Se vi amas domon-fromaĝon kaj produktojn bazitajn sur ĝi, kaj la fromaĝoj kaj kaseroloj jam estas pli enuiga, tiam la kurba kuko "Goose paws" estas ĝuste kiel vi ŝatas. Inkluzive infanoj, kiuj kelkfoje estas tiom malfacile devigi manĝi domonan fromaĝon, kun plezuro teksi ĉi tiun delicadecon. Ĉi tiu recepto jam estas sufiĉe multaj jaroj. Provante la "piedojn de la korvo" el la doma fromaĝo, vi mem sentos la guston de infanaĝo kaj eble memoru, ke ili iam manĝis ĉi tiujn pechenjushkiĉojn.
Ni sugestas, ke vi batas vian familion kaj havas teon kun bongustaj biskvitoj. Kaj ni montros al vi kiel kuiri Goosebumps.
Kuketoj "Goose paws" - recepto
Ingrediencoj:
- fromaĝo - 250 g;
- ovoj - 1 peco;
- Kuiri pulvoron por bakado - 1 cucharadita;
- Faruno - 400 g;
- sukero - 6 tbsp. kuleroj;
- Vanila sukero - 1 pakaĵo;
- butero - 130 g.
Preparado
Fandanta butero fandita en akva banujo aŭ en mikroondoj. Ni lasas ĝin malvarmeti iomete. La kaŝa fromaĝo muelanta per kribrilo kaj aldonas ovojn aŭ biskvitas per likvaĵo, metas 1 kuleron da sukero. La resto de la sukero iros al pulvoro. Nun aldonu la bakanta pulvoro, miksita kun malgranda kvanto da faruno, vanila sukero kaj miksi bone. Nun malrapide aldonu farunon, daŭrigante vimeshivat. Vi devas akiri homogene, elastaran paston, kiu ne tenas sin al viaj manoj.
Ruli la paston en tavolon ĉirkaŭ 3-4 mm. Glaso de la ĝusta diametro eltondis la rondojn. En bovlo ni verŝas sukeron, trempu ĉiun rondon en ĝin kun unu flanko kaj turnu ĝin en duonon. Sukero devas esti interne. Denove, ni trempas unuflanke en sukeron kaj turnos sukeron denove. Vi havas triangulojn - paĉojn. Nun premu ĉiun kruron per forko. Supre, iom pli sukero. Ni kovras la pletojn per pergamina papero, metas "paĉojn". Ne necesas mallarĝe fermi la stakon, tiel ke la biskvito ne kuniĝas dum bakado, ĉar ĝi pliiĝos. Baku proksimume 20-25 minutojn ĝis la momento, kiam la deserto estas ora. Ĉio pretas! Sed ni avertas, ke bakante "Goosebumps" flugas tre rapide, do, eble verŝajne pli bone preparu duoblan porcion tuj.
Ĉi tiu recepto "Goose paws" povas esti iomete korektita. Ekzemple, faru ĉi tiun kuketon kun kompletigo ankaŭ. Ĝi estas tre bongusta kun ĉerizoj. Por tio, ni forprenas la ostojn el la ĉerizo kaj disvastiĝas unu rondon sur ĉiu cirklo, kaj tiam ni trinkas ĝin en sukero kaj preparu pli laŭ la recepto. Kiel kompletigo, vi povas uzi ajnajn berojn, fruktojn, kaj povas kaj mason. Jen kiel vi ŝatas ĝin.
Kruĉa kuketo
Krom la klasika recepto por prepari "Goose paws" ni diros al vi alian interesan eblon.
Ingrediencoj:
- margarino - 200 g;
- majonezo - 200 g;
- faruno - 2.5 glasoj;
- ovoj - 2 pecoj;
- Sodakvo - 1 kulero;
- sukero - 1 vitro.
Preparado
Ovoj batas per sukero, tie sur granda gratero tri margarino, ni aldonas majonezon, ni elŝaltas vinagron kun kulero da sodaĵo, ni bone miksas. Nun iom post iom enkondukas farunon, amasante la elastan paston. La kvanto da faruno povas varii laŭ la kvalito de la faruno mem kaj la grandeco de la ovoj, do simple kontrolu, ke la pasto ne eliras forte. Ni prezentiĝas al la plej interesaj: ni metas la paston en tranĉaĵoj, rotacias ĝin, kiam la necesa parto eliras, zorge tranĉu ĝin per tranĉilo kaj metu ĝin sur bakita folio. Baku je 180 gradoj dum ĉirkaŭ 20 minutoj. Pretaj kuketoj povas larmi per pulvora sukero. Havu belan teon!