Konsentu, ke vi submetiĝu al la gaja tablo nur la kutimajn tranĉilojn simple ne deziras. Sed se vi iomete diversigos ilin per pluraj ingrediencoj, ili aspektos ne pli malbonaj ol ia gaja karno. Ni diros al vi hodiaŭ kiel kuiri tranĉaĵoj "Neĝkovritaj" kaj surprizaj gastoj kun originala telero.
Karnaj tranĉaĵoj "Sugrob"
Ingrediencoj:
- pikita karno - 600 g;
- terpomoj - 3 komputiloj.
- freŝaj ĉamizonoj - 200 g;
- bulbo - 2 pecoj;
- fromaĝo de malmolaj varioj - 100 g;
- majonezo - 100 ml;
- spicoj.
Preparado
Do, metu la pikita karno en bovlon, salo kaj miksi. Ni purigas la bulbon, premu ĝin en kuboj kaj kombini ĝin per viando. Plene miksi ĉion kaj el la preta plenigo ni formas malgrandajn rondajn tortojn. Ni metas la laborojn sur bakita folio kovrita per folio. Nun ni purigas terpomojn, frotu sur grandan grateron kaj metu iomete sur ĉiun kranĉilon.
Sezono kun pipro kaj kovrilo per maldika tavolo de hejma majonezo . Ĉamizonoj estas procesitaj, fajne pikitaj kaj tranĉitaj sur vegetala oleo, povas varbi por gustumi. Poste ni disvastigas la fungitan rostadon kun la sekva tavolo, aspergas la tutan kradrita fromaĝo kaj sendas la teleron al la forno hejtante ĝis 180 gradoj. Ni bakas buĉajn kranĉojn "Sugrob" dum duonhoron kaj servos ĝin sur la tablo, ornamante per freŝaj herboj.
Tranĉiloj "Sugrobe", bakitaj en la forno
Ingrediencoj:
- karno kuirita - 700 g;
- bulbo - 1 peco;
- ĉampionoj - 400 g;
- terpomoj - 3 komputiloj.
- karotoj - 2 pecoj;
- fromaĝo - 100 g;
- majonezo - gustumi;
- spicoj.
Preparado
Komenci, vi kaj mi devos fari pikitan karnon. Por ĉi tio, la viando estas procesita, lavita kaj sekigita. La bulbo estas purigita kaj tranĉita en duono. Poste ni trapasas la viandan muelilon kun cepoj, pomoj kaj pipro al gusto. Tuj poste, ni dividas la preta ŝtofo en plurajn partojn, kun muldilo
Nun ni puraj la karotojn, frapis ĝin sur la kradojn kaj preterpasas la verdan oleo. Tiam ni procesas la fungojn, tranĉu ilin en telerojn kaj fritu ilin en aparta frenezulejo. Post tio, ni disvastiĝas sur la viando antaŭformaj unuaj karotoj, tiam fungoj kaj raditaj terpomoj. Iom malmultekostas ĉiujn, kovras per mesh de majonezo kaj abunde aspergas la tutan kraditan fromaĝon. Ni metas la kranĉojn "Sugrob" en la forno dum ĉirkaŭ 30 minutoj, kaj bakas je temperaturo de ĉirkaŭ 180 gradoj ĝis la fandado de la fromaĝo.