Fritita kokido en la pato helpas al la dommastrinoj kiam necese rapide krei iom da bongusta kaj fromaĝo por vespermanĝo. Se vi uzas fileojn kaj minimuman grason, estos lumo, kiun vi povas manĝi por vespermanĝi, sen difekti la figuron. Simplaj kaj tre buĝetaj receptoj facile regas la plej nepra aŭ komenca kulinara studento.
Kiel dolĉa por friti kokidon?
Ajna recepto por fritita kokido povas adaptiĝi al viaj propraj kapabloj kaj al la deziroj de iu ajn nutristo. La karno estas perfekte kombinita kun spicoj, iuj legomoj, kaj la garni al la varmego ne malfacile elektos. Estas tre simpla kuiri kokidon, sed ekzistas kelkaj lertaĵoj en tia nekompleta komerco.
- Se vi decidas friti birdon, ĝi devas esti kuirita dum kelkaj pli da minutoj, ĉar tia karno ofte eliras malmola.
- Aĉetitaj femuroj, ŝinko devas esti tenata en salta akvo dum kelkaj horoj. Do la viando venos pli gusta, kaj iuj el la ne-nutrajxoj eliros el ĝi.
- Kokido fritita per pecoj en fritita pano povas esti iom seka, precipe se vi kuiras filetojn tiel. En ĉi tiu kazo, sekvu la evaporadon de la likva kaj nur aldonu la oleon kaj suplementojn provizitajn per la recepto.
- Grandaj pecoj de birdo estas plej bone dronitaj sub la kovrilo por la unuaj 10-15 minutoj, do la karno elspezos pli intence.
Kiel friti kokidajn krurojn en fritita pano?
Ĝi estas bongusta por friti kokidajn tamburojn en frizujo kun la sekva recepto. Al la kruroj turniĝis mola kaj suka interne kaj kun krusta ŝelo el la eksteraĵo, uzu panikon. Ĉi tio povas esti ordinara pano, kaj pli kompleksaj miksaĵoj. La telero ĝustigas perfekte en la tagmanĝejon kaj kompletigos eĉ la plej simplan garnizon.
Ingrediencoj:
- shin - 6 komputiloj.
- salo, pipro, paprika, kiriko;
- ovo - 1 peco;
- Faruno - 50 g;
- bedaŭrinde.
Preparado
- Svingu la trunkon, seka, aspergu per salo kaj spicoj kaj foriri dum 20 minutoj.
- Ruligu la bovidojn en faruno, eniru en ovon kaj zapadiruyte en paneroj.
- Preparu rostitan kokidon en varma pizero ĝis ora bruna.
Kuleta fileo sur pato
La plej facila maniero por prepari rapidan pladon por manĝaĵo estas friti la kokan fileeton en bateo en kripla pano. Ĉiu okupata kulinara specialisto ĝuos refreshiĝon. La plej bona klareto ne enhavas kompleksajn kaj nealireblajn ingrediencojn, ĝi konsistas el nur tri produktoj, kaj spicoj povas esti aldonitaj al via plaĉo.
Ingrediencoj:
- fileoj - 500 g;
- salo, pipro, kurkumo;
- ovo - 1 peco;
- majonezo - 1 tbsp. l.;
- Faruno - 4 tbsp. l.
Preparado
- Tranĉi la fileojn en pecojn, sezonon kun salo, sezono kun spicoj.
- Miksi ovojn, majonezon kaj farunon, miksante ne dikan paston.
- Ruligu la pecojn en faruno, poste en bateo.
- Rostita kokido en pato estas kuirita al la oraj flankoj.
Kokaj femuroj en pato
La plej delikataj kokaj femuroj en pato povas esti preparitaj laŭ la kartvela recepto. Kiel rezulto, la traktado rememoros la guston de la tabako-kokido. Konsiderante, ke ne ĉiuj havas specialan tapakaĵan kruĉon, preparu feran kradon kaj pli malgrandan kovrilon por krei pladon hejme, la kokido estos rostita sub la gazetaro.
Ingrediencoj:
- koksoj - 500 g;
- varma pipro - 1 povo;
- oleo, salo;
- koriandro - 20 g;
- ajlo - 3 dentoj.
Preparado
- Hiperu la koksojn kun martelo.
- Ĵetu pikita per pipro kun salo ĝis la formado de krutaĵo, kaj grasu la kokidon kun ĝi.
- Marinate la viando dum kelkaj horoj.
- Fritu la femurojn al la oraj flankoj, kovrante per kovrilo kaj surmeti la ŝarĝon de supre.
- Piku ajlo, koriandro, ĵeti en la buteron, lasi en la pato post fritado, mildigi dum 5 minutoj.
- La kokido estas servata, fritita en pato, kun ajlo kaj herboj.
Kuletaj kalikoj - recepto en pato
Tre dolĉa kaj suka eliras el kokaj tranĉiloj en pato , se la bazo estas preta mane. La sekreto de ne seka plado estas enmetita per pikita karno. Aldonu la frititajn cepojn kaj karotojn, kaj iometon. Bonvaloraj traktadoj estos pretaj en 20 minutoj, kaj ĉirkaŭ kilogramo da viando estos ĉirkaŭ 12 kranĉiloj.
Ingrediencoj:
- fileoj - 1 kg;
- cepo - 1 peco;
- karotoj - 1 peco;
- salo, pipro, kurio;
- Grasa graso - 100 g;
- ovo - 1 peco;
- bedaŭrinde.
