Eĉ kvankam kukurbaj mufiloj estas tradicia delikateco de la aŭtuno, ni vere kredas, ke viaj plaĉaj pladoj povas manĝi dum la tuta jaro, ni konsilas vin kuiri ilin en la printempo. Por supozita, utiligante delikataj receptoj de ĉi tiu materialo.
Lentaj kukurbaj mufiloj - recepto
Ĉiu observanta fastadon aŭ evitante la aperon de bestoj en la menuo, ni sugestas, ke ni preparas ĉi tiujn simplajn kukurbajn mufinojn sen ovoj kaj lakto, kiujn iu ajn triaj manĝantoj neŝajne povas distingi el klasikaj mufiloj.
Ingrediencoj:
- Lino semoj - 15 g;
- Kukurbo purao - 230 g;
- Mielo - 115 ml;
- Oleo de legomo - 115 ml;
- pura pomo - 115 ml;
- Faruno de tuta akno - 115 g;
- faruno de migdalo - 135 g;
- Sodakvo - 1 kulero;
- bakanta pulvoro - 1/2 kusenon;
- Manplenon da ĉokoladaj blatoj.
Preparado
La anstataŭaĵo de ovoj en ĉi tiu recepto estos apple puree, kiun vi povas aĉeti preta en la fako de beboĝo aŭ fari vin mem. Kune kun pura pomo, ligi ĉiujn ingrediencojn kune kaj helpi lino-semojn, sed unue ili estu muelitaj, verŝu kvaronon da glaso da akvo kaj foriri dum 20 minutoj.
Komencu miksi ĉiujn sekajn ingrediencojn. Aparte, batu mielon kun pometa porko kaj butero. Aldoni maksimatojn, ŝvelitan teraĵon, miksi kaj kombini ĉiujn kune kun spatulo. Ne estas konvene labori kun miksaĵo, ĉar mufinoj povas rezulti tro malfacile. Miksi la paston kun muelilo da ĉokolado kaj disvastiĝi super la ĉeloj de la muldilo. Baku je 180 gradoj dum 25 minutoj.
Hejmaj fromaĝoj kaj kukurbaj mufiloj
Aldonante iujn produktojn de lakto al la pasto aŭtomate fariĝas pli humida kaj peza. Se vi ŝatas tiajn muffinojn, tiam tute rimarku ĉi tiun recepton.
Ingrediencoj:
- Oleo de legomo - 115 ml;
- sukero - 175 g;
- mielo - 25 ml;
- ovoj - 2 pecoj;
- Pukurbo pura - 440 g;
- bakanta pulvoro - 10 g;
- cinamo - 5 g;
- kelo de oranĝo;
- Hejma fromaĝo - 75 g;
- Faruno - 330 g.
Preparado
Ovoj kun mielo kaj sukero, ĝis aera maso, blanka. Al ŝi, aldonu oranĝan zeston, verdan oleon, kukurbon kaj ripetadon. Miksi la restajn sekajn ingrediencojn kaj verŝu en ili miksaĵon de kukurbo kaj ovoj. Post ripetita batado, aldonu domon-fromaĝon, miksi kaj disvastigi la paston en la ĉelojn de la elektita formo. Baking norma grandeco muffin prenos proksimume 20 minutojn je 180 gradoj, la preteco de pli grandaj produktoj post 20 minutoj, kontrolu per dentoj.