Kukurbo havas amason da utilaj substancoj, vitaminoj kaj elementoj, kiuj, sendube, alportos nian korpon la plej grandan profiton. En kombinaĵo kun ĉiaj cerealoj kaj lakto, kiam kuiri broĉon, ĝiaj servoj estas duobligitaj, kaj la gusto fariĝas saturita kaj neatenebla.
Por la preparado de cerealoj, la ideala varianto estos muscataj varioj de kukurbo. La karno de tiaj vegetaloj estas pli mola, dolĉa kaj bonodora. La proporcioj de cerealoj kaj kukurbo povas esti ŝanĝitaj laŭ iliaj preferoj kaj deziro ricevi pli vegetalajn aŭ laktajn broĉojn.
Kukurbo-kuketo povas esti kuirita ambaŭ sur la forno, kaj uzas fornon aŭ kuirejan helpanton - multivaron. Ajna el la elektoj preparos sabrosan kaj sanan teleron.
Kiel kuiri kukurban buĉon en multivariado?
Ingrediencoj:
- Tritiko-milo - 210 g;
- Filtrita akvo - 250 ml;
- lakto - 775 ml;
- Kukurbo - 320 g;
- salo - 5 g;
- granulata sukero - 45 g aŭ al gusto;
- butero - por gustumi.
Preparado
Kukurbo purigas de malmola kelo, tritita malgrandajn kubojn kaj ni determinas la kapablon de la multivarko.
Milvo lavita ĝisfunde, kelkfoje ŝanĝante la akvon, trempu dum unu minuto en bolanta akvo kaj malplenigi la akvon. Poste verŝu la rubon al la kukurbo, verŝu filtritan akvon, lakton, aldonu salo kaj sukero por gustumi kaj miksi. Ni ĝustigas la aparaton al la "Milk-broĉo" kaj donas la teleron por kuirado dum kvardek minutoj.
Kompreneble ni lasas la kukurban buĉon en la "Heated" reĝimo dum aliaj dek minutoj, kaj servu ĝin al la tablo, agordi ĝin per butero en plato.
Tia muzo povas esti preta ne nur kun miliono, sed ankaŭ kun rizo, semolino aŭ avena. Se vi deziras, vi povas gustumi la pladon per sekaj fruktoj , antaŭŝovi ilin kaj aldoni kune kun aliaj ingrediencoj.
Kiel kuiri kukanĉukon kun lakto en la forno?
Ingrediencoj:
- Tritiko - 290 g;
- lakto - 950 ml;
- Kukurbo - 320 g;
- salo - 5 g;
- Granula sukero - 50 g;
- butero - 35 g aŭ gustumi.
Preparado
La unua paŝo estas prepari kukurbon konvene. Ni purigas ĝin el la malmola haŭto kaj tranĉis ĝin per malgrandaj kuboj. Milatoj estas ordo, lavitaj tute unue en malvarma akvo, kaj poste trempas ĝin en bolantan akvon dum unu minuto.
Kokido en la forno povas esti kuirita en partoj en kaldronoj, same kiel en komuna kaldrono aŭ ia profunda plado taŭga por tio.
Metu la unuan kukurbon en la ujon, kaj preparis milon da cerealoj, drenis varman akvon el ĝi, kaj aldonis salo, granulita sukero kaj butero. Plenigu la enhavon de la pladoj kun lakto, kovri per kovrilo kaj determini en la forno. La temperaturo-reĝimo fiksiĝas je 165 gradoj kaj ni preparas kukurbon-buĉon dum kvardek minutoj. Al la fino de kuirado, vi povas, se vi deziras, malfermu la kovrilon por bruligi la supron de la plado.
Kiel kuiri delikatan kukurbon por infano?
Ingrediencoj:
- rizo kupro - 50 g;
- Kukurbo - 120 g;
- Filtrita akvo - 250 ml;
- lakto-125 ml;
- salo - gustumi;
- granulita sukero - por gustumi;
- butero (laŭvola) - por gustumi.
Preparado
Ni lavas la rizon bone kaj trempas ĝin en akvo dum kelkaj horoj. Tiam ni malplenigas la akvon, enjuŝu la rubon unufoje pli, plenigu ĝin per glaso da bolanta akvo kaj determini ĝin por meza varmego. Kukurbjo forigas malmolajn pekojn, frotas tra la meza gratero kaj post kvin minutoj ni metas ĝin al la rizo.
Post aliaj sep minutoj, sezonu la saŭcon kun salo kaj sukero por gustumi, verŝi en la lakton kaj alportu la pladon per malalta varmego ĝis ĝi estas tute preta sub la kovrilo.
Se vi deziras, sezonu kun kremo-butero kaj servu la bebon por matenmanĝo aŭ manĝaĵo. Se necese, vi povas rompi la broĉon kun likvaĵo al la ŝtato de masatoj.