvo, trempu dum 30 minutoj.
- Lavu, seka tute.
- Metu unu tavolon sur paleton, frostigi.
- Translokiĝi al sigelita ujo.