Pro la scivola gusto kaj delikata aromo de brusto en fumita kokida brusto, manĝaĵoj kun ŝia partopreno estas speciale delikataj kaj plaĉaj. Kelkaj variadoj de la originalaj salatoj kun fumita brusto estas prezentitaj sube.
Recepto por salado kun fumita kokido, ananaso kaj fungoj
Ingrediencoj:
- brusto de kokido - 345 g;
- Ĉampigonoj - 345 g;
- ananaso - 345 g;
- malmola fromaĝo - 215 g
- ĉambro - 80 g;
- Ovoj elektitaj - 3 pecoj;
- klasika majonezo;
- Oleo de sunfloro aŭ oliva rafinita - 35 ml;
- salo de ŝtono kaj ĵus grunda nigra pipro.
Preparado
Salato kun ĉi tiu recepto, ni ornamos per tavoloj, unu el kiuj konsistos fritita per cepo-fungoj. Por fari tion, zorge lavis fungojn melenko brilajn kaj enmetitaj en oleo kun rafinita oliva aŭ sunfloro-oleo. Post kiam la tuta likvaĵo evaporas, aldonu saladajn cepojn pikitajn per duonaj ringoj kaj frotas ĝin kune kun fungoj ĝis mola, en la procezo de vespermanĝo kaj pipro al gusto.
Dum preparado de fungoj, tranĉita en malgrandajn kubojn aŭ kubojn da filato de fumita kokido, rikoltis la ananasojn de la sama maniero, kaj ankaŭ bolas malmolajn, kuraĝajn kaj korajn orajn kokidojn. Malmoza fromaĝo devas esti frotita per meza aŭ granda gratero.
Ni faras salaton kiel sekvas. Komence, metu la unuan tavolon de fungo toast kun cepoj. Poste ni distribuu la fumitan kokidon kaj bonvole savu ĝin per majonezo. Nun kuŝu ovojn kaj ananasajn tranĉojn, kovru ilin per majonezo kaj disŝiru la komponadon supre kun kradrita malmola fromaĝo.
Restas nur atendi la salaton trempi iom en la fridujo kaj vi povas servi ĝin, ornamante, se ĝi deziras, kun branĉoj de freŝaj verduloj.
Delikata salato kun fumita kokida brusto - simpla recepto kun faboj kaj maizo
Ingrediencoj:
- brusto de kokido - 345 g;
- Rakitaj ruĝaj faboj - 245 g;
- grenita maizo - 245 g;
- raketoj el blanka tritika pano - 45 g;
- klasika majonezo;
- glaciinsulo (saladaj folioj);
- branĉoj de freŝaj verduloj;
- salo de ŝtono kaj ĵus grunda nigra pipro.
Preparado
Ĉi tiu versio de la salato estas preparita en kelkaj minutoj, ĉar ĝi postulas absolute neniun preparan laboron. Sufiĉas nur por disŝiri la glacilan kulturon sur tranĉaĵon, aldoni la kokan bruston al la bovlo aŭ simple fumi la fumitan kokan bruston kaj kuŝi la tinitajn grenojn kaj fabojn, drenante la likvaĵon el la enlatigita manĝaĵo. Nun plenigu la salaton per majonezo, aldonu salon kaj gustumi la pipron, se necese, metu ĝin en salata bovlo kaj aspergu per pano. Ni tuj servas la manĝaĵon, aldonante kelkajn vergojn da freŝaj verduloj.
Salato kun fumita brusto kaj bakita tintila pipro - recepto
Ingrediencoj:
- Fumita kokida brusto - 320 g;
- dolĉa pipro - 520 g;
- ĉina salato blanka aŭ ruĝa - 150 g;
- klasika majonezo ;
- salo de ŝtono kaj ĵus grunda nigra pipro.
Preparado
La ŝlosila komponanto de ĉi tiu salato estas bakita bulgara pipro. Ĝi povas esti sendita al la baksa pleto en forno hejtita ĝis maksimumo, antaŭ-lubrikita kun oleo aŭ fritilo ĝis malhela brulvundado sur krado. Kiam ni pretas, ni forigas la felsakojn el la pipro, kaj ni tranĉas la karnon en mezajn grandajn tranĉojn. Ni ankaŭ trinkas la kokan bruston kaj dishakas la salatajn bulbojn en duonajn ringojn. Ni plenigas la ingrediencojn per klasika majonezo, aldonu salo kaj pipro por gusto, miksi ĝin, kaj ni povas servi ĝin metante ĝin en salata bovlo.