Unu el la variantoj de la ĉefa delikateco por festo en ajna okazo povas esti bonodora banana kuko. Danke al la fakto, ke bananoj kombinas kun granda kvanto da dolĉaj aldonoj, ekzistas grandegaj receptoj por prepari ĉi tiun delicadecon, kaj kelkaj el ili ni haltigos nian atenton.
Torto-banana kukaĵo kun kuketoj
Kukaĵo de kano banano estas unu el la plej delikataj kaj delikataj variadoj de kukoj. Ni decidis modifi la recepton kaj anstataŭigi la klasikan bazon en formo de krema fromaĝo kun miksaĵo de domaĝa fromaĝo kaj jogurto.
Ingrediencoj:
- biskvitoj - 140 g;
- butero - 85 g;
- Hejma fromaĝo - 290 g;
- jogurto - 230 ml;
- bananoj - 2 pecoj;
- sukero - 55 g;
- ovoj - 2 pecoj;
- Faruno - 10 g;
- Ekstrakto de vanilo - Por gusto.
Preparado
Preparu kukaĵon de kukaĵoj per kombinado de kukaj paneroj kaj fandita butero kune. Rulu la finitan miksaĵon ĉe la fundo de la elektita formo. Senŝeligu bananojn kaj vipeti la maĉinojn kun doma fromaĝo kaj jogurto. Turnu la ovojn kaj la sukeron en ŝaŭmon, aldonu la ŝaŭmon al la kora-banana maso. Aldonu farunon kaj miksi kun vanila ekstrakto. Distribuu la kudran miksaĵon super la kukaĵo de kukaĵo kaj metu ĉion en la forno dum duonhoro je 180 gradoj. Antaŭ dikado kaj tranĉado, la deserto devus esti tute malvarmigita.
Simpla kukaĵo de banano
Se vi rigardas vian manĝaĵon, sed ne volas ĉesigi ĉarmojn, tiam sana alternativo al kukaĵo kun abunda butero estos traktato preparita sur ĉi tiu recepto. En ĉi tiu delikata banana kukaĵo ne estas guto da oleo, kiu ne malhelpas, ke ĝi estu mola kaj retenanta humidon.
Ingrediencoj:
- jogurto - 135 ml;
- Granula sukero - 110 g;
- ovo - 1 peco;
- maturaj bananoj - 3 pecoj;
- lakto - 45 ml;
- Faruno de tritiko - 115 g;
- Oatmeal faruno - 115 g;
- bakanta pulvoro - 1 1/2 kusenon.
- cinamo - 1 cucharadita.
Preparado
Vipu la jogurton kun la sukero kune ĝis la kristaloj solvu. Aldoni la ovon kaj ripeti batadon. Prenu kelkajn tre maturajn kaj molajn bananojn kune, verŝu la lakton al purao. Kombini ambaŭ specojn da faruno kun unu la alian kaj aldoni cinamo kun bakanta pulvoro. Stiru plene, verŝu la ovon de jogurto kaj banana purulo kun lakto. Miksi la homogenean paston kaj distribui ĝin en boligita trinkejo. Bake 25 minutojn je 180 gradoj. Ankoraŭ ne malvarmigita malsupren la kukon povas esti trempita kun siropo, kaj post malvarmigo, kovri per kremo bazita sur dolĉa kremo aŭ krema fromaĝo.
Torto de banano de ĉokolado - recepto
Ingrediencoj:
Por la kuko:
- maturaj bananoj - 3 pecoj;
- Vegetala oleo - 55 ml;
- Butero - 115 ml;
- sukero - 175 g;
- ovoj - 4 pecoj;
- lakto - 235 ml;
- lakto de condensa boligita - 115 ml;
- bakanta pulvoro - 2 korpon;
- Faruno - 480 g;
- Dorno de ĉokolado - 90 g;
- nigra kafo - 60 ml.
Por kremo:
- butero - 115 g;
- Pulvora sukero - 345 g;
- lakto de condensa boligita - 45 ml;
- lakto - 20 ml;
- nigra kafo - 35 ml.
Por ganache:
- maldolĉa ĉokolado - 55 g;
- kremo graso - 45 ml;
- matura banano.
Preparado
Por la kukoj vi devas turni maturajn bananojn en purajn. Batu la mildigitan buteron kun granulita sukero en vasta blanka kremo, aldonu al ĝi puraĵon de bananoj, ovoj, unu post unu, karnigita lakto, lakto, kafo kaj ĉokoladaj blatoj, sen ĉesi bati. Aparte konekti la ceterajn sekaĵojn kaj aldoni ilin al la miksaĵo. Plenigu la tri 20-cm bakantan teleron kaj metu en la fornon je 180 gradoj dum duonhoro. Tute malvarmeta la finitaj kukoj.
Batu la humiligitan buteron kun la resto de la ingrediencoj en la listo por prepari la kremo.
Ĉar gajnanto plenigas la kruĉitan ĉokoladon kun varma grasa kremo, lasu dum duonuto kaj miksi.
Ĉiu el la malvarmigitaj kukoj grasas per tavolo da kafaj kremo, kaj ornamas la supron per ganache kaj pecoj de bananoj.