Citra acido estas bona kaj malbona

Citra acido estas enhavita en duono de manĝaĵoj kaj havas gamon de utilaj propraĵoj, sed ĝi ankaŭ povas negative influi sanon. Homoj, kiuj sekvas sian sanon, interesiĝas pri la profitoj kaj damaĝoj de citriko. Ĉi tio devus esti komprenita pli detale.

Kemiaj propraĵoj de citriko

Blanka afero povas esti klasifikita kiel natura aŭ sinteza antioksidanto. En la procezo de hejtado pli ol 175 ° C, ĝi malakceptas en akvon kaj karbona dióxido. La acida cítrico havas malaltan nivelon de toxicidad, ĝi rapide solvas kaj ĝi miksas perfekte kun aliaj kemiaĵoj. Ĝi valoras rimarki, ke ĝi estas sendifekta al la medio. La komponado de cítra acido dependas de la metodo de produktado. Ĝi troviĝas en cítricos, nadloj, beroj, makhorkaj tigoj, ktp. Sed hodiaŭ ne estas utila akiri acidan el fruktoj. Sekve, ĝi estas sintezita de sukero-enhavantaj produktojn (sukero, sukero, melaso, sukeroakano) per fermentado de iuj fungoj de la genro Aspergillus kaj Penicillium en la kulturo fluida.

Kiel utila estas citida acido?

  1. En kuirado, ĉi tiu substanco nomas la manĝaĵo E330-E333. Ĝi donas al la produktoj dolĉan guston kaj funkcias kiel antioksidanto. La substanco estas tute sekura por sano kun modera kvanto. En produktado, ĝi aldoniĝas al majonezo, kuŝejo, saŭcoj, enlatigita manĝo, diversaj trinkaĵoj, procesitaj fromaĝoj, ĝemeloj, kukejoj, ktp.
  2. Citra acida helpas forigi toksinojn de la korpo. Ĝi havas bonan efikon sur digesto, plibonigas imunecon kaj bruligas karbonhidratojn . Ĝi estas produktita ekskluzive en solida formo, do ĝi ne difektas la mucosajn membranojn.
  3. Dum malvarma, citala acida milda la dolora gorĝo. Oni Devas prepari solvon de 30% de citida acido kaj enjuĝi siajn gorĝojn dum ĉiu horo. Anstataŭ seka citriko, vi povas malrapide dissolvi citronajn tranĉilojn sen haŭto, tiel ke la suko sur la muroj de la gorĝo.
  4. Pozitiva propraĵo de cítra acido estis notita kun hangover-sindromo. En ĉi tiu kazo, ĝi helpas forigi venenajn substancojn de la venenita korpo pli rapide.
  5. Granda profito de ĉi tiu substanco estas renovigo de novaj ĉeloj, pliigita haŭta elasteco kaj redukto de profundaj sulkoj. Sekve, homoj konsideras malaltan acidecon de la stomako konsilas manĝi frukton kun la enhavo de ĉi tiu substanco, sed strikte laŭ la preskribo de la kuracisto.
  6. Citra acida streĉas la vastigitajn porojn de la vizaĝo kaj havas blankigan efikon. Forviŝi vian vizaĝon, vi devus uzi 2-3% solvon de citriko kaj citrono. Post plenumi multajn regulajn procedurojn, la haŭto fariĝos pura kaj ricevos agrablan mortigitan ombro.
  7. La substanco utilas por beleco de ungoj. Ĝi zorgeme zorgas pri la plato, pro tio la najloj fariĝas glataj kaj brilaj. Sed estas ofte ofte neebla apliki ĉi tiun rimedon. Fakuloj rekomendas uzi siajn kursojn.

Malmoleco al citriko

La homa korpo jam enhavas cítricos, do uzu ĝin singarde kaj observu la dozon. Tro da saturitaj solvoj povas kontribui al kolero de la haŭto, precipe en homoj kun sentema haŭto. Ankaŭ povas okazi koleron de la mukozoj de la stomako. Gravas memori, ke inhalanta seka citala acido ne estas konvena, por ne provoki koleron de la spira vojo.

Citrika acido estas tre valora produkto, sed ĝi utilas en moderaj kvantoj. Sekve, ĝi ne rekomendas uzi ĝin aparte de manĝaĵoj. La sola escepto estas la frukto, en kiu ĝi estas enhavita.