Ovoj estas unu el la plej oftaj nutraĵoj, kiuj estas prezencoj sur nia tablo ĉiutage. Multaj ne imagas sian matenmanĝon sen ili. Kaj tamen ne ĉiuj scias, kio estas la profito kaj malutilo de boligitaj ovoj. Sed ili povas esti kontraŭindikataj al homoj, kiuj havas certajn sanajn problemojn.
Nutra valoro kaj profito de boligita ovo
Kiel parto de la ovo oni povas trovi multajn utilajn substancojn. Unue, ĝi estas vitaminoj A , B, E, D, same kiel maloftaj K kaj PP. Estas mineraloj en la produkto: fero, zinko, mangano, kalio, seleno, sed plej grave - kalcio, kiu ankaŭ estas bone sorbita. Krome, la ovo en ĝia pura formo enhavas multajn proteinojn, proteinojn kaj aminoacidojn, sen kiuj estas neeble manĝi plenmanĝon. Kiam oni demandas kiom da proteinoj estas en boligita ovo, spertuloj donas tiajn figurojn - 4-5 g aŭ 12-13% de la maso. Ĉi tio ne estas tiom multe, sed la ovo blanka estas preskaŭ tute sorbita de la korpo, kiu estas grandega avantaĝo.
La utilaj propraĵoj de kokaj ovoj inkluzivas sian kapablon plibonigi la laboron de la cerbo, reduktas la difektan efikon sur liberaj radikalaj ĉeloj. Ovoj estas nutraj, ili bone saturas kaj donas multan energion, pliigante la funkcian kapablon de la korpo, fortigas imunecon.
Ĉu bolitaj ovoj utilas por perdi pezon?
Kalorie enhavo de bolitaj ovoj ne estas tiel malgranda - 156 kcal per 100 gramoj. Sekve, spertuloj konsilas perdi pezon por manĝi ne pli ol 1-2 ovojn tage. Sed sen timo, vi povas manĝi kuiritajn ovojn en la nokto, sed ankaŭ en raciaj kvantoj, alie ili povas kaŭzi problemojn kun digesto.
Harmon kaj kontraŭindikiĝojn
Ovoj devas esti bone boligitaj por mortigi portantojn de danĝera malsano - salmonella. Krome, ne forgesu pri la malutila kolesterolo enhavita en ili. Kaj ĉi tiu produkto povas kaŭzi alergiojn, precipe en infanoj.