Lenten manĝaĵo

Multaj homoj certas, ke maldika manĝaĵo ne estas bongusta kaj ke ĉiuj tempoj limigoj literalmente malsatos. Kompreneble, nur tiuj, kiuj neniam interesiĝis pri ĉi tiu temo kaj ne provis rapidi, povas pensi tiel.

Bazaj principoj

Dum la periodo de fastado de la dieto, necesas ekskludi manĝaĵon de besto de origino. Dum ĉi tiu tempo, oni rajtas uzi la unuajn pladojn preparitajn surbaze de legomaj buljono, cerealoj, fungoj, fruktoj kaj legomoj, kostaj kuŝejoj, kaskoj, nuksoj kaj mielo. Por fari maldikan manĝaĵon variis, uzu diversajn spicojn kaj spicojn en via poŝto. Pro tio ke vegetala oleo estas uzata en ĉi tiu tempo en malgrandaj kvantoj, plej bone estas kuiri manĝaĵon por vaporo, kuiri, baki, kuiri aŭ kuiri sur la krado.

La ĉefaj principoj ne nur estas la kvalito, sed ankaŭ la kvanto da manĝaĵoj dum fastaj tagoj. Kiel ili diras "festenon dum la rapido" estas netaŭga. La preĝejo diras ke la pli modesta via tablo estas, kiom pli vi plezurigos, ĉar gusto-burĝonoj fariĝos pli akraj.

Kiel anstataŭigi bestan proteinon?

Por la normala funkciado de la korpo, ĝi estas tre grava, ke la dieto estas ekvilibrigita. En ĉi tiu kazo, ĝi devas esti konsiderata, ke anstataŭ proteinoj de besto de origino, vegetativoj devus ĉeesti en la menuo.

Konservita proteino manĝaĵo:

1. Karno kaj fiŝo povas esti anstataŭigitaj per legomoj, faboj, fungoj kaj nuksoj. En ĉi tiu kazo, la korpo ricevos la necesan kvanton de proteinoj.
2. Anstataŭ butero, kiun multaj uzas por fari sandviĉojn kaj varion da kukaĵoj, prenu maldikan margarinon. Ĝi estas preta surbaze de vegetalaj krudaj materialoj, do ĝi ne nur estas pli malmultekosta, sed ankaŭ pli utila, ĉar ĝi ne pliigas la kvanton de kolesterolo en la sango.
3. Perfekta anstataŭaĵo por ovoj en bakado estos senforta, kaj por faruno, faruno aŭ raketoj.
4. Bovino kaj aliaj bestoj de lakto povas esti anstataŭigitaj per migdalo aŭ kokosa lakto.

Delicxa maldika manĝaĵo

Multaj homoj scias tre malmultajn receptojn por maldikaj pladoj, do ili pensas, ke tia manĝo ne estas bongusta. Por restarigi maljustecon, ni donas kelkajn receptojn de maldikaj, sed tre delikataj teleroj, kiuj estas en la menuo de multaj restoracioj.

Recepto # 1 - Plenigita Fungoj

Ingrediencoj:

• fungoj - 6 pecoj;
• Aguacate - 0.5 komputiloj.
• Pipro de malgranda grandeco - 1 peco;
• tomato - 1 peco;
• basilio - 35 g;
• Verdaj cepoj - 25 g;
• ajlo - 1 dento;
• soy saŭco - 1 tbsp. kulero;
• semoj de sésamo - 1 tbsp. kulero.

Preparado:

Ĉampionoj devas purigi kaj apartigi la ĉapelojn. Verduloj devas esti pikitaj, kaj legomoj tranĉitaj en malgrandajn kubojn. Tiam ili devas esti miksitaj kaj akvumitaj per pikitaj ajloj kaj sojfabo. Mushroom caps plenigitaj kun la rezultanta vegetaĵaj miksaĵo kaj aspergita per sesaj semoj. Kiuj ne riskas manĝi fungojn en sia kruda formo, povas sendi ilin dum 15 minutoj. en la forno.

Recepto # 2 - Strudel

Ingrediencoj:

• Faruno - 420 g;
• akvo - 160 ml;
• Oleo de oleo - 2 tbsp. kuleroj;
• Vinagro de pomoj - 0.5 ŝnuro.
• pomoj - 4 pecoj;
• sekvinberoj - 75 g;
• Disbatitaj nuksoj - 65 g;
• Syrio de Jerusalemo artiŝoko - 3 tbsp. kuleroj;
• cinamo - 2 kusenoj.
• arbores - 60 g;
• banano - 1 peco;
• salo

Preparado:

Akvo devas iomete varmigi kaj miksi kun salo kaj vinagro. Tiam, iom post iom aldonante farunon, oni devas amas la paston. En ĉi tiu tempo, ĝi ne forgesas aldoni olivoleo. La pasto devas esti zorgeme amasita por ke ĝi ĉesu teni viajn manojn kaj lasi ripozi dum duonhoro. En ĉi tiu tempo, vi povas prepari la plenigon. Pomoj devas esti purigitaj, forprenas la koron de ili kaj tranĉitaj en maldikaj tranĉaĵoj. Tiam ili devas esti miksitaj kun sekvinberoj, pikitaj nuksoj, siropo kaj cinamo. La pasto devas esti tre maldika ruliĝita, ŝmirita per oliva oleo, siropo, metu la plenigon sur ĝin kaj envolvu ĝin en rulo. La finoj estas rekomendataj, por ke la plenigo ne falu. Horno varmegas ĝis 170 gradoj kaj metu la strudelon tie dum 15 minutoj. En ĉi tiu tempo, vi devas kuiri la saŭcon. Por tio, uzu likvigilon por miksi arberojn, bananojn kaj siropojn. La rezultanta miksaĵo devas esti elŝutita per kribrilo por eviti frapadon. Finita strudel servita kun siropo.