Supo de kuirejo de celerio

Celerio - legomo estas ekstreme utila, vi eĉ povas diri, ĉi tiu planto estas kuraca. Ambaŭ radikoj, kaj verdaj tigoj uzataj en manĝaĵoj enhavas multajn nutraĵojn. La inkludo de celerio en ajna plado donas al ili specialan guston kaj karakterizan guston. La perua uzo de celerio havas bonan efikon sur la laboro de ĉiuj sistemoj de la homa korpo.

Diru al ni, kiel vi povas prepari supon de florplaĉa celerio. Tiaj pladoj estas bonega por tiuj, kiuj aliĝas al sana vivstilo.

La recepto por maldika supo-puro el florbrasika apio

Ingrediencoj:

Preparado

Ŝutitaj senŝeligitaj terpomoj, tigoj de celerio, verduloj kaj kofro de ajlo estas purigitaj per likvaĵo. Sezono kun citrono suko kaj butero, diluita tomato suko al la dezirata denseco. Vi povas uzi diluitan, altkvalitan tomatonon por ĉi tio.

La komponado de ĉi tiu supo povas inkluzivi radikajn kultivojn de celerio, dolĉa pipro, brokolo, kukurbo, kukurbo, karotoj kaj iomete beto. Nepre necesas kuiri ĉiujn legomojn, krom la terpomoj, se vi volas, ke ili fariĝu pli mola, blanka (tio estas, trempu kun bolanta akvo dum kelkaj minutoj). Tia supo, kiu estas nomata, vitamino-bombo, servas ĝin per sekaj multkranĉaj dietaj panoj.

Supo de celerio kun kokido

Ingrediencoj:

Preparado

Koka fileo tranĉita en mallongajn striojn kaj kuiri kun bulbo kaj spicoj. La buljono devus esti travidebla, do ni kuiras kun malalta varmo, ne forgesante brui. Post 20 minutoj, la bulbo estas forĵetita kaj la lavita rizo estas enmetita en la pato, same kiel la tranĉitajn terpomojn kaj karotojn kun mezgrandaj tranĉaĵoj. Senarmigita brokolo, kruda-tranĉita tigoj de celerio, ni enmetas 20 minutojn. Vi povas aldoni 2 tbsp. kuleroj de tomato bati. Ni alportas la supo al boil, malŝalti la fajron kaj kovri per kovrilo. Lasu iom de ĝi. Ni verŝas supo al servantaj bovloj, aspergu per herboj kaj sezonon kun ajlo.

Servu la supo kun neakmentinta kruda pano.