Celerio - legomo estas ekstreme utila, vi eĉ povas diri, ĉi tiu planto estas kuraca. Ambaŭ radikoj, kaj verdaj tigoj uzataj en manĝaĵoj enhavas multajn nutraĵojn. La inkludo de celerio en ajna plado donas al ili specialan guston kaj karakterizan guston. La perua uzo de celerio havas bonan efikon sur la laboro de ĉiuj sistemoj de la homa korpo.
Diru al ni, kiel vi povas prepari supon de florplaĉa celerio. Tiaj pladoj estas bonega por tiuj, kiuj aliĝas al sana vivstilo.
La recepto por maldika supo-puro el florbrasika apio
Ingrediencoj:
- tigoj de celerio - 200 g;
- terpomoj - 2 pecoj;
- ajlo - 1 kesto;
- suka dika tomato ;
- Verduloj (Petroselo, Koriandro, Dill, Romero, Bazila);
- Oleo de oleo - 2 tbsp. kuleroj;
- citrono.
Preparado
Ŝutitaj senŝeligitaj terpomoj, tigoj de celerio, verduloj kaj kofro de ajlo estas purigitaj per likvaĵo. Sezono kun citrono suko kaj butero, diluita tomato suko al la dezirata denseco. Vi povas uzi diluitan, altkvalitan tomatonon por ĉi tio.
La komponado de ĉi tiu supo povas inkluzivi radikajn kultivojn de celerio, dolĉa pipro, brokolo, kukurbo, kukurbo, karotoj kaj iomete beto. Nepre necesas kuiri ĉiujn legomojn, krom la terpomoj, se vi volas, ke ili fariĝu pli mola, blanka (tio estas, trempu kun bolanta akvo dum kelkaj minutoj). Tia supo, kiu estas nomata, vitamino-bombo, servas ĝin per sekaj multkranĉaj dietaj panoj.
Supo de celerio kun kokido
Ingrediencoj:
- Filtrilo de kokido - 300 g;
- cepo - 1 pc.;
- spicoj senŝeligitaj por buljono;
- tigoj de celerio - 200 g;
- brokolo - 200 g;
- terpomoj - 2 pecoj;
- karotoj - 1 peco;
- rizo - 2 tbsp. kuleroj;
- ajlo - 2 trunkoj;
- verduloj.
Preparado
Koka fileo tranĉita en mallongajn striojn
Servu la supo kun neakmentinta kruda pano.