La sekvaj receptoj helpos al respondi la ŝajnan simplan demandon pri kiel rompi kompoton de ĉerizoj. Ĝi rezultas, ke tia simpla trinkaĵo, al kiu ni ĉiuj estas uzataj ekde infanaĝo, havas siajn proprajn nuancojn en kuirado, sur kiu la gusto de komparo dependas plejparte. Temas pri kiom kuiri la kompoton de la ĉerizo, kia temperaturo kaj kiaj ingrediencoj ni diros pli sube.
Komponaĵo de ĉerizo frostita
Kiel kuiri ĉerizan komputilon de frostitaj beroj, vi povas rakonti en kelkaj minutoj. Estas nenio malfacila en ĉi tiu recepto, kaj ĝia avantaĝo kuŝas en la fakto ke tia trinkaĵo povas esti kuirita en ajna momento de la jaro, ĉar ĉerizo frostita ĉiam vendiĝas en tendencas.
Ingrediencoj:
- ĉerizo frostita - 500 g;
- sukero - 4 tbsp. kuleroj;
- akvo - 3 litroj.
Preparado
Antaŭ ĉio, vi devas verŝi akvon en profundan panon, tuj aldonu frostitajn berojn, sukero kaj metu telerojn sur la fajron. Kiam la akvo bolas, kuiras la komputilon dum 5-7 minutoj super malalta varmo, tiam lasu ĝin malvarmigi tute.
Komponaĵo de ĉerizoj kaj pomoj
La instrukcio pri kiel kuiri komputilon de ĉerizoj kaj pomoj estas ankaŭ sufiĉe mallonga. En ĉi tiu recepto, vi povas uzi ambaŭ freŝajn kaj frostitajn ĉerizojn.
Ingrediencoj:
- ĉerizo - 300 g;
- pomoj - 2 pecoj;
- sukero - 3 tbsp. kuleroj;
- akvo - 3 litroj.
Preparado
La unua paŝo estas enjuŝi la pomojn kaj tranĉi ilin en malgrandajn tranĉojn. Ĉerizoj, se freŝaj, estas plej bone apartaj de la ostoj, sed vi povas tuj aĉeti pakon da frostitaj beroj, kiuj jam suferis tian kirurgion.
Poste vi devas sendi ĉerizojn kaj pomojn en la pladojn per akvo kaj sukero kaj meti ĝin sur la fajron. Dum la kompoto bolablas, ne necesas kovri la panon kun kovrilo, sed kiam la akvo bolas, la fajro devas esti reduktita kaj kovrita per kovrilo, post kiu la frukto estas kuirita por aliaj 15-20 minutoj.
En ĉi tiu recepto, la kuirado pliiĝas, ĉar pomoj estas kuiritaj pli longaj ol ĉerizoj. Preta trinkaĵo devas esti malvarmigita antaŭ servado.
Sour cherry compote - recepto kun mento
Preparado de kompoto de ĉerizoj kaj mento estas iomete malsama al antaŭaj receptoj. Sed ĝia gusto, kontraŭe, ne similas ion, ĉar ĝi havas acidecon kaj malvarmeton samtempe.
Ingrediencoj:
- ĉerizo frostita - 200 g;
- sukero - ½ ero;
- citrono ŝelo - 2 tbsp. kuleroj;
- freŝa mento - 2 sprigoj;
- akvo - 2 litroj.
Preparado
Kiel antaŭe, la unua afero por fari estas sendi ĉiujn ingrediencojn al la kaserolo, nur la unuaj branĉoj devas esti forlasitaj.
Kiam la akvo bolas, vi devas redukti la varmegon kaj aldoni la minton al la trinkaĵo, kaj kuiri ĝin dum aliaj 5 minutoj. Vi povas servi tian komputilon kun tranĉaĵoj de freŝa citrono kaj mento, sed nepre en malvarmeta formo.
Komponaĵo de ĉerizoj kaj fragoj
Kuiri ĉerizan komputilon kun fragoj estas tiel simpla kiel antaŭaj trinkaĵoj. La avantaĝo de ĉi tiu komputilo estas ke ĝi povas esti kuirita en vintro, kiam vi volas memori pri somero, ĉar frostitaj beroj estas sufiĉe bonaj por konservi en la freezer ĉiujare.
Sur kiel prepari ĉerizan komputilon kun nekutima gusto, rakontos la sekvan recepton.
Ingrediencoj:
- ĉerizo (frostita aŭ freŝa) - 200 g;
- Frago - 100 g;
- sukero - 3 tbsp. kuleroj;
- akvo - 2.5 litroj.
Preparado
En granda kaldrono vi devas verŝi la akvon, aldonu sukeron, ĉerizon kaj fragojn al ĝi kaj metu la telerojn per fajro. Dum la akvo estas varmigita, vi bezonas periode miksi la frukton, tiel ke la sukero tute solvas.
Kiam la komputilo bolas, necesas boĉi ĝin dum kelkaj pli minutoj, aŭ pli ĝuste - 5-7, post kiu malŝalti la fajron, kovri la panon per klako kaj atendi ĝis la trinkaĵo malvarmigis tute. Vi povas servi ĝin per glacio kaj spuroj de mento, aŭ vi povas trinki ĝin varme, precipe en vintro.
Kompika komponaĵo povas ebriigi nur tiel, sed vi povas uzi ĝin por fari ĝemelon , kaj aldoni la ceterajn berojn al la ĉerizo .