Muffinoj estas aliflanke, malgrandaj partoj de malgrandaj mufiloj, kiuj povas esti kondiĉe dividitaj en du specojn: dolĉa kaj ne svingita. Ni konsideros hodiaŭ la receptojn por kuiri zucchini muffins. Ĉi tiu legomo estas tre utila, ĉar ĝi posedas fortikajn proprietojn, danke al la enhavo de granda kvanto da vitamino C. En la fiŝoj ankaŭ ekzistas pektaj substancoj, kiuj kontribuas al la vegetalo, facile facilan en la korpo. La fruktoj de zucchini forigas troajn akvojn kaj natrajn salojn de la korpo, havas diuretikan efikon, do ili estas rekomenditaj, ekzistas malsanoj de metabolo, urolitiasis, guto, nefritis kaj kronika pyelonefritis. Ankaŭ utilaj estas teleroj de ĉi tiu legomo kun hipertensio, kolekistito, hepatito, atherosclerosis kaj colelitiasis. Do, ni ne perdu tempon vane, ni lernas kiel prepari bongustajn kaj utilajn cupĉakojn el kourgetetoj.
Recepto por dolĉaj muffinoj el kourgettoj
Ingrediencoj:
- sukero - 150 g;
- Faruno - 170 g;
- zucchini - 1 peco;
- bakanta pulvoro - 2 korpon;
- Cinamo de planko - 0.5 cilindro.
- salo - pinglo;
- juglandoj - 0,5 eroj;
- Vegetala oleo - 0.5 eroj;
- ovo - 2 pecoj;
- Vanilo - por gustumi.
Preparado
La forno estas hejtita ĝis 180 gradoj kaj pre-preparitaj formoj por cupcakes, kovrante la malsupron per ĉiu baksa papero. Tiam, en malgranda bovlo, miksi la tritikon farunon, baki polvon, sukeron, cinamo kaj salo. Tranĉi la juglandarbojn en grandajn pecojn, aldonu ilin al bovlo kaj miksi.
En alia bovlo, miksi kradritajn zukĉinojn, malpeze batitajn ovojn, buteron kaj vanilon. Ĉiuj zorge miksas kaj konektas la enhavon de du bovloj. Nun disvastigu la paston en la cupcake muldiloj en unuforma tavolo kaj baku en la forno dum ĉirkaŭ 45 minutoj. Ni kontrolas la pretecon de la muffins kun dento. La finitaj cupcakes estas malvarmigitaj dum 10 minutoj sur la krado, tiam elprenu el la forno kaj servu al la tablo.
Mufinoj el kourgetetoj
Ingrediencoj:
- zucchini - 1 peco;
- ovo -2 pecoj;
- Faruno - 2 tbsp. kuleroj;
- Maniko - 2 tbsp. kuleroj;
- salo - pinglo;
- Solida fromaĝo - 100 g;
- verduloj - ĉe volo;
- bakanta pulvoro - 1 cucharadita;
- lakto - 3 tbsp. kuleroj.
Preparado
La kruĉo estas mia, sekigita, senŝeligita kaj frotita sur kruda krutero kune kun la fromaĝo. En la ricevita pezo ni aldonas ovojn, ni kuŝas salo kaj ni verŝas la trinkitan farunon kun bakanta pulvoro kaj maniko. Zorgeme, en maldika trompilo, verŝu varman lakton kaj miksi ĉion. Miaj verduloj, skuu, fajne pikitaj kaj miksitaj kun pinĉaĵo de kradrita fromaĝo. Ni disvastigas la paston sur la muldilojn kaj aspergas la supron per verdoj kaj fromaĝoj. Ni sendas la muffinojn al la forno, metas la temperaturon je 180 gradoj kaj notas ĉirkaŭ 40 minutojn.
Kaŝtukaj fromaĝoj kaj kukurbo
Ingrediencoj:
- fromaĝo - 250 g;
- zucchini - 1 peco;
- ovo - 3 pecoj;
- butero - 100 g;
- Faruno - 220 g;
- bakanta pulvoro - 1 cucharadita;
- Dill verdoj - Por gustumi;
- salo, pipro.
Preparado
Ni konsideras alian eblon, kiel prepari muffinojn de zucchini Antaŭ komenci kuiri, turnu la fornon kaj starigu la temperaturon al ĉirkaŭ 200 gradoj. Nun ni miksas ovojn kaj kaban fromaĝon plene en bovlo. Butero fandas malalta varmego kaj lasas malvarmigi. En alia bovlo ni trinkas la tritikan farunon kun la bakanta pulvoro. Malsaĝu mia, pura kaj frotu sur granda gratero, elpremante la pulpon el troa suko. Dill verdaj melenko brilaj, miksita kun kradrita zucchini kaj metita en tason kun kursa maso . Aldonu la fanditan buteron, metu la salo. Pipro por gusto, verŝu iom post iom kaj faru homogenean paston. Plenigu la kuiritan mason kun la cupcake muldiloj kaj metu ilin dum 40 minutoj en precalentigita forno. Post la tempo, la kurboplenaj kaj ruĝaj kurbaj mufiloj de la kourgetoj pretas!