Hodiaŭ ni rakontos en niaj receptoj kiel fari bonodoran, originalan trinkaĵon kun terura brila gusto bukedo hejme de la herbo de la tarhuno. Ĉi tiu hejma limonado estos fojoj pli delikata kaj neeviteble pli utila ol industriaj analogoj, kaj por ĝia preparado ni uzos nur naturajn ingrediencojn.
Kiel fari ĉerpason hejme - recepto
Ingrediencoj:
- herbo-taroko - 135 g;
- citronoj - 215 g;
- akvo purigita - 1,8 litroj;
- bruna sukero - 145 g.
Preparado
Prenante la preparadon de la trinkaĵo, enjuŝu sub la malvarmeta akvo la spizojn de freŝa taroko kaj metu ilin en la kapablon de la likvilo, tranĉante unue en malgrandajn fragmentojn. Poste ni sendas la citronan zeston, eltiris el cítro post plene lavi ilin en varma akvo. Ni frakasas la ingrediencojn ĝis ni atingos la kruelaĵon, tiam verŝos la sukeron, elpremos la sukon el la citrono kaj turnos la likvigilon dum kelkaj pli da sekundoj. Nun movu la rezultantan bonodoran miksaĵon en taŭgan vazon, aldonu akvon, miksi ĉion zorge kaj metu ĝin sur la breton de la fridujo dum kelkaj horoj.
Post kelka tempo la limonado filtras tra la malmolaj impurecoj kaj povas provi ĝin verŝi en glason kaj aldoni glaciajn kubojn, spronon de taroko kaj citrono.
Kiel fari literon de domo kaj kalko?
Ingrediencoj:
- herbo-taroko - 215 g;
- kalko - 230 g;
- akvo purigita - 1,9 litroj;
- sukero blanka aŭ bruna - 145 g aŭ al gusto;
- glacio-kuboj - por gustumi.
Preparado
Komence, faru sukeron siropo por limonado. Por tio, sukero (blanka aŭ bruna kano) miksas kun egala kvanto da akvo kaj ni havas ujon kun la miksaĵo sur la fajro. Ni varmigas ĝin por solvi ĉiujn dolĉajn kristalojn, movante kaj forigi el la plato.
Nun en aparta pano aŭ alia taŭga ŝipo eltondiĝas tarhun (du trionoj de la tutaĵo), malplenigante ĝin antaŭ kuranta akvo, saltante iom da akvo kaj komencas diligente frotante la bonodorajn branĉojn kun ligna pistilo, provante elpremi maksimumon de ili
Antaŭ servado, trinku la trinkaĵon, aldonu glacio kaj servu, aldonante glason da kalko.