Hodiaŭ ni diros al vi kiel prepari framan likvoron hejme.
Recepto por frambora likvoro
Ingrediencoj:
- freŝaj framoj - 3.5 kg;
- sukero - 250 g;
- vodko - 1 l;
- Akvo 250 ml.
Preparado
Beroj de framboj estas metitaj en kruĉon, verŝitan per vodko kaj lasas en varma, malluma loko dum du aŭ tri tagoj. Kunfandi la rezultantan framan vodkonon en apartan bovlon. De sukero kaj akvo kuiri siropo, fajrilo, miksi kun vodko, fermu firme kun kovrilo kaj stari en malluma kaj malvarmeta loko por dek du aŭ dek kvar tagoj. Poste filtri tra kotono swab ĝis ĝi estas travidebla kaj verŝita en botelojn. Frambura likvoro estas preta.
Frago-frambora likvoro sur vodko
Ingrediencoj:
- freŝaj fragoj - 1000 g;
- freŝaj framoj - 1000 g;
- sukero rafinita sukero - 1000 g;
- vodko - 1 l;
- akvo - 1 litro.
Preparado
Framboj kaj fragoj estas lavitaj, sekigitaj, enpremitaj en tri-litra kruĉo, verŝitaj per vodko kaj lasas sola dum tri aŭ kvar tagoj. Nun ni arrojas fragojn kun framboj sur fiksa kribrilo, metas la akvon kaj la sukeron sur la fornon, varmigas ĝin al boŭlo kaj disvastigas la berojn en ĝin. Ni bolas dum dek minutoj, ni malvarmigas ĝin, genuigas ĝin per tolstalk kaj filtrilo per pluraj tavoloj. Beroj estas elĵetitaj, ili jam faris sian laboron, kaj kombinas la siropo kun vodko en tri litroj kaj lasis ĝin breĉi dum semajno. La finita likvoro estas filtrita tra kotono swab ĝis ĝi estas travidebla kaj enboteligita.
Simile, vi povas fari nur karzukan aŭ fragan likvoron, prenante du kilogramojn de unu tipo de beroj.
Ĉu vi havas frambukon? Tiam vi povas trovi al li interesan aplikon kaj prepari frambukan likvilon hejme.
Frambo instantanea likvoro farita el frambo framo
Ingrediencoj:
- frambomboj - 1.5 l;
- akvo - 500 ml;
- vodko - 500 ml.
Preparado
Ni malfermas kruĉojn per karno, verŝu ĝin en kaserolo, aldonu akvon kaj digesti. Tiam ni verŝu en botelojn kaj loki en la suno dum dek ĝis dek du tagoj. Nun ni filtras la akiritan tinton kaj diluas la rezultantan dolĉan framan siropo kun vodko.
Vi ankaŭ povas fari likvuron de alia maniero. Por fari ĉi tion, verŝu frambukon en tri litrojn, verŝu vodkonon, miksi bone kaj meti en la sunon dum sep ĝis dek tagoj, dependante de la vetero. Perode, la enhavo de la povas skui. Post kiam la tempo pasis, unue filtrilo, kaj poste filtri la rezultan infuzaĵon al travidebleco uzante akvopoton kaj kotan swabon.