Kokaj ruloj kun prunoj - originala kaj eleganta aperitivo, kiu ĉiam ornamas kaj diversigas iun tablon. Tia delikata plado plaĉos al viaj amatoj, kaj dolĉa dolĉaĵo ne lasos iun ajn indiferentan.
Ruloj de kokido kun prunoj
Ingrediencoj:
- fileto de kokido-mamo - 4 pcs.
- prunoj - 5 komputiloj.
- feta fromaĝo - 60 g;
- bulbo - 1 peco;
- vegetala oleo;
- spicoj.
Preparado
Kiel kuiri kokajn rulojn kun prunoj? Ni procesas la bulbon, melkko shinkuem kaj paseruem en oleo, por povi gustumi, al ruĝa koloro. Prunoj estas skalditaj per bolanta akvo, disbatita, kaj fromaĝo amasigita per forko kaj miksas ĉion per cepo. Karno lavita, sekigita, tranĉu ĉiun pecon en 3 partojn kaj rubi ĝin per aromajxoj. Por ĉiu tavolo, metu iom plenplenajn, ruliĝu rulojn kaj ripari dentojn. Nun metu la makulojn en la muldilon kaj baku kokajn rulojn kun prunoj en la forno ĝis la ŝelo aperas.
Kokidoj ruliĝas per prunoj kaj nuksoj
Ingrediencoj:
- kokido brusto - 1 pc.
- prunoj - 15 komputiloj.
- juglandoj - 8 pecoj;
- majoneco kroĉas - 4 tbsp. kuleroj;
- ajlo - 4 trunkoj;
- dolĉa kremo estas malalta graso - 3 tbsp. kuleroj;
- spicoj;
- vegetala oleo;
- Seka basilo - por gustumi.
Preparado
Polvo estas lavita, sekigita per buŝtukoj kaj tranĉita en teleroj. Tiam ĉiu peco de viando estas verŝita, peppered, ŝprucita kun condimentoj kaj purigita dum duonhororo en la fridujo. Ĉi-foje ni preparas la prunojn: mian ĝin kaj plenigu ĝin per abrupta bolanta akvo. Lasu la sekigitan frukton dum 20 minutoj, por ke ili estu konvene vaporitaj. Juglandarboj estas purigitaj kaj disbatitaj per tranĉilo, kaj freŝa petroselo estas lavita, skuita kaj pikita. Ajlo pura, metu en likvigilo, aldonu ĉiujn antaŭe pretajn ingrediencojn kaj biskviti je meza rapido. Tranĉi la prunojn en pecojn kaj miksi per la piksa miksaĵo. Aldoni malgrandan majonezon kaj miksi ĉion plene. Sur la koketa fileo elmetas la plenigon, ruliĝu la liston kaj tranĉu supre kun dolĉa kremo kaj majonezo. Ni fiksas la randojn per dentoj kaj kuŝas la laborojn sur baksaĵejo. Ni kuiras la teleron dum ĉirkaŭ 25 minutoj en precalentigita forno.
Kokidoj ruliĝas per prunoj kaj fromaĝoj
Ingrediencoj:
- brusto de kokido - 300 g;
- malmola fromaĝo - 100 g;
- prunoj - 50 g;
- juglandoj pekitaj - 50 g;
- spicoj;
- vegetala oleo.
Preparado
Kokido brusto estas procesita kaj tranĉita en fileoj. Tiam tranĉu la viandon kaj malrapide batis, antaŭe kovrante la supron per manĝaĵo. La rezultaj ŝnuroj ŝprucas spicojn kaj lasas marinate. Ni frotas la fromaĝon sur granda gratero, dishakas la prunojn per malgranda tranĉilo, kaj tranĉas la juglandarbojn per likvilo. Ĉiuj ingrediencoj por la plenigo estas miksitaj en bovlo. Por kokaj platoj, ni disvastigas la preta miksaĵo, ruliĝas la liston kaj fritas en skileton per oleo.
Kokidoj ruliĝas per prunoj kaj sekigitaj abrikotoj
Ingrediencoj:
- kileta fileo - 500 g;
- prunoj - 80 g;
- sekigitaj abrikotoj - 80 g;
- seka gelateno - 25 g;
- spicoj.
Preparado
Sekigitaj abrikotoj kaj prunoj en malgranda kvanto da varma akvo kaj lasas trempiĝi dum 15 minutoj. Tiam la likvaĵo estas drenita, la sekaj fruktoj sekigas kaj tranĉas en duonojn. La fileo estas tranĉita kune, kovrita per filmo kaj batita per martelo. Tuj poste, la viando konsumis spicojn por gustumi kaj egale aspergita per gelatino. Nun metu iom plenan sur la kokaj tranĉaĵoj, ruliĝu la rulojn kaj riparu la randojn per dento. Ĉiu peco estas envolvita en folio, disvastigita sur bakita folio kaj bakita en precalentigita fornon dum 40 minutoj.