Preparado
- Tranĉi la cepon fajne, kradu la karotojn sur fajna kresto, fritu ĉion ĝis mola, malvarmeta.
- Tordu la fileojn kaj lardon, aldonu la veston, movu.
- Tuŝu la ovon, sezonon kun salo kaj spicoj.
- Formu la patties, pan kaj friti ĝis la oraj flankoj.
Kiel kuiri kokajn flugilojn en pato?
Kokaj flugiloj en pato en apetiga glaciaĵo povas kuiri ĉiun kaj bonvolu la ŝatantoj de la origina manĝaĵo. La viando iomete dolĉas, pro marinado en mielo. Se ĝi deziras, la plado kompletigas per sesamezo kaj servas per pika saŭco - bonega solvo por amika kunveno super glaso da ŝaŭmo.
Ingrediencoj:
- flugiloj - 10 komputiloj.
- Mielo likva - 2 tbsp. l.;
- soy saŭco - 100 ml;
- skatoloj de chili - 1 kuseno;
- salo, pipro, kurkumo, papriko;
- oleo por fritado;
- semoj de sésamo.
Preparado
- Miksu la saksan saŭcon, la kalikajn vazojn, salo kaj spicoj, kaj miel, verŝu la miksaĵon per la flugiloj. Lasu marinate dum 2 horoj.
- Rostita al bruna ŝelo sur ambaŭ flankoj, aspergu per sesaj semoj.
- Fritita kokido en pato estas servata varme tuj.
Kuletaj kokidoj en pato
Chops el kokida brusto en pato ne bezonas komplikaĵojn dum kuirado. Juĝa karno estos akirita se vi englutiĝos en tranĉaĵoj en pomoj, kaj la spico aldonos interesan guston, per kiu vi povas sezoni la viandon antaŭ rostado. Ideala plado por rapida bakaĵo, kiun vi povas preni kun vi por labori aŭ sur la vojo.
Ingrediencoj:
- fileoj - 1 kg;
- salo, pipro, kurio;
- pano;
- freŝa oleo.
Preparado
- Tranĉi la fileon per grandaj teleroj, batu.
- Salo, sezono kun spicoj.
- Ruli en pano.
- Rostita kokido en pato estas kuirita al la oraj flankoj.
Kuletoj de klingo en fileo
Bonega aldono al la terpomaj plado aŭ cerealo estos kokido fileto en akra kremo en pato. La gravio rezultas tre bongusta kaj bonodora. Grava punkto - agrabla kremo devas esti aldonita post kiam la telero malŝaltas, do la produkto ne kurbigas kaj la saŭco eliros facila, homogena kaj tre krema.
Ingrediencoj:
- fileoj - 1 kg;
- cepo - 1 peco;
- dolĉa pipro - 1 peco;
- dolĉa kremo - 150 g;
- verduloj - 30 g;
- ajlo - 2 dentoj;
- oleo por fritado;
- salo, kurkumo, papriko.
Preparado
- Tranĉi la fileojn en pecojn, fritu ĝis la likvaĵo evaporas.
- Verŝu en la oleo, ĵeti kvaronon de la cepo kaj pipraj ringoj, friti ĝis la ruĝaj pecoj.
- Aldoni pikitan ajlon, sezonon kun salo kaj spicoj, malŝaltu la fornon.
- Verŝu dolĉa kremo, miksi, aspergi per herboj, kovri per kovrilo.
- Servu post 10 minutoj.
Kiel kuiri kokan hepaton en pato?
Preparado de koka hepato en pato tute daŭros ne pli ol 20 minutojn. La plado eliros tre bongusta, buŝa kaj taŭga por ajna garniŝo. Pecoj povas esti enprofundigitaj en dolĉa kremo aŭ tomato-gravio, sed sen aldoni la lastan, la traktado estos tre plaĉa. Bonaj kunuloj hepato estos cepoj kaj karotoj.
Ingrediencoj:
- hepato - 500 g;
- cepo - 1 peco;
- karotoj - 1 peco;
- akvo - ½ ero;
- salo, oleo por fritado.
Preparado
- Hepato lavi, forigi vejnojn kaj filmojn.
- Fry ĝis la likva evaporas.
- Verŝu en la oleo, ĵeti kvaronon de la cepoj kaj grandaj kradoj.
- Verŝu en akvo, redukti varmegon kaj mildigi la teleron sub la kovrilo dum 10 minutoj.
Kokidoj en dolĉa kremo en pato - recepto
Nekutime bongustaj estas kokaj koroj en dolĉa kremo en pato. Rostita povas esti kompletigita per legomoj, ekzemple, dolĉa pipro kaj karotoj, ne trofluaj estos cepoj. Ne necesas dikigi la pladon tiel ke la pecoj ne eliras malmola. La gravumo perfekte kompletigos la porcion de masatoj aŭ pasto.
Ingrediencoj:
- koroj - 0.5 kg;
- cepoj, karotoj, paprikoj - 1 pc.
- dolĉa kremo - 150 ml;
- akvo - ½ ero;
- salo, pipro, kurio.
Preparado
- Rinsoj kaj puraj koroj de vejnoj kaj kino.
- Fruu en varma pizilado dum 10 minutoj.
- Verŝu en la butero, faligi la pikitajn cepojn, paprikojn kaj karotojn. Salo kaj sezono kun spicoj.
- Miksu la akvon kaj dolĉan kremo, verŝu en patrinon, movu.
- Kovri kaj mildigi dum 15-20 minutoj.