Preta trinkaĵo kiel limonado povas esti aĉetita en ajna superbazaro aŭ kiosko, tamen ... tiaj trinkaĵoj estas kutime tre karbonatigitaj (kaj ĉi tio estas malutila), kaj ili enhavas iujn neuzitajn kemiajn aldonaĵojn, kiel: gustoj, tinkturas, konservativuloj kaj edulcorantoj. kiuj estas nur pli soifantaj). Tio estas, ne estas demando pri ia utileco. Sed ne estas malfacile kuiri bongustan kaj sana refreskan trinkon kiel la limonado mem.
Kroniko kun domoj de citronoj kaj oranĝoj
Ingrediencoj:
- citronoj - 2 pecoj;
- oranĝoj - 3 pecoj;
- akvo 3.5 litroj;
- granulita sukero - 5-8 tbsp. kuleroj.
Preparado
Verŝu la akvon en kaserolon kaj metu ĝin sur la fajron. Ni verŝas lemonojn kaj oranĝojn kun bolanta akvo (antaŭe preta en tekoto) kaj plene lavas, tranĉu la zeston kaj kuiru ĝin dum 5-8 minutoj. Filtrilo, aldonu sukeron kaj nepre malvarmeta, tiel ke post aldonado de la suko ne perdas vitaminon C - ĝi malrapidiĝas ĉe alta temperaturo.
Akvumu sukon el citronoj kaj oranĝoj kaj aldonu ĝin al la buljono el la kalkulo. Denove ni filtras. Malvarmu al temperaturo de 8-12 gradoj kaj - vi povas servi. Folio de freŝa mento aŭ basilo en glaso ne difektos la guston de ĉi tiu trinkaĵo. Ili povas ankaŭ dilui fortajn alkoholajn trinkaĵojn (gin, vodkonon), kaj ankaŭ uzi por prepari diversajn kompleksajn koktelojn. Kompreneble, vi ankaŭ povas fari oranĝan hejm-limon iom malsame.
La recepto por limonado el ruĝaj oranĝoj kun citrono kaj kalko
Ruĝa oranĝo havas pli maldolĉan kaj freŝan guston, kaj kalko donas tre specialan guston al ajna trinkaĵo.
Ingrediencoj:
- ruĝaj oranĝoj - 3 komputiloj.
- citrono - 1 peco;
- kalko - 2 pecoj;
- sukero - 5 -8 tbsp. kuleroj (aŭ laŭ via gusto).
Preparado
Ni kaldras la citronon kun bolanta akvo kaj lavas ĝin per malvarma akvo. Tranĉi la zeston (prefere specialan tranĉilon por fari ĝin aspekti kiel pajlo) Zalem zest por 3.5 litroj da bolanta akvo. Aldoni sukeron kaj solvebla. Ni malvarmu ĝin. De la cítricos ni elpremas la sukon kaj aldonas al la malvarmeta malklaraĵo. Strain kaj malvarmeta.
Vi povas fantasi pri oranĝa limonado, aldonante sukon de diversaj cítricos kaj iliaj multnombraj hibridoj - tio vere estas afero pri via imago. Ĉefe bone por ĉi tiu pomelo - ili estas sukaj, ne ĉagrenaj kaj tre utilaj. En la dekstraĵo, anstataŭ aŭ kune kun la zest, vi povas aldoni la radikon de zingibro - precipe bona estas tia zingibra limonado por la malvarma sezono.