En ĉi tiu artikolo, ni provos ekscii kiel dreski la agrablan kremo, se ĝi estas ankoraŭ likva kaj konsideras la suprajn tri bazajn receptojn por la ideala plenigo por via deserto.
Do, unue, pripensu specialan atenton elekti rekte dolĉan kremo. Lia dika enhavo devas esti almenaŭ 25%. Tamen, en ĉi tiu kazo, ne ĉiuj atingas bonan rezulton. Vi povas uzi la pruvitan metodon: metu dolĉan kremon sur la vizaĝo tranĉita faldita kvar fojojn, ligi ĝiajn randojn kaj pendigu super la ujo en la fridujo, prefere dum la nokto. Ĉi tiu proceduro malpezigos la produkton de troa trinkaĵo kaj faros la kremon pli dika.
Se ne estas tempo por treti la agrablan kremo, ni ofertas absolute neniujn komplikajn manierojn por krei la kremon dika, uzante tute malfacilajn lertaĵojn kaj ingrediencojn.
Kiel dikigi akran kremo por kuko gelatino?
Ingrediencoj:
- dolĉa kremo graso, almenaŭ 25% - 270 g;
- Gelatino granulada - 3 kusenoj;
- sukero (malgranda) - 145 g;
- vanilo;
- akvo - 45 ml.
Preparado
En densa akra kremo iom post iom verŝos la sukeron (vi povas polvo) senĉese batante kun miksaĵo. Kiam vi vidas, ke bubloj estas en la maso, aldonu vanilon kaj denove batis denove dum alia minuto.
Antaŭ dikigi la gelatinon-ĝelon, vi devas scii kiel konvene aldoni ĝin!
Gelatino enversxu en metalan ujon, verŝu ĝin per varma akvo, movu kaj apartigi ĝis ĝi ŝveliĝas. Nun metu ĝin sur la fornon por la minimuma fajro, kaj varmigu la gelatenon ĝis ĝi tute solvas en akvo, sen malproksimigi ĝin, senĉese moviĝante intense.
Malplenigita gelateno, malvarmeta al varma stato kaj post verŝi en ujon kun skurĝita akra kremo. Miksaĵo denove turniĝas kaj, batante, kombinas gelatinon kun kremo, tiel farante ĝin abunda kaj maksimume unuforma. Antaŭ uzi la kremo, sendu ĝin al la malvarma dum minimumo de 1,5 horoj.
Kiel dikigi akvon kun amelo?
Ingrediencoj:
- akra kremo graso 25% (aŭ hejme) - 470 g;
- Pulvora sukero - 90 g;
- amelo - 25 g;
- Esenco de Vanilo - 1-2 Gutoj aŭ Vanillin.
Preparado
Dolĉa kremo en profunda bovlo kaj batis la miksaĵon dum dek kvin minutoj (ne malpli). Tiam en malgrandaj partoj verŝu la pulvoro, aldonu la esencon aŭ vanilinon kaj forkiŝu por aliaj 5-7 minutoj. Tuj poste, eniru la amason, vipeti iom pli kaj lasu la mason dum 35 minutoj en la malvarmo.
Kiel fari akra kremo por kuko dika?
Thick dolĉa kremo povas esti farita per aldonado de mola oleo al la kunmetaĵo. En ĉi tiu kazo, la kremo konsistos, denseco kaj gusto ŝanĝos. Ĉar ĝia preparado por 500 g da dolĉa kremo prenas ĉirkaŭ 100 g da mola butero. Unue, la butero estas batita per pulvoro (la kvanto estas determinita nur de personaj preferoj) kaj nur tiam aldonas la agrablan kremo.
Krome, kombinante diversajn laktajn produktojn povas fari dikan kremo. Dolĉa kremo povas esti kreita de krema fromaĝo, kiu jam estas bonega bazo por la kremo, kaj ankaŭ kabina fromaĝo, grundita al paka konsisto.
Thick doma fromaĝo kremo akra kremo
Ingrediencoj:
- kremaĵo 25% - 445 g;
- fromaĝa dometo fromaĝo (grasa) - 265 g;
- krema fromaĝo - 95 g;
- sukero aŭ pulvoro - 265 g;
- vanilo.
Preparado
Kremo de fromaĝo bone rubi per doma fromaĝo. En dolĉa kremo, verŝu la sukeron kun vanilo kaj forĵeti la miksaĵon ĝis la kristaloj solvu. Aldonu la tutan mildan kukan maskon, ŝanĝi la miksaĵon al la maksimuma rapideco kaj alportu la kremo al la beleco.
Pro krema fromaĝo, la plenigo estas nekredeble aera kaj sufiĉe elasta. Estas facile labori kun kaj havas mirindan delikatan guston, kiu perfekte kongruas kun ia tipo de kuko